المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 19 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في نشرته وتحسينه بمرور الوقت.Bibimbap (비빔밥) ، وهو ما يعني "الأرز المختلط" باللغة الكورية ، هو طبق كوري يتكون من الأرز الأبيض والبيض الخام والخضار المتبلة والمرقلة وشرائح اللحم وصلصة الفلفل وصلصة الصويا أو العجين. الفاصوليا المالحة. سهل التحضير والنتيجة جمالية للغاية. قد ترغب في التقاط صورة عند الانتهاء!
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الفلفل الأحمر الكوري
- 4 ملاعق كبيرة من زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم المشوية
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الطهي
- الفلفل حسب ذوقك
- الملح حسب ذوقك
- 5 فطر باريس مفروم
- نصف كوسة متوسط مفروم
- نصف بصل أبيض مفروم
- نصف جزرة متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 150 غ من الأرز الأبيض المطبوخ قصير الحبة
- 5 أوراق من خس رومين مقطعة إلى شرائح
- 4 بيضات على الطبق
- حفنة (حوالي 40 غرام) من براعم الفاصوليا مع قليل من الملح
- 8 شرائح من بولجوجي
مراحل
- 5 استمتع بيبمباب. قبل الأكل ، امزج الأرز مع الصلصة. يجب أن تصبح حمراء. إعلان
نصيحة
- إذا كنت لا تحب الخضروات في هذه الوصفة ، استبدلها بالخضروات التي تختارها.
- يتم تحضير البيبمباب التقليدي مع البيض واللحوم النيئة ، ولكن يمكنك طهيها إذا كنت تفضل ذلك.
- إذا كنت لا تحب البيض أو بولجوجيلا تضيفهم.
- يمكنك طهي البيض بالطريقة التي تريدها ، ولكن عادة ما يتم تقديمها نيئة أو على الطبق.
- إذا كنت لا تستطيع تناول الطعام مع عيدان تناول الطعام ، فلا تتردد في استخدام شوكة أو ملعقة.
- bibimbap المقدمة بشكل جيد هو جمالي للغاية. التقاط صورة من وعاء قبل الأكل!
تحذيرات
- لا تأكل كثيرا gochujangلأنه يمكن أن يكون حار جدا!
- يمكنك استخدام أرز السوشي ، ولكنه أكثر لزجة من الصنف المستخدم تقليديًا.
العناصر الضرورية
- وعاء لتحضير الصلصة
- إناء للخلط
- مقلاة من الحديد الزهر
- ملعقة
- 4 الأطباق
- عيدان أو شوك