كيفية صنع الشاي الأخضر

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: اصنع الشاي الأخضر مع أكياس أو أوراق
• طريقة 2 من 3: اصنع الشاي الأخضر بمسحوق
• طريقة 3 من 3: اصنع الشاي الأخضر بالزنجبيل

في هذه المقالة: اصنع شايًا أخضرًا بأكياس أو شراشفصنع شايًا أخضرًا بالبودرةجعل الشاي الأخضر بالزنجبيل 8 المراجع

الشاي الأخضر هو مشروب لذيذ مع العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، إذا كنت لا تعرف التقنيات الأساسية لإعدادها ، فقد يكون لها طعم عشبي أو يكون مرًا أو قويًا جدًا. لا تقلق التحلي بالصبر وتعلم بسرعة كيفية صنع الشاي الأخضر المثالي.

مراحل

طريقة 1 من 3: اصنع الشاي الأخضر مع أكياس أو أوراق

1. 
   

   
   تحديد الكمية. حدد عدد أكواب الشاي الأخضر التي ستصنعها. بشكل عام ، تحتاج إلى ملعقة صغيرة من الأوراق أو لآلئ لكل كوب ماء. كل كوب سيعطي الشاي لشخص واحد.

2. 
   

   
   جرعة الشاي. جرع الأوراق أو لآلئ وفقًا للكميات المحددة وضعها في مصفاة أو كرة شاي.

3. 
   

   
   تسخين الماء. اسكبه في غلاية أو قدر مصنوع من مادة غير تفاعلية (زجاج أو صلب لا يصدأ) وحركه إلى حوالي 80 درجة مئوية. إذا كان لديك مقياس حرارة المطبخ ، فاستخدمه للتحقق من درجة الحرارة. إذا لم يكن لديك واحد ، راقب الماء لمنعه من الغليان.

4. 
   

   
   ضع الشاي في كوب. ضع الكرة أو المصفاة التي ملأتها في كوب فارغ.

5. 
   

   
   
   
   أضف الماء. اسكبها في الكوب لتغمر الأوراق أو لآلئ الشاي.

6. 
   

   
   اسمح للشرب. نقع الشاي في الماء الساخن لمدة 2-3 دقائق. لا تتركه لفترة أطول ، لأن الشراب سيذوق المر قليلاً.

7. 
   

   
   إزالة المصفاة. أخرج المصفاة أو كرة الشاي من الكوب.

8. 
   

   
   اشرب الشاي. اتركها لتبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل الاستمتاع بها.

9. 
   

   
   تذوق جيد!

طريقة 2 من 3: اصنع الشاي الأخضر بمسحوق

1. 
   

   
   اخلط المسحوق والماء. إذا كنت تستعد لأكثر من كوب واحد من الشاي ، فقم بمضاعفة أو مضاعفة أو أربعة أضعاف الجرعات وفقًا للعدد المطلوب.

2. 
   

   
   
   
   تسخين الخليط. يُسكب المزيج في قدر ويغلى حتى يستقر المسحوق في القاع.

3. 
   

   
   تصفية السائل. اسكبه في كوب من خلال ترشيحه باستخدام مصفاة.

4. 
   

   
   مقبلات الشاي. أضف العسل والليمون إسفين.

5. 
   

   
   اشرب الشاي. يخدمها بمجرد الانتهاء من إعداده.

طريقة 3 من 3: اصنع الشاي الأخضر بالزنجبيل

1. 
   

   
   تحديد الكمية. احسب الجرعات وفقًا لعدد الأشخاص الذين تريد خدمتهم. بشكل عام ، يستغرق ملعقة كبيرة من أوراق الشاي أو اللؤلؤ وكوب من الماء لصنع الشاي لشخص واحد.

2. 
   

   
   جرعة الشاي. جرع الأوراق أو اللؤلؤ حسب الكميات المحسوبة ووضعها في مصفاة أو كرة الشاي مع الزنجبيل الطازج أو المجفف.

3. 
   

   
   تسخين الماء. صب في قدر أو غلاية من المواد غير التفاعلية (مثل الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ) ويصل إلى حوالي 80 درجة مئوية. تحقق من درجة الحرارة باستخدام ميزان حرارة المطبخ. إذا لم يكن لديك واحد ، فاحرص على ألا يبدأ السائل في الغليان.

4. 
   

   
   تحضير كوب. ضع المصفاة أو الكرة التي تحتوي على الشاي والزنجبيل في الداخل.

5. 
   

   
   أضف الماء الساخن. اسكبه على أوراق الشاي في الكوب.

6. 
   

   
   لبث الأوراق. دعهم ينقع في الماء الساخن لمدة 2 إلى 3 دقائق. إذا تركتهم لفترة أطول ، فسوف يأخذ المشروب ملاحظة مريرة.

7. 
   

   
   انزع الأوراق. إخراج المصفاة أو الكرة من الكأس.

8. 
   

   
   استمتع بالشاي. دعها تبرد لفترة من الوقت قبل الشرب.

9. 
   

   
   تذوق جيد!

نصيحة

• يمكنك إضافة العسل حتى يكون الشاي أفضل.
• يمكنك أيضا تحسين الذوق مع عصير الليمون.
• يوصى بشدة باستخدام المياه المفلترة ، خاصةً إذا كانت المياه الموجودة في الصنبور لديك ذات مذاق أو رائحة قوية.
• إذا لم يكن الشاي قوياً بما يكفي ، مدّ العصير إلى أن يناسبك الطعم.
• إذا كنت تشرب الكثير من الشاي الأخضر ، فكر في الاستثمار في نافورة ماء ساخن. ستكون درجة حرارة الماء التي ستخرج مثالية لهذا المشروب.
• جرة زجاجية (كوب لشرب الشاي أو القهوة واحدة لعدة أشخاص) يسمح للشاي لتبرد بسرعة ، والحد من الذوق المر.
• إذا كان المشروب مريرًا جدًا ، أضف ملعقة من السكر.
• يقوم بعض الأشخاص بتسخين الماء في الميكروويف لتقليل وقت الإعداد ، لكن لا ينصح بذلك عشاق الشاي.
• لإعادة استخدام الأوراق أو اللؤلؤ ، اغمر كرة الشاي في الماء المثلج بمجرد اكتمال الشراب. اعتمادًا على النوع الذي تستخدمه ، يجب أن تكون قادرًا على إعادة استخدام الشاي مرة واحدة على الأقل.

تحذيرات

• أسوأ خطأ يمكن أن ترتكبه هو تحضير الشاي الأخضر في ماء ساخن للغاية. أنواع الشاي الأخضر والأبيض البراعم تختلف عن أنواع الشاي الأسود لأن الماء المستخدم لإعدادها يجب ألا يحتوي على درجة حرارة تزيد عن 80 إلى 85 درجة مئوية.
• ثاني أكبر خطأ هو السماح لشرب الشاي لفترة طويلة. لا يجب أن يبقى في الماء لأكثر من دقيقتين إلى دقيقتين ، ويجب أن يشرع الشاي الأبيض والبراعم لفترة أقل. بشكل عام ، 1 دقيقة 30 يكفي.