المحتوى
- المكونات
- لكعكة الفواكه المجففة التقليدية
- للحصول على كعكة فواكه جافة سريعة
- مراحل
- طريقة 1 من 2:
اصنع كعكة فواكه مجففة تقليدية - نصيحة
- العناصر الضرورية
يقوم فريق إدارة المحتوى في بفحص عمل فريق التحرير بعناية لضمان توافق كل عنصر مع معايير الجودة العالية لدينا.
كعكة الفاكهة المجففة هي واحدة من أوائل الكعك في التاريخ. يتم تحضير الكعكة التقليدية قبل عدة أشهر مع فاكهة منقوعة بالكحول ، وبالتالي تطلب تنظيمها بشكل كاف. ولكن لا تقلق إذا كنت تريد كعكة فواكه جافة سريعة. مع وصفة سريعة ، يمكنك أن تأكل كعكة محلية الصنع في أي وقت من الأوقات.
المكونات
لكعكة الفواكه المجففة التقليدية
- 225 جم من الزبدة الحلوة
- 100 غرام من السكر الاشقر
- 100 غرام سكر بني كامل
- 3 بيضات كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة من الكونياك ، المزيد لسقي سطح الكعكة
- عصير وحماس برتقال
- عصير وحماس الليمون
- 75 غرام مسحوق اللوز
- 125 جم من المكسرات المختلفة (البندق ، الجوز ، البقان ، اللوز ...)
- 675 جم فواكه مسكرة مقطعة (المشمش المجفف ، الكرز المسكر ، الحماس المسكر ، التين ، الخوخ ، التمر)
- 350 غرام من الفواكه المجففة المختلفة (عنب السلطان ، الكشمش ، التوت المجفف ...)
- 250 غرام من دقيق القمح
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
للحصول على كعكة فواكه جافة سريعة
- 125 غرام زبدة خففت قليلا
- 150 غرام من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 بيض كبير
- 200 غرام من دقيق القمح
- مربع صغير Dananas في قطع مع العصير
- 150 غرام من الفواكه المجففة المختلفة (الزبيب والأناناس والمشمش والتمر والتوت البري ...)
- 60 غ من الجوز المفروم أو البقان
- 100 غرام قطع الكرز الأحمر ملبس في النصف
- ملعقة كبيرة ونصف من البلورات الكبيرة من السكر الأبيض لتزيين
مراحل
طريقة 1 من 2:
اصنع كعكة فواكه مجففة تقليدية
- 12 دع الكعكة تبرد تمامًا. انتظر حتى تبرد الكعكة تمامًا قبل التقطيع. إذا حاولت قطع كعكة فواكه مجففة ساخنة ، فلن تبقى الشرائح كاملة وقد تسقط الفواكه والمكسرات. إعلان
نصيحة
- يمكنك استبدال دقيق القمح والخميرة بدقيق الكيك.
- يمكنك نقع الفاكهة في الكونياك لإضافة نكهة مثيرة للاهتمام وجعل الكعكة أكثر يانع.
العناصر الضرورية
- وعاء سلطة
- فرن
- قفاز الفرن (منشفة الشاي المطوية يمكنها القيام بالمهمة)
- قم بقياس أو قياس أكواب وملاعق وملاعق قهوة
- ملعقة خشبية أو ملعقة
- قالب لتفوت
- قالب الكعكة
- مسبار كعكة
- شواية معدنية
- جهاز توقيت