المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 10 أشخاص ، بعضهم مجهول الهوية ، في عددها وتحسينه بمرور الوقت.
2 انزع الأحشاء من تركيا. تحت ذيل تركيا ، سترى تجويف. بعد غسل أفرغت ، أنت الاشياء.
- أزل المخلفات (يتم لفها أحيانًا في كيس ورقي). الرقبة يمكن أيضا أن تكون في الداخل. إزالته أيضا.
- ضعي الحبيبات في طبق أو كيس من البلاستيك قابل للإغلاق ووضعها في الثلاجة إذا كنت تنوي استخدامها لصنع الصلصة لاحقًا. خلاف ذلك ، رميهم بعيدا.
3 شطف الدواجن تحت الماء البارد. يمكنك أيضًا وضع صفيحة أسفل الحوض لوضع الديك الرومي عليه أثناء شطفه ولا تحمله بطول الذراع.
- تشغيل الماء البارد في الخارج من تركيا.
- اقلب تركيا واشطف داخل الوعاء الذي أفرغته للتو. يجف العصير أحيانًا من كيس القمامة في التجويف. ليس من الضروري أن تأخذ نكتة لون وطعم الدم.
- إزالة Greyhound تركيا ووضعها على سطح عمل نظيف أو طبق آخر. وصمة عار مع المناشف الورقية.
4 يُتبل الديك الرومي بالملح والفلفل حسب ذوقك. تأكد من موسم خارج ، ولكن أيضا داخل تركيا. إعلان
الطريقة 2 من 2:
حشي الديك الرومي
-
1 إعداد وصفة حشو الخاص بك. تأكد من أن حشوة الطعام تحتوي فقط على طعام مطبوخ مثل الخضروات المطبوخة أو اللحوم أو المأكولات البحرية. إذا كنت تستخدم البيض ، فيجب تبخيرها. -
2 سخن الفرن إلى 165 درجة مئوية. ضعي الشواية حتى تتمكني لاحقًا من خبز الديك الرومي دون لمس الجزء العلوي من الفرن. -
3 املأ تجويف العنق بحشوك. ثني رقبتك تحت تركيا وارفع الفخذين. يجب أن تغلق الفخذين الفتحة دون الحاجة إلى إرفاقها. -
4 ملء تجويف تركيا الخاص بك مع حشو الخاص بك. لا تملأ الحشوة داخل المنزل لأنها قد لا تنضج بشكل صحيح أو تكون مضغوطة. -
5 ربط الفخذين جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ للحصول على تأثير أكثر أناقة. -
6 ضعي الديك الرومي في طبق فرن كبير. ضع مقياس حرارة اللحوم في أقصى نقطة في تركيا. -
7 اطبخ الديك الرومي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 82 درجة مئوية عند أقصى نقطة. يجب أن يكون الحشو في الداخل عند درجة حرارة 74 درجة مئوية -
8 أخرج الديك الرومي من الفرن. ضعي قطعة من رقائق الألمنيوم على الديك الرومي واتركيه يستريح لمدة 20 دقيقة. -
9 انزع الحشوة من داخل الديك الرومي وضعه على طبق نظيف أو طبق التقديم. -
10 تقديم تركيا المحمصة تماما لضيوفك. اقطعها إذا كنت ترغب في ذلك وخدمتها بحشوها اللذيذ. إعلان
نصيحة
- تستهلك الحشوة في غضون يوم إلى يومين بعد الوجبة. ضع بقايا الطعام في الثلاجة.
تحذيرات
- تجنب حشو الديك الرومي إذا كنت تخطط لطهيها على شواية بالخارج أو في طنجرة ضغط. أيضا ، تحضير الحشوة بشكل منفصل إذا كنت تخطط لطهي الديك الرومي الخاص بك بطريقة من شأنها طهيها قبل طهي الحشوة بالكامل في الداخل.
العناصر الضرورية
- الملح والفلفل
- حشوة (محضرة ولكن غير مطبوخة)
- طبق الفرن
- مقياس حرارة اللحوم
- رقائق الألومنيوم
- طبق التقديم
- خدمة صينية للديك الرومي
- خيوط وسكين