المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 11 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في عددها وتحسينه بمرور الوقت.
2 اخلطي شرائح اللحم والبصل والبيض وفتات الخبز والتوابل الجافة.
3 خذ حفنة جيدة من خليط اللحم المفروم وأعطها شكل فطيرة بيضاوية صغيرة ، يبلغ سمكها حوالي 3 سم. هذه الوصفة يجب أن تعطي 6 شرائح بيضاوية كبيرة.
4 نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
5 براون وشرائح اللحم سالزبوري. لتجنب الإفراط في تناولها ، اتركها بنية لمدة 5 دقائق كحد أقصى على كل جانب.
6 إزالة شرائح اللحم من المقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة. هذا سوف يستنزف الزيت من اللحم.
7 نقل شرائح اللحم إلى المقلاة مغطاة بورق الألمنيوم. إعلان
الطريقة 2 من 2:
تحضير الصلصة
-
1 يُخلط الحساء والنبيذ وصلصة رسيستيرشاير والصلصة البنية في قدر متوسطة الحجم. -
2 سخني المكونات على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. -
3 تُسكب الصلصة على شرائح سالزبوري. -
4 اطبخ شرائح اللحم في الفرن لمدة 30 دقيقة. -
5 يقدم مع البطاطا المهروسة والأرز أو المعكرونة مع البيض. -
6 هذا كل شيء! إعلان
نصيحة
- يمكنك عمل المزيد من الصلصة عن طريق إضافة عدد قليل من المرق المكعب وكوب من الماء.
- يكون من الأسهل في بعض الأحيان إعطاء شريحة اللحم شكل بيضاوي إذا سبق لك أن وضعت خليط شرائح اللحم المفروم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعض الناس يفضلون قلي شرائح اللحم ، واستنزافها ثم إضافة الصلصة. تحتفظ شرائح اللحم بأشكالها بشكل أفضل عندما تخبز عندما تكون مقليّة.
تحذيرات
- إذا كنت تشاهد خطك ، فتناول شريحة لحم سالزبوري بدون الصلصة.
- إذا كنت تحاول التخلص من الكربوهيدرات من نظامك الغذائي ، ففكر في استبدال البطاطس والذرة بالسلطة والخضروات الخضراء.
العناصر الضرورية
- سلطانية متوسطة الحجم ؛
- مقلاة متوسطة الحجم
- قدر متوسط الحجم
- مقشدة أو ملعقة
- طبق كبير من الحديد الزهر ؛
- ورقة من الألومنيوم.