![طريقة ترويب اللبن اي الزبادي بالبيت How to make homemade yogurt](https://i.ytimg.com/vi/kwAKjV4SKVA/hqdefault.jpg)
المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 114 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في نشرته وتحسينه بمرور الوقت.هناك 29 من المراجع المذكورة في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة. 1 اختيار الآيس كريم الفانيليا من نوعية جيدة جدا. سيكون هذا هو أساسك لجميع أنواع اللبن ، حتى بالنسبة لأولئك الذين لديهم شوكولاتة وفراولة! آيس كريم الفانيليا ليس حلوًا جدًا أو حلوًا جدًا ، ولن تؤدي إضافة شراب بنكهة المكونات الأخرى مثل ملفات تعريف الارتباط أو ألواح الشوكولاتة إلى جعل اللبن المخفوق حلوًا جدًا.
- ابحث عن آيس كريم جيد. اختر علامتي أيس كريم من نفس الحجم (500 جم ، 1 لتر ، إلخ) ووزنها. الشخص الذي يبدو أثقل سيجعل ميلك شيك أفضل.
- أخف ، أخف الجليد يحتوي على مزيد من الهواء. عندما تخلط اللبن ، ستحقن المزيد من الهواء ولن يستغرق الاتساق الكثيف والدسم الذي تريده. اختر الثلج الكثيف بدلاً من الثلج المبتل للغاية بحيث لا يبدأ بهواء أقل.
- بالطبع ، يمكنك استخدام أي رائحة الآيس كريم. إذا كنت ترغب في تجربة شيء آخر ، يمكنك إسقاط قاعدة الفانيليا. إذا كنت تريد اللبن المخفوق مع رقائق النعناع والشوكولاتة ، لكنك لا تريد أن تتعب من استخدام مستخلص النعناع أو رقائق الشوكولاتة ، استخدم الآيس كريم الذي يحتوي على بعض.
2 اختيار الحليب ذات نوعية جيدة جدا. الحليب كامل الدسم أفضل لأن مذاقه أغنى ويمنحك ميلك شيك. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل الحليب الخالي من الدسم أو الصويا أو المكسرات ، فابحث عن ذلك. تذكر أن هذه الأحبار تميل إلى أن تكون أقل سماكة ، لذلك قد تحتاج إلى استخدام كمية أقل من الحليب أو إضافة المزيد من الجليد للحصول على الاتساق الصحيح.
- إذا كان ذلك ممكنًا ، فابحث عن الحليب الجيد الجودة المنتج محليًا. أفضل المكونات الخاصة بك ، وأفضل اللبن الخاص بك.
الجزء 3 من 3:
تعلم بعض المتغيرات
-
1 اصنع حليب الشوكولاتة المالتي. أضف 3 مغارف من آيس كريم الفانيليا و 60 مل من الحليب و 30 مل من مسحوق الشعير إلى الخلاط.- ابحث عن مسحوق الشعير ، وليس الحليب المملح أو سائل الشعير المنكه. يعطي مسحوق الشعير الطعم الأكثر أصالة.
-
2 جعل اللبن الشوكولاته. ضعي 3 أكواب من آيس كريم الفانيليا و 60 مل من الحليب وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا و 60 مل من شراب الشوكولاتة في الخلاط.- ابحث عن صلصة الشوكولاته الغنية بالكاكاو للحصول على مذاق أفضل.
-
3 جعل اللبن الفراولة. استخدم 250 غ من الفراولة أو 60 مل من شراب الفراولة ، 3 أكواب من آيس كريم الفانيليا ، 60 مل من الحليب وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. -
4 اصنع اللبن المخفوق بالنكهات والكعك. ضعي 3 ملفات تعريف ارتباط من اختيارك (قبل ذلك ، قم بتفتيتها بأصابعك) في خلاط مع 3 ملاعق من آيس كريم الفانيليا و 60 مل من الحليب وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. -
5 اصنع اللبن الطازج مع علاجك المفضل. اصنع حليبًا أساسيًا مع 3 مغارف من آيس كريم الفانيليا و 60 مل من الحليب وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. قبل المزج ، أضف حفنة من الحلوى المفضلة لديك أو قطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. -
6 اصنع اللبن المخفوق بالكراميل مع رقائق الشوكولاتة. أضف بضع قطرات من الكراميل وحفنة من المعجنات وحلاقة الشوكولاتة إلى وصفة اللبن المخفوق (3 مغارف من آيس كريم الفانيليا ، 60 مل من الحليب ، 1 مغرفة من مستخلص الفانيليا). -
7 اصنعي حليب كريمة الموز. ضعي 3 أكواب من آيس كريم الفانيليا و 60 مل من الحليب ومغرفة من مستخلص الفانيليا وموز واحد ونصف عبوة من الفانيليا في الخلاط. إعلان
العناصر الضرورية
- خلاط ، خلاط الحلب أو خفقت
- كوب كبير
- قشة
- ملعقة