المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.البافاري كريم هو حلوى سويسرية لذيذة تعرف أيضًا باسم "كريم البافاريا" أو ببساطة البافارية. غالبًا ما يتم تقديم هذا المستحضر بمفرده أو مع كوليس الفاكهة. ويمكن أيضا أن تستخدم لأشياء الكعك أو نفث كريم. كريم بافاري هو كريم سميك مصنوع من الحليب وصفار البيض ومعطر بالفانيليا. ثم يتم تخفيفه بالكريمة المخفوقة والمبردة.
المكونات
- 300 مل من الكريم السائل
- 300 مل كريم سميك
- 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين المجفف
- 50 مل من الحليب
- 50 غرام من السكر المتبلور
- 5 بيض ، فصل البيض عن صفار البيض
- 1 قرنة من الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
مراحل
- 11 يقدم مع كوليس التوت أو عصير الليمون. إعلان
نصيحة
- إذا كنت ترغب في تعبئة نفث أو تزيين مع هذا المزيج ، فقم بإضافة القليل من الكريما المخفوقة وضع الخليط في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات قبل أن تصب في كيس المعجنات.
- للحصول على نسخة أخف من الكريم البافاري ، امزج الجيلاتين بالماء واستخدم الحليب لتحضير حقيبتك بدلاً من الكريمة.
العناصر الضرورية
- وعاء طهي
- حاويات
- خفقت أو خلاط
- آيس كريم
- Ramekins أو حاويات صغيرة
- ملعقة خشبية