المحتوى
في هذه المقالة: تحضير المكوناتقنابل البطاطا المقليةالمراجع
ليس عليك أن تأكل البطاطا المهروسة في صلصة مع ملعقة! إذا كنت تبحث عن نوع لذيذ من البطاطا المهروسة ، فجرب البطاطا المهروسة. وهذا ينطوي على تشكيل كرات صغيرة مع البطاطا المهروسة مع الجبن وصلصة. ثم تُغطى الكرات بفتات الخبز وتُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. انه لشيء رائع لعشاء خفيف أو وقت فاتح للشهية!
- إلى: 32 إلى 36 قنابل بطاطا
مراحل
جزء 1 تحضير المكونات
-
يُسكب الصلصة في صينية آيس كيوب. املأ كل مقصورة بالكامل ، والحرص على عدم تجاوز. -
مكان في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها. أخرج المكعبات عندما تكون صلبة. -
نفخ وقطع مكعبات الصلصة. باستخدام سكين ، وقطع كل مكعب إلى أربعة.- للمساعدة في هذه العملية ، دع المكعبات تنعم لبضع دقائق بعد إخراجها من الثلاجة. يمكنك أيضًا شطف شفرة السكين بالماء الساخن أولاً.
-
امزج المهروس بالجبن والتوابل في وعاء كبير. امزج جبنة البارميزان والجبن الطازج والملح والفلفل الأسود مع المهروس حتى تحصل على كريمة. -
ضع البيض المخفوق والدقيق وفتات الخبز في ثلاثة أطباق منفصلة. قم بتشجيع الأوعية العميقة والمتوسطة الحجم لضبط كرات البطاطس بسهولة في المكونات.
جزء 2 قلي بطاطا القنابل
-
سخن الزيت في المقلاة على 190 درجة مئوية. -
غطي مكعبات الصلصة مع ملعقتين كبيرتين من البطاطا المهروسة. لف المكعب في البطاطا المهروسة وشكل كرة. كرر حتى لا يوجد المزيد من مكعبات وهريس. -
لفة الكرات في الدقيق. إذا لزم الأمر ، اضغط برفق على الكرات للضغط على الدقيق الزائد. -
اغمس الكرات في البيض المخفوق حتى تتم تغطيتها بالكامل. -
تغطية فتات الخبز تماما. -
يقلى الكرات حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا. يقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق. يقلى بضع دقائق على التوالي لمنعهم من الالتصاق أثناء الطهي. -
ضع القنابل على صينية مغطاة بمنشفة. مواصلة القلي الكرات المتبقية. -
خدمة القنابل البطاطا. هذه العضات ساخنة بشكل أفضل. لا تنتظر أكثر من بضع دقائق قبل تناولها. تناولها جيدًا أو مغموسة في نفس الصلصة التي تحتوي عليها أو في صلصة الجبن أو الكاتشب. شهية طيبة !