المحتوى
كُتب هذا المقال بالتعاون مع المحررين والباحثين المؤهلين لضمان دقة واكتمال المحتوى.يقوم فريق إدارة المحتوى في بمراجعة عمل فريق التحرير بعناية للتأكد من أن كل مقالة تتوافق مع معايير الجودة العالية لدينا.
2 تحضير بعض الماء. صب الماء حوالي 3 إلى 5 سم في عمق القدر المتوسط. لجلب المزيد من النكهة للخضروات ، أضف القليل من الملح. إذا كنت تريد نكهة أقوى ، يمكنك أيضًا وضع بعض فصوص الثوم في الماء. اعتمادًا على كمية الفاصوليا التي تطبخها ، يجب أن يكون عدد القرون واحدًا إلى ثلاثة قرون.
- إذا لم يكن لديك سلة بخار ، قم بتقليل عمق الماء إلى حوالي 1 أو 2 سم.
3 أدخل سلة بخار. ضعه داخل المقلاة. يجب أن لا تلمس قاع السلة الماء. إذا لمسها ، فهناك الكثير من الماء. خلع قليلا لأي عمق جيد. إذا لم يكن لديك سفينة بخارية ، فتخط هذه الخطوة.
4 تسخين الماء. ضع غطاء على المقلاة وسخّنها على الموقد لتغلي الماء.
5 أضف الفاصوليا الخضراء. ضعها في مقلاة ، ضع الغطاء على الحاوية وخفض الحرارة حتى يصبح الماء يغلي.
6 اطبخ الخضار. دعهم يطبخون في البخار لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد 4 دقائق ، خذ حبة من السلة وتذوقها. الفول جاهز عندما يكون لونه أخضر ساطع ولا يزال هشًا للغاية.إذا كانت قوية جدًا ، فاستمر في الطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- إذا كنت تريد أن تقلي الفاصوليا ، قم ببخارها لمدة دقيقتين فقط.
6 اخراج وعاء الميكروويف. قم بإزالة الغطاء أو الغشاء البلاستيكي بعناية ، مع الانتباه إلى البخار الهارب.
7 جليد الفاصوليا. سيستمرون في الطهي حتى بعد انتهاء الطهي. هذا يمكن أن يجعلها ناعمة وتجعلهم يفقدون لونهم المشرق الجميل. لتجنب ذلك ، املأ وعاء سلطة كبير بالماء البارد وأضف بعض مكعبات الثلج. اغمس الخضار في ماء مثلج واتركها تنقع لبضع ثوان قبل إخراجها. سوف يتوقفون عن الطهي والبقاء أخضر نقي وهش.
- حاول وضع الفاصوليا في مصفاة. بهذه الطريقة ، يمكنك ببساطة غمر المصفاة في الحمام المثلج وإزالته لتزجيج الخضروات.
8 الموسم الفاصوليا. قبل تقديمها ، ضعها في حاوية الميكروويف وأضف التوابل التي تختارها. حرك الخضروات لتوزيع التوابل ثم ضعها في طبق التقديم. إذا قمت بإضافة الزبدة ، فقد يكون من الضروري تسخين الفاصوليا الخضراء في الميكروويف لبضع ثوانٍ حتى تذوب. وهنا بعض الأفكار التوابل البسيطة.
- من أجل توابل كلاسيكية للغاية ، ما عليك سوى إضافة الزبدة والملح. لتحقيق طعم أقوى ، استبدل الملح الطبيعي بالملح.
- لشيء منعش ولطيف ، استخدم الملح والزبدة واللانيت.
- إذا كنت تريد توابل متبلة قليلاً ، أضف الملح والفلفل الأسود الطازج والزبدة.
{ "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 8 / 87 /Steam-Green-Beans-Step-18.jpg / v4-460px-البخار في الأخضر الفول خطوة-18.JPG "،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 8 / 87 / البخارية الأخضر الفول خطوة 18 . j شهية طيبة ! إعلان
نصيحة
- لا تستخدم سوى كمية صغيرة من الماء لمنع الفاصوليا الخضراء من الطهو أكثر من اللازم وتليينها.
- حاول أن تترك الخضار الكاملة بدلاً من تقسيمها إلى قطع صغيرة. بهذه الطريقة ، سوف يمتصون كميات أقل من المياه وسيكونون أقل عرضة للاكتظاظ.
- من الأفضل تناول الفاصوليا الخضراء خلال 24 ساعة من قطفها أو شرائها.
تحذيرات
- كن حذرًا عند إزالة أغطية الحاوية لأن البخار الساخن قد يفلت منك ويحترق. لا تنظر مباشرة في المقلاة عند إزالة الغطاء.
العناصر الضرورية
الطبخ على الموقد
- طباخة
- قدر متوسط
- سلة بخار (اختياري)
- غطاء للمقلاة
طبخ الميكروويف
- وعاء الميكروويف
- غطاء ، لوحة أو فيلم من البلاستيك
- ميكروويف