كيفية صنع كعكة الموز

المحتوى

• مراحل
• جزء 1 كلاسيكي موز كيك
• جزء 2 الموز ، كعكة التمر و الروم
• جزء 3 كعكة الموز النباتية

في هذه المقالة: كعكة الموز الكلاسيكيةبانانا ، كعكة التمر والرومكعكة الموز فييجانالمراجع

كعكة الموز الساخنة جيدة لذيذة في أي وقت. تناول وجبة الإفطار مع القهوة والشاي بعد الظهر أو الحلوى مع الكريمة المخفوقة. كعكة الموز سريعة التحضير وهي طريقة مثالية لاستخدام الموز الناضج. جرب كعكة الموز الكلاسيكية والتواريخ والروم أو إصدار نباتي في المرة التالية التي تريد فيها صنع كعكة.

مراحل

جزء 1 كلاسيكي موز كيك

1. 
   

   
   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

2. 
   

   
   زبدة كعكة القصدير. استخدم مقلاة كلاسيكية مقاس 20 × 13 سم أو مقلاة فطيرة.

3. 
   

   
   اخلطي الزبدة والسكر. نضعها في وعاء كبير ونضربهم حتى يصبح الخليط خفيفًا ومتألّقًا.

4. 
   

   
   يضاف البيض والموز واللبن. يخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.

5. 
   

   
   خلط المكونات الجافة في وعاء آخر. اخلطي الدقيق وصودا الخبز والقرفة والزنجبيل حتى يصبح كل شيء سلسًا.

6. 
   

   
   
   
   أضيفي مزيج المكونات الجافة إلى العجينة. استخدم ملعقة خشبية لإضافة المكونات الجافة بلطف إلى العجينة وتخلط بما يكفي لتضمينها. يجب الحرص على عدم خلط الكثير ، لأن الكعكة مضغوطة للغاية.
   • إذا أردت ، أضف 50 غ من رقائق الشوكولاتة أو جوز البقان أو الجوز أو اللوز المفروم. مزيج فقط بما يكفي لدمج.

7. 
   

   
   تُسكب العجينة في مقلاة الكيك. قم بتنعيم السطح بظهر الملعقة الخشبية.

8. 
   

   
   طبخ الكعكة لمدة ساعة وربع. يكون جاهزًا عندما تخرج مسواك في المركز نظيفة.

9. 
   

   
   أخرج الكعكة من الفرن واتركها تبرد قبل التقطيع. يقدم مع الزبدة أو الكريما المخفوقة.

جزء 2 الموز ، كعكة التمر و الروم

1. 
   

   
   
   
   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

2. 
   

   
   زبدة كعكة القصدير. استخدم مقلاة كلاسيكية مقاس 20 × 13 سم أو مقلاة فطيرة.

3. 
   

   
   تليين التواريخ. تغلي 200 مل من الماء في قدر. أضف التواريخ واتركها تغلي لمدة 5 دقائق. صفيهم وحفظ السائل المحلى في كوب.

4. 
   

   
   مزيج التمر والموز. ضعيها في خلاط مع 100 مل من عصير التمر. اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا ومزيجًا بالتساوي.

5. 
   

   
   تحضير العجين. ضعي المكسرات والفواكه المجففة والدقيق والتوابل والخميرة في وعاء واخلطيهم جيدًا. يُضاف التمر والموز المهروس والروم. تخلط حتى الخليط لديه اتساق الخليط الكعكة.

6. 
   

   
   أضف البيض. أضفهم مرة واحدة إلى العجين عن طريق خلط ما يكفي لإدماجهم.

7. 
   

   
   صب العجين في القالب. قم بتنعيم السطح بظهر الملعقة الخشبية.

8. 
   

   
   اطبخ الكعكة لمدة ساعة. يكون جاهزًا عندما تكون قطعة أسنان مثبتة في المركز نظيفة ويكون السطح ذهبيًا.

9. 
   

   
   دع الكعكة تبرد قبل التقديم. تقطعها إلى شرائح وتقدم مع الشاي.

جزء 3 كعكة الموز النباتية

1. 
   

   
   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

2. 
   

   
   النفط قالب الكعكة. استخدم مقلاة كلاسيكية مقاس 20 × 13 سم أو مقلاة فطيرة.

3. 
   

   
   اخلطي الموز والزيت والسكر. ضعيها في وعاء السلطة واخلطيها حتى تحصل على مزيج ناعم ومتناسق.

4. 
   

   
   تخلط المكونات الجافة. ضعي الدقيق والخميرة والقرفة في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.

5. 
   

   
   أضف مزيج المكونات الجافة إلى مزيج الموز. امزجي العجينة بملعقة كافية بما يكفي لتجانسها. أضف المكسرات والفواكه المجففة إذا كنت تريد استخدامها.

6. 
   

   
   صب العجين في القالب. أملس السطح مع الجزء الخلفي من الملعقة.

7. 
   

   
   اطبخ الكعكة لمدة ساعة. يكون جاهزًا عندما تكون قطعة أسنان مثبتة في المركز نظيفة ويكون السطح ذهبيًا.

8. 
   

   
   دع الكعكة تبرد قبل التقديم. تقطعها إلى شرائح وتقدم مع الشاي.