المحتوى
في هذه المقالة: اصنع العجينة وصنع الكعك واجعله يثلج ويطبقه
ماذا تقول لاختبار حلاوة الأناناس والجزرة مع كل لدغة ... اكتشاف إصدار كعكة الجزر ، فلن تندم!
مراحل
-
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
جزء 1 اصنع العجينة
-
خلط المكونات "الرطب". في وعاء كبير ، اخلطي السكر والزبدة بخلاط كهربائي أو خلاط معجنات. -
ضجة في اللبن والبيض والفانيليا. - أخيرًا ، أضيفي الأناناس والجزر. خلط كل شيء جيدا.
-
تخلط المكونات الجافة. باستخدام خفاقة معدنية ، يُمزج القرفة والدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح وجوزة الطيب في وعاء متوسط الحجم. -
مزيج محتويات اثنين من الأطباق. ينخل المكونات الجافة فوق الوعاء الذي يحتوي على المكونات الأخرى.- للراحة وتحقيق نتيجة أفضل ، تنخل غربالً قليلاً مع الاستمرار في المزج.
جزء 2 طهي الكعك
-
ملء مقلاة دونات. تُسكب العجينة في ثقوب المقلاة. ملء نصف المقصورة فقط لكل دونات. -
اطبخ الكعك لمدة 10 دقائق. -
اسمحوا بارد. اترك الكعك في المقلاة لبضع دقائق. -
نقل الكعك إلى رف. احجز لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
جزء 3 اصنع الصقيل وطبق
-
تخلط مكونات الجليد (باستثناء المكسرات). في وعاء صغير ، استخدم خفقتًا معدنيًا واخلطه جيدًا حتى يصبح ناعماً. -
اغمس الكعك في الصقيع. -
مقبلات الكعك. قبل أن يبدأ الصقيع تمامًا ، يرش المكسرات المفرومة فوق وحول الكعك.