المحتوى
- المكونات
- البلطي الأسود
- اصنع صلصة البلطي بالزبدة والليمون
- تحضير البلطي مع الخضروات في رقائق الألومنيوم
- مراحل
- طريقة 1 من 3:
طبخ البلطي دون ذوبان الجليد - العناصر الضرورية
- لتشويه البلطي
- لتحضير الزبدة وصلصة البلطي والليمون
- لإعداد البلطي مع الخضار في رقائق الألومنيوم
هناك 18 مرجعًا تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، وهي في أسفل الصفحة.
يقوم فريق إدارة المحتوى في بفحص عمل فريق التحرير بعناية لضمان توافق كل عنصر مع معايير الجودة العالية لدينا.
للحصول على عشاء سريع في أيام الأسبوع ، فإن أفضل وجبة لتناول الطعام هي البلطي المجمد. للقيام بذلك ، اصنع مزيجًا سريعًا من التوابل وتغطي شرائح اللحم المجمدة بهذا. اطبخ البلطي في الفرن حتى يصبح لونه بني فاتح. خلاف ذلك ، يمكنك طهي شرائح اللحم المجمدة أثناء عمل صلصة الزبدة والليمون. بمجرد أن تصبح الصلصة جاهزة ، اسكبها على السمك قبل التقديم مباشرة. إذا كنت تريد أن تتعلم أسلوبًا ممتعًا في إعداد العشاء ، ضعي البلطي المجمد في رقائق ، وأضف شرائح من الخضار واترك كل شيء يبخس. بمجرد انتهاء الطهي ، ما عليك سوى فتح الرقاقة للاستمتاع بتناول وجبة لذيذة.
المكونات
البلطي الأسود
لمدة 4 أشخاص
- 500 غ من شرائح البلطي المجمدة
- 4 ملاعق كبيرة أو 60 مل من زيت الزيتون البكر مقسم
- 3 ملاعق صغيرة أو 20 غ من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة أو 5 غرام من الملح
- 1 ملعقة كبيرة أو 7 غرام من مسحوق dognon
- 1 ملعقة صغيرة أو 2 غرام من الفلفل الأسود
- 1/4 إلى 1 ملعقة صغيرة أو 1 إلى 2 غرام من فلفل حريف
- 1 ملعقة صغيرة أو 2 غرام من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة أو 2 غرام من الخضروات المجففة
- نصف ملعقة صغيرة أو 1 غرام من مسحوق الثوم
اصنع صلصة البلطي بالزبدة والليمون
لمدة 4 أشخاص
- ربع كوب أو 60 غ من الزبدة غير المملحة المذابة
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- ملعقتان كبيرتان أو 30 مل من عصير الليمون الطازج
- نكهة من 1 ليمون
- 4 شرائح بلطي مجمدة (170 جم)
- الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 2 ملعقة طعام أو 8 غ من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
تحضير البلطي مع الخضروات في رقائق الألومنيوم
لمدة 4 أشخاص
- 4 شرائح بلطي ، 500 غرام
- 1 حبة ليمون كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو 30 جم
- 1 شرائح كوسة
- 1 فلفل حلو
- 1 طماطم طازجة مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة أو 9 غ من الكبر
- 1 ملعقة كبيرة أو 15 مل من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة أو 5 غرام من الملح
- ربع ملعقة صغيرة أو 1 غرام من الفلفل الأسود
مراحل
طريقة 1 من 3:
طبخ البلطي دون ذوبان الجليد
- 7 أخرج البلطي من الفرن وقدمه مباشرة مع الخضار. أطفئ الفرن وأزل كل الرقائق. عند اختيار تقديم الأسماك والخضروات مباشرة من الحقيبة ، ما عليك سوى وضع حقيبة على طبقًا وترك ضيوفك يفتحون طعامهم.
- ضع باقي السمك والخضروات في وعاء محكم الإغلاق واحفظه في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.
العناصر الضرورية
لتشويه البلطي
- قياس الكؤوس والملاعق
- وعاء صغير
- ملعقة
- ورقة الخبز
- ورقة من رقائق الألومنيوم
- فرشاة المعجنات
لتحضير الزبدة وصلصة البلطي والليمون
- قياس الكؤوس والملاعق
- طبق طبخ 20 × 30 سم
- طلاء الطبخ
- وعاء صغير يمكن أن يذهب إلى الميكروويف
- لاعب الدرامز
- شوكة
- سكين ولوح تقطيع
لإعداد البلطي مع الخضار في رقائق الألومنيوم
- صفائح قوية جدا من رقائق الألومنيوم
- طلاء الطبخ
- وعاء خلط
- قياس الكؤوس والملاعق
- سكين ولوح تقطيع
- شوكة
- ملعقة