المحتوى
كُتب هذا المقال بالتعاون مع المحررين والباحثين المؤهلين لضمان دقة واكتمال المحتوى.هناك 17 من المراجع المذكورة في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة.
يقوم فريق إدارة المحتوى في بفحص عمل فريق التحرير بعناية لضمان توافق كل عنصر مع معايير الجودة العالية لدينا.
قد يكون من السهل طهي فطيرة مجمّدة: افتح القصدير ، واخبز الفطيرة واتبع تعليمات الطهي. إذا كنت ترغب في إعداد فطائر محلية الصنع لتجميدها وطهيها بعد ذلك ، فستكون العملية أكثر تعقيدًا. تمامًا مثل الوصفات نفسها ، يبدو أن كل شخص يصنع الفطائر لديه طريقة خاصة به ونصائح لطهي الفطائر المجمدة. سيكون من الضروري لك بالتأكيد إجراء بعض الاختبارات للعثور على العملية التي تناسبك. بشكل عام ، اعلم أن الأمر يستغرق وقتًا أطول قليلاً في الطهي والتحكم الأكثر دقة في درجة الحرارة لطهي فطيرة مجمدة والحصول على نتيجة ذهبية ولذيذة.
مراحل
طريقة 1 من 3:
طبخ فطيرة الفاكهة محلية الصنع الخام والمجمدة
- 6 القيام به. إعلان
نصيحة
- إذا كنت تجمد فطيرة نيئة محلية الصنع ، فلفها جيدًا في فيلم بلاستيكي أو رقائق معدنية. إذا لم تقم بلفها جيدًا ، فيمكنها الجلوس.
- فطائر الفاكهة الحمراء هي التي تجمد الأفضل. تلك التي تحتوي على الكسترد أو غيرها من الحليب و / أو الحشوات القائمة على البيض تتغير في الاتساق عند تجميدها.
- بدلاً من تجميد فطيرة بأكملها ، يمكنك فقط تجميد ملء كيس من الفريزر البلاستيكي.
- تجميد العجين حتى تتمكن من جعل الفطائر بسرعة في أي وقت. فقط ذوبان الجليد لمدة ليلة واحدة قبل أن تسقط.
- إذا كنت ترغب في تجميد العديد من الفطائر ، ولكن عليك فقط تناول طبق فطيرة واحد ، فقم بتغطية الجزء السفلي من الطبق بورق الشجر وتجميد الكعكة لمدة ليلة واحدة. في اليوم التالي ، ضع قاع الطبق في ماء ساخن وذوبان العجينة بما يكفي لإزالة الطبق بالورق. ضعه في كيس الفريزر وأعده في الثلاجة.