المحتوى
- مراحل
- طريقة 1 من: شامروك يهز الكلاسيكية وسهلة
- طريقة 2 من 2: يهز شامروك بالفستق
- طريقة 3 من: شامروك يهز الكحولية
- طريقة 4 من: شامروك يهز التخسيس
- طريقة 5 من 5: شامروك عضوي يهز نباتي
هزة شامروك هي واحدة من المسرات التي ترافق عيد القديس باتريك ، ولكن ماذا لو كنت ترغب في الاستمتاع به في وقت آخر من العام؟ يمكنك ببساطة إعداد نسختك الخاصة في المنزل وإليك طرق مختلفة لإعداد هزة شامروك الخاصة بك.
مراحل
طريقة 1 من: شامروك يهز الكلاسيكية وسهلة
- دع الثلج يلين. ضع الثلج على سطح العمل لمدة 10 دقائق.
- هذه الخطوة اختيارية ، لكن سيكون من الأسهل خلط الجليد إذا تركته قليلاً خارج الثلاجة. مشروبك سيكون أكثر دسمًا ولذيذًا.
- اخلطي الآيس كريم والحليب واستخراج النعناع. صب المكونات الثلاثة في الخلاط واخلطها بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية أو حتى يتم دمج المكونات جيدًا وناعمة.
- تبدأ مع ربع ج. إلى ج. من استخراج النعناع. خلط وتذوق مع ملعقة نظيفة. إذا كنت تفضل مذاقًا أقوى من النعناع ، فلا يزال بإمكانك إضافة ربع c. إلى ج. من استخراج النعناع. لا تضع أي أكثر من اللازم. مستخلص النعناع له مذاق قوي للغاية ، لذلك يمكن لكمية ضئيلة القيام بالكثير من العمل.
- أي نوع من الحليب أو الكريمة سيكون على ما يرام لهذه الوصفة.
- أضف تلوين الطعام الأخضر واستمر في الخلاط. اسكب تلوين الطعام في الخلاط واخلطه مرة أخرى لمدة 15 ثانية أو ما يكفي من الوقت حتى يتسرب لون الطعام إلى المشروب.
- تمامًا مثل مستخلص النعناع ، ابدأ بأصغر كمية من الصبغة قبل إضافة أي منها. إذا كنت لا تحب لون شامروك يهز مع 4 قطرات ، إضافة أكثر قليلا ، واحد إلى واحد يصل إلى 8 قطرات.
- يمكنك استخدام تلوين الطعام في السائل أو هلام. سوف يتغير جل تلوين الطعام بشكل أقل من الشراب.
- تزيين مع كريم مخفوق. تصب في كوب والتمتع بها على الفور. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغطية الشراب مع الكريمة المخفوقة.
طريقة 2 من 2: يهز شامروك بالفستق
- قم بتبريد الزجاج الذي ستخدم فيه المشروب. بادئ ذي بدء ، تحضير مشروبك عن طريق وضعه في الثلاجة أو الثلاجة حتى تشعر بالبرد.
- اترك الزجاج في الثلاجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
- اترك الزجاج في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- لاحظ أن النظارات الزجاجية سوف تبرد بشكل أسرع من النظارات المصنوعة من البلاستيك.
- تأكد من أن الزجاج الذي تختاره سيكون كبيرًا بما يكفي لعقد المشروب بمجرد الانتهاء.
- صب الحليب في الزجاج. بمجرد أن يصبح الزجاج باردًا ، اسكب الحليب البارد.
- سيكون أي نوع من حليب البقر مناسبًا لهذه الوصفة ، ولكن كل ما تختاره قد يغير قليلاً من الشراب النهائي.
- صب في بودرة بودرة. يُضاف الفستق الفوري في اللبن ويُحرَّك المزيج بسرعة ودون توقف لمدة دقيقتين أو 3 دقائق.
- يجب حل بودرة البودرة بالكامل. عندما تذوب ، ستجعل الحليب أكثر سمكا ، لكنك ربما لن تدركه في البداية.
- يحصل المشروب على مذاقه ولونه من مسحوق البودنغ الذي تضعه فيه.
- واسمحوا الوقوف في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يمكنك الاستمتاع بهز شامروك الفستق كما هو ، ولكن إذا كنت تفضله أكثر سمكا ، فيجب عليك تركه يستريح لمدة 30 إلى 60 دقيقة في الثلاجة. سوف يثخن المشروب وأنت تدعه يجلس في الثلاجة.
- لجعله أكثر ثخانة بشكل أسرع ، يمكنك أيضًا محاولة وضعه في الفريزر لمدة 10 إلى 15 دقيقة. كن حذرا أنه لا يتجمد. الفكرة هي أن تبقيها باردة حتى تصبح أكثر ثخانة وليست صلابة.
- تزين مع الكريمة المخفوقة ، إذا كنت ترغب في ذلك. يُقدّم الطبق على الفور ويُغطّى بطبقة جيدة من الكريمة المخفوقة ، إذا أردت.
طريقة 3 من: شامروك يهز الكحولية
- سخني أوراق النعناع والسكر في الماء. امزج أوراق النعناع في أجزاء متساوية مع الماء والسكر في قدر صغير. يسخن على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب السكر بالكامل.
- قد تستغرق هذه الخطوة ما بين 5 إلى 10 دقائق.
- تبريد شراب النعناع. دع الشراب يجلس في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تشعر بالبرد.
- إذا كنت ترغب في تبريد الشراب بسرعة أكبر ، يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- قبل جعل المشروب باردًا ، تأكد من وضعه في وعاء سلطة مقاوم للحرارة. إذا كنت تستخدم وعاء سلطة بلاستيكية ، فقد تذوب بسبب دفء الشراب.
- استنزاف أوراق النعناع. بمجرد أن يبرد الشراب ، اسكبه في مصفاة. خذ الشراب في وعاء تحت مصفاة لفصله عن أوراق النعناع.
- كل ما تحتاجه هو 2 ج. إلى ق. (30 مل) شراب لهذه الوصفة. يمكنك الاحتفاظ بالباقي في حاوية محكمة الإغلاق لطبق آخر ، على سبيل المثال.
- تجاهل أوراق النعناع.
- اخلطي ملعقتين كبيرتين (30 مل) من شراب النعناع مع الآيس كريم والحليب والويسكي وخلاصة النعناع وتلوين الطعام. صب كل هذه المكونات في الخلاط واخلطها بأقصى سرعة لمدة 15 إلى 30 ثانية أو حتى ترى أنها مدمجة جيدًا.
- تذوق الشراب قبل التقديم. إذا لم يكن طعم النعناع قويًا بدرجة كافية ، فيمكنك إضافة القليل من شراب النعناع أو مقتطفات النعناع الأخرى. إذا لم يكن الطعم الكحولي قويًا بدرجة كافية ، فيمكنك إضافة المزيد من الويسكي. كن حذرا ، سيصبح المشروب أكثر سيولة إذا قمت بإضافة السائل.
- تزيين مع كريم مخفوق والكرز ملبس ، إذا كنت ترغب في ذلك. يسكب شامروك يهز في كأس واحد أو اثنين. تزيين كل من النظارات مع كمية سخية من كريمة مخفوقة والكرز الأحمر ملبس.
طريقة 4 من: شامروك يهز التخسيس
- اخلطي اللبن واللبن وخلاصة النعناع والمحليات. امزج هذه المكونات الأربعة في الخلاط واخلطها بسرعة متوسطة حتى يتم دمجها جيدًا. قد يستغرق هذا ما بين 15 و 20 ثانية.
- استخدام الزبادي بدلاً من الآيس كريم يقلل من كمية الدهون مع إضافة الكالسيوم والبروبيوتيك في شامروك هزة
- سوف تقلل من السعرات الحرارية لهذا المشروب عن طريق اختيار الحليب الخالي من الدسم أو شبه منزوع الدسم.
- المحليات الطبيعية مثل العسل الخام ورحيق الصبار تساعد في تقليل كمية السكر والسعرات الحرارية التي تتناولها. سيؤدي ذلك إلى تناول مشروب يحتوي على مؤشر نسبة سكر أقل ، مما يجعله أكثر أمانًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يحتاجون إلى مراقبة مستويات السكر لديهم.
- أضف تلوين الطعام الأخضر. صب 2 أو 3 قطرات من تلوين الطعام الأخضر في الشراب وتخلط مرة أخرى لمدة 10 أو 15 ثانية أو حتى تمتزج الصبغة جيدًا.
- لا يمكنك وضع تلوين الطعام الأخضر إذا كنت لا ترغب في تناول تلوين الطعام بشكل عام.
- اخلطي الآيس كريم. أضف 5 مكعبات ثلج إلى الخلاط واخلطها بأقصى سرعة حتى يتم سحق الآيس كريم وخلطه في المشروب. قد يستغرق بضع دقائق.
- إذا لم يكن الشراب سميكًا بما يكفي بالنسبة لك ، حتى بعد وضع الثلج ، اخلطي مكعبين من الثلج.
- لاحظ أنك قد تحتاج إلى إيقاف تشغيل الخلاط الخاص بك وتشغيل المحتويات باستخدام ملعقة للتأكد من خلط الجزء العلوي والسفلي من المشروب بشكل صحيح.
- استمتع بها على الفور. بمجرد أن يصبح المشروب جاهزًا ، اسكبه في كوب واستمتع به.
طريقة 5 من 5: شامروك عضوي يهز نباتي
- تجميد الموز. قشر الموز وقطعه إلى قطع 5 سم. ضع القطع في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح صلبة.
- يجب تجميد قطع الموز على طبق لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض. قم بتغطية ورقة الخبز الصغيرة بورق الورق ووضع قطع الموز على طبقة واحدة. لا تجعلهم يلمسون بعضهم البعض.
- ضع ملف تعريف الارتباط في الثلاجة. بهذه الطريقة ، سيتم تجميد قطع الموز بشكل منفصل ، مما يسهل خلطها لصنع مشروبك.
- تخلط جميع المكونات معا. اسكبي آيس كريم حليب جوز الهند ، قطع الموز المجمدة ، رقائق ربع كوب الكاكاو ، زيت النعناع ، حليب اللوز ، السبانخ والأفوكادو في الخلاط . امزج بأقصى سرعة حتى يصبح السائل أملسًا وملونًا بالتساوي.
- يجب أن تستغرق هذه الخطوة بين 30 ثانية و 2 دقيقة ، حسب قوة وسرعة الخلاط.
- يمكنك تجنب منتجات الألبان باستبدالها بالآيس كريم المصنوع من حليب جوز الهند وحليب اللوز.
- الأفوكادو والسبانخ تعطي شامروك يهز اللون الأخضر لطيفة دون استخدام تلوين الطعام.
- تعطي رقائق الكاكاو طعمًا صغيرًا من حليب الشوكولاتة وتكمل طعم النعناع.
- تصب في النظارات وترش مع رقائق الكاكاو. صب الشراب في أكواب وخدم فورا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش كل من النظارات مع رقائق الكاكاو قبل تقديمها لزيادة تأثير الشوكولاته على مشروبك.