المحتوى
- مراحل
- طريقة 1 من 3: قم بصنع الشوكولاته الساخنة في الميكروويف
- طريقة 2 من 2: قم بصنع الشوكولاته الساخنة بالماء المغلي
- طريقة 3 من 3: زيني الشوكولاتة الساخنة
الشوكولاتة الساخنة هي مشروب شتوي لذيذ يكون أفضل عند تحضيره بالكاكاو الحقيقي. هناك العديد من الطرق لصنع الشوكولاته الساخنة محلية الصنع مع مسحوق الكاكاو النقي.
مراحل
طريقة 1 من 3: قم بصنع الشوكولاته الساخنة في الميكروويف
-
تحديد قدرة الكأس الخاص بك. معظم الكؤوس لديها قدرة 30 cl ، ولكن بعضها أقرب إلى 25 cl. -
ضعي السكر في الكوب. ضعي ملعقة كبيرة من السكر في كوبك. -
أضف الكاكاو. ضعي ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو في الكوب. قد ترغب في إضافة بعض ، ولكن في المرة الأولى ، ابدأ باستخدام ملعقة صغيرة. -
أضف الماء. ضع ملعقتين صغيرتين من الماء في الكوب. يجب عليك الآن بلل الكاكاو لعمل معجون. اخلطي السكر ومسحوق الكاكاو والماء حتى يصبح الكاكاو رطبًا تمامًا. إذا كان سطح الخليط عاكسًا ، فإن الكاكاو رطب جدًا. بخلاف ذلك ، استمر في التحريك وأضف بضع قطرات من الماء إذا لزم الأمر. -
أضف الحليب. أضف القليل من الحليب (بعمق حوالي 2 سم) وتخلط جيدًا مع عجينة الكاكاو. ثم ملء كوب مع الحليب ، ووقف 1-2 سم من الأعلى. سيزيد حجم السائل بحوالي 5٪ عند تسخينه ، لذا احرص على عدم ملء الكوب. -
تسخين الخليط. ضع الكوب في الميكروويف لتسخين الشوكولاته.- لكوب من 25 cl ، تسخين السائل في أقصى طاقة لمدة 45 ثانية.
- لكوب من 30 cl ، الحرارة لمدة 130 ثانية.
- للحصول على أفضل النتائج ، قم بتسخين الخليط برفق في ماري باين على الموقد.
-
مشاهدة الشوكولاته الساخنة. مشاهدة القدح لمدة 20 ثانية الماضية. الشوكولاته الساخنة قد يكون لها ميل للرغوة. هذا لا يحدث عادة في الميكروويف ، ولكن في حالة مشاهدة الكأس. إذا كانت الشوكولاتة رغوية ، افتح الميكروويف وحرك المزيج. انزع الملعقة ، وأغلق الميكروويف وانتهي من تسخين الشوكولاتة. -
استمتع!
طريقة 2 من 2: قم بصنع الشوكولاته الساخنة بالماء المغلي
-
تحضير المكونات. قبل البدء ، اجمع كل المكونات. -
غلي الماء. في انتظار أن يغلي ، ضع مسحوق الكاكاو والسكر في كوب. -
أضف الماء المغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، اسكبه في الكوب. حرك المكونات لتخلط جيداً. -
أضف الزبدة. ضعي كمية صغيرة من الزبدة أو السمن في الكوب وامزجي جيداً لجعل المشروب أكثر ثراءً. هذه الخطوة اختيارية. -
خدمة على الفور. استمتع بالشوكولاتة الساخنة اللذيذة الغنية بالمواد المضادة للاكسدة.
طريقة 3 من 3: زيني الشوكولاتة الساخنة
-
مقبلات الشوكولاته الساخنة. إذا أردت ، أضف واحدًا مما يلي إلى الشوكولاته الساخنة محلية الصنع.- يرش سطح المشروب مع القرفة أو مسحوق الكاكاو.
- أضف الكريمة المخفوقة ، حلوى الخطمي والشوكولاته المبشورة. إذا كنت قد استخدمت الكثير من الكاكاو ، أضف القليل من الحليب.
- إذا كنت نباتيًا ، فقم بشراء أعشاب من الفصيلة الخبازية من متجر عضوي.
- أضف بعض الكريما المخفوقة.
- حاول إضافة مستخلص النعناع لعمل شوكولاتة ساخنة في فصل الشتاء.
- فنجان
- ملعقة
- ملعقة قهوة
- ميكروويف أو غلاية وفقًا للطريقة المختارة
- ملعقة حساء