المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.يوجد 7 من المراجع المذكورة في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة.
إن الساشيمي الأنيق واللذيذ هو عمل طاهٍ في عهد الإمبراطور الياباني في عصر نارا (القرن الثامن). إنها عمومًا شرائح نيئة من الأسماك ، رغم أنه يوجد الآن لحم ساشيمي ونباتيون. مقطعة إلى شرائح مستطيلة بسمك أقل من سنتيمتر واحد تقريبًا ، يتم تقديمها مع ورقة سيدارت وفجل جوليان ديكون. من الواضح أن الأسماك طازجة وجودة ، ولكي تكون العيد مثالية ، يجب أن تستمتع بها الوسابي يخلط مع صلصة الصويا.
مراحل
- 3 استمتع الساشيمي الخاص بك. تقديم شرائح على طبق أو طبق لطيفة ووضع عيدان على الطاولة لكل ضيف. ضعي الوسابي في وعاء صغير ، تقطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة في مكان آخر ، وبعض أوراق الشيزو ، ولا تنسى صلصة الصويا التي تعد الشريك المفضل الذي لا غنى عنه للساشيمي!
- يؤكل الساشيمي تقليديا كمدخل وليس كطبق رئيسي. إذا قمت بصنع طبق قوي ، فقم بمرافقته مع الحساء ميسو وأوعية من الأرز على البخار.
نصيحة
- لا تحضر الساشيمي بالأسماك ذات الرائحة القوية أو العيون الزجاجية أو اللون الباهت.
تحذيرات
- لأسباب صحية ، من الأفضل للأطفال الصغار والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي عدم تناول الساشيمي.