المحتوى
- مراحل
- طريقة 1 من 3: نجا من طعم المارميت
- طريقة 2 من 3: استخدام الوعاء في الوصفات
- طريقة 3 من 3: تحضير وجبة يعتبر المارميت العنصر الرئيسي فيها
إنه طعام فضولي ومشهور يسأل موقعه الرسمي زواره سواء كانوا يحبونه أم يكرهونه. المارميت ، مستخلص الخميرة الشعبي في بريطانيا والعديد من دول الكومنولث ، له مذاق قوي للغاية. سواء كنت من محبي Marmite غير المشروط أو تتساءل عن كيفية البقاء على قيد الحياة من خلال تناول هذا العجين الأسود ، فهناك العديد من النصائح والوصفات التي يمكنك إعدادها للاستمتاع بـ Pot. بوضع الاستراتيجيات الصحيحة لتناولها ، يجب عليك إعادة تقييمها مرة أخرى!
مراحل
طريقة 1 من 3: نجا من طعم المارميت
-
نشر طبقة "رقيقة جدا" من المارميت. في إنجلترا ودول أخرى ، يتمتع المارميت بشعبية وغالبًا ما يتم تناوله على شريحة من الخبز أو البسكويت أو المعجنات المخبوزة الأخرى. نظرًا لأن المارميت تتمتع بطعم مالح قوي جدًا من الخميرة ، عادة ما يتم تناولها بكميات صغيرة ، حتى لو كنت تحب الطعم. إذا قمت بتوزيع الوعاء على الخبز ، فبدلاً من وضع ملعقة كبيرة كما تفعل مع المربى أو زبدة الفول السوداني ، ضع كمية مكافئة لحجم حبة البازلاء (على سبيل المثال نفس الكمية مثل كنت تستخدم لمعجون الأسنان الخاص بك).- عندما تنشر هذه الكمية الصغيرة من الأواني على الخبز ، فإن الطريقة المثالية هي وضع طبقة رقيقة مثل ورقة ، يكفي لإعطاء لون للخبز. لا يصنع الوعاء طبقة سميكة على الخبز أو أن مذاقه سيكون قويًا جدًا.
-
اخلطي الوعاء بالزبدة (أو السبريد) لتقليل الذوق. غالبًا ما يتم خلط المارميت بالزبدة ، خاصة إذا كنت تأكلها على الخبز. طعم الزبدة الغني وغير المطابق هو مزيج جيد لنكهة المارميت القوية المالحة. إذا كنت تكره Marmite ، فحاول إزالة طبقة جيدة من الزبدة قبل أو بعد نشر الوعاء. كلما وضعتم عليه كلما شعرت بقدر أقل. بالنسبة للكثير من الناس ، هذا الإعداد يجعل المارميت صالح للأكل. -
خذ لدغات صغيرة. لتعتاد على ذوق المارميت ، عليك أن تذهب مثل الضفدع في وعاء الماء المغلي.إذا وضعت ضفدعًا في قدر مملوء بالماء المغلي ، فسوف يهرب فورًا ، لكن إذا وضعته في ماء دافئ وكنت ترفع درجة حرارة الماء ببطء ، فلن يدرك ذلك من قبل فوات الاوان. بدلاً من محاولة تحريك الإناء في عدد قليل من اللدغات ، خذ اللقطات الصغيرة للبدء. عندما تعتاد على هذا المنتج ، سوف يبدو المذاق القوي والمالح أكبر.- إذا كنت تجد صعوبة في ابتلاع لدغات صغيرة من الخبز على الخبز ، فحاول بعناية إعادة كل قطعة تضعها في فمك إلى الخلف لتتمكن من غسلها دون مضغها. هذا يجب أن يقلل من الوقت الذي تقضيه مع وعاء على اللسان ، ولكن كن حذرا ، يجب أن تكون العضات صغيرة جدا حتى تتمكن من الابتلاع دون الاختناق.
-
تأخذ رشفات كبيرة من الشراب مع كل لدغة. للحفاظ على طعم المرميت تحت السيطرة ، حاول أن تشرب شيئًا بعد كل فم مرميت تضعه في فمك. هذا المشروب سيكون بمثابة طاحونة القهوة. كلما كنت تشرب أكثر ، كلما شعرت بطعم المرميت وأقل بقائه في فمك.- يمكنك استخدام المياه المعدنية العادية إذا كنت لا ترغب في إضافة السعرات الحرارية ، ولكن إذا كنت تكره حقًا طعم المرميت ، فعليك أن تفكر في تناول مشروب ذي مذاق أقوى. بعد كل لدغة ، حاول أن تشرب القليل من مشروبك المفضل أو إذا كنت بالغًا ، يمكنك أيضًا تجربة مشروب كحولي. سوف تساعدك النكهات القوية لهذه المشروبات على تذوق طعم المرميت.
-
حاول ألا تشتم رائحة القدر قبل تناولها. تتفاعل اللودات والذوق بشكل وثيق مع بعضهما البعض لإنتاج التأثير الذي تلاحظه أثناء تناول الطعام. يمكن أن تؤثر رائحة الطعام على الذوق الذي تشعر به والعكس صحيح. إذا كنت لا تحب طعم المرميت ، فالأرجح أنك لا تحب الرائحة أيضًا. إذا كان الأمر كذلك ، فحاول بذل قصارى جهدك حتى لا تشتم رائحة القدر أثناء تناولها. كقاعدة عامة ، سيصبح المذاق ، حتى لو بقي قويًا ، أقل شدة قليلاً إذا بذلت مجهودًا لتحبس أنفاسك حتى تبلع الوعاء. -
تستهلك مرميت مع الأطعمة النكهة القوية للحد من نكهة. ربما تكون أسهل طريقة لجعل المرمر أكثر صالحة للأكل هي عدم جعله المكون الرئيسي لطبقك. من خلال خلط المارميت مع الأطعمة الأخرى (خاصة مع الأطعمة التي لها مذاقها المميز) ، ستتمكن من تقليل المذاق. على الرغم من أنك قد لا تعجبك أبدًا كما هي ، فقد تجد أنك تستمتع بها عند خلطها مع الأطعمة الأخرى أو استخدامها كمكون صغير في وصفة أكبر.- لا توجد طريقة "سيئة" لتناول المارميت ، يمكنك تناولها مع الأطعمة التي تحبها. فيما يلي بعض الأطعمة التي يفضلها عشاق Marmite مع انتشارهم المفضل: البيض والجبن واللحوم والمأكولات البحرية والمشمش والمربى والمزيد!
- في القسم التالي ، سوف تكتشف بعض المجموعات اللذيذة مع Marmite. لا تتردد في استخدام تلك التي تحب وإنشاء لك!
طريقة 2 من 3: استخدام الوعاء في الوصفات
-
أضف بعض قدر الطهي إلى الحساء واليخوت لمنحهم نكهة أكثر مالحة. يمكن لمارميت أن تقدم للشوربات واليخنات والأطباق السائلة الأخرى نكهة مالحة غنية ، كما أنها تعمل بشكل رائع للحصول على لون بني أكثر كثافة. على سبيل المثال ، يمكنك محاولة وضع ج. إلى ج. مرميت في قدر من حساء البصل لتحل محل مرق اللحم البقري. النكهة التي ستحصل عليها تسير بشكل جيد مع الخبز والجبن ، تمامًا مثل القدر العادي.- بشكل عام ، يمكنك أن تتذوق طعمًا غنيًا عن طريق استبدال مرق اللحم ب Marmite عن طريق خلطه مع القليل من الماء أو الخضروات المفضلة لديك أو القليل من الزيت. يتيح لك ذلك إنشاء إصدارات نباتية غنية من الحساء أو الحساء الذي يحتوي على اللحوم.
-
أكل وعاء مع الجبن. يتفق العديد من محبي Marmite على هذه النقطة: هذا الانتشار هو مباراة جيدة مع العديد من الجبن. يعتبر شيدر الناضج خيارًا ممتازًا ، حيث أن المذاق المالح اللذيذ في المارميت يساعد في تعزيز نضج الجبن ، مما يجعله مزيجًا لذيذًا. حاول وضع بعض شرائح الجبن على شريحة من المرميت والزبدة لتناول الإفطار. -
استخدام وعاء لتزجيج اللحوم المحمصة. على الرغم من أنه قد يبدو غريبًا ، إلا أن Marmite يمكن أن يصبح مكونًا لذيذًا للغاية إذا أضفته إلى أنواع الصلصات والصلصات التي تستخدمها في أطباق اللحوم. إذا كنت تستخدمه بشكل صحيح ، يمكن لمارميت منح اللحوم المشوية والدواجن والمأكولات البحرية نكهة أومامي الغنية والمميزة. حاول تفريخ دجاجة مشوية بالكامل بمزيج من الزبدة المذابة والمرميت ، ملعقة أو اثنتين. إلى ج. يجب أن يكون كافيا.- إذا كنت تستخدم Marmite لتزجيج اللحوم ، فيجب أن تتجنب الرش بالملح ، خاصة إذا كان عليك الانتباه إلى مدخولك من الصوديوم. يحتوي المارميت على الكثير من الملح ، أكثر من 10 ٪!
-
استخدم القليل من المرميط مع السباغيتي الخاصة بك. صدق أو لا تصدق ، بعض الناس يأكلون معكرونة مع Marmite ويحبونه! إذا كنت مستعدًا لتجربة التجربة ، فحاول إضافة نصف c. إلى ج. مرميط في باستا الدنت بالإضافة إلى القليل من زيت الزيتون. يجب أن تتجنب وضع صلصة الطماطم أو الجبن المبشور على طبقك قبل أن تكون متأكداً من إعجابك بالطعم!- اعلم أن بعض المعجبين بهذه الوصفة يصفون الطعم بأنه مشابه للطعام المستخدم في إنجلترا والذي يسمى "Twiglets" (تعرف هذه الوجبة الخفيفة بنفس تأثير المتعة أو الاشمئزاز الذي يجعل المارميت مشهورًا).
طريقة 3 من 3: تحضير وجبة يعتبر المارميت العنصر الرئيسي فيها
-
طبخ اثنين من البيض المسلوق. إذا كنت قد اكتشفت Marmite منذ فترة قصيرة وتريد إضافته إلى وصفات أخرى ، فجرّب هذا الطبق الذي يجعل من السهل إعداد وجبة غنية بمفردها وسهلة التحضير للمجموعات الكبيرة. ابدأ بغلي بعض البيض في وعاء من الماء وانتظر حتى تصبح قاسية. اعتمادا على حجم البيض ، يجب أن يستغرق ما بين 8 و 10 دقائق.- تمر البيض تحت الماء البارد بمجرد الانتهاء من الطهي. عن طريق تبريدها ، تتوقف عن الطهي وتتجنب طهي البيض أكثر من اللازم.
-
تحضير بعض الخضروات. ثم تحضير الخضروات الخاصة بك لإضافة Marmite. تنظيف تحت ماء الصنبور الفلفل الأحمر ، وحفنة من الطماطم الكرز والخيار والجزرة وعدد قليل من البروكلي. قطع كل الخضروات إلى قطع صغيرة. يمكنك منحهم الشكل الذي تريده ، ولكن لطهيهم بشكل أسرع ، يجب عليك قطع الفلفل الأحمر إلى شرائح جوليان (أي شرائح رقيقة) والخيار إلى شرائح رقيقة. -
تحضير بعض نخب. أخيرًا ، قم بإعداد بضع شرائح من الخبز المحمص لعرض المارميت الخاص بك. يمكنك استخدام الخبز الأبيض أو الخبز الكامل أو حتى الخبز الذي تريده ، مثل الخبز المخمر أو خبز الجاودار الذي تختاره! عندما تكون الشطيرة جاهزة ، قم بنشر طبقة من الزبدة. كما سبق ذكره ، تغرق الزبدة جيدًا مع المارميت. -
رتب المكونات في الطبق مع وجود المارميت في الوسط. رتب الخضار والبيض والخبز المحمص في دائرة على الحافة الخارجية للوحة. افتح وعاء المارميت وضعها في وسط اللوحة.- لا تنسى إزالة قشرة البيض المسلوق. إذا كنت تريد تفريشها بالمرميت ، فاقسمها إلى أرباع أو إلى شرائح رفيعة.
-
حقق أقصى استفادة من تجربة Marmite. باستخدام سكين الزبدة ، انشر كميات صغيرة من المرميت على كل خضروات أو بيضة قبل الأكل. يمكنك تناول الخبز المحمص دون وضع قدر على التذوق أو إذا شعرت بالشجاعة ، فيمكنك نشر ملعقة كبيرة على كل قطعة خبز.- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حتى غمس طعامك مباشرة في وعاء المارميت ، ولكن كن حذراً ، فمن السهل وضع قدر أكبر مما ترغب في تناوله!
- لا تنسى أبدا وضع كميات صغيرة فقط.
- يذهب المارميت والفيغميت جيدًا مع الجبن.
- تعمل جميع النصائح الواردة في هذه المقالة أيضًا مع Vegemite (منتج مشابه يعتمد على خلاصات الخميرة).
- لا تضع كثيرا! لن تكون قادرًا على تناول الأطعمة التي وضعت عليها الكثير من المارميت.