المحتوى
- مراحل
- طريقة 1 من 5: طهي رامين على الموقد
- الطريقة الثانية: طهي الرامين في الميكروويف
- طريقة 3 من 3: استخدام غلاية
رامين هو طبق لذيذ وغير مكلف يمكن تحضيره في أقل من 5 دقائق. يخدم الكثير من الناس لمرافقة الأطباق الأخرى مثل السلطات المختلطة أو البسيطة ، ولكن من الصعب أن تفعل أفضل من وعاء من رامين الكلاسيكية.
مراحل
طريقة 1 من 5: طهي رامين على الموقد
-
خذ وعاء كبير. يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لوضع كل الشعرية دون كسرها (ولكن يمكنك تحطيمها إذا كنت تفضل ذلك) ، لكنها صغيرة بما يكفي بحيث تغمر الشعرية بالكامل في الماء. بعض الناس يحبون أكل رامين مع المرق بدلا من استنزافها. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام كمية كبيرة من الماء. -
صب الماء في المقلاة. استخدم الكمية التي تريدها. إذا كنت لا تعرف ، جرب 500 مل ، ولكن إذا كنت تريد المزيد ، فهذه ليست مشكلة. يمكنك استبدال الماء بسائل آخر مثل صلصة الصويا أو المرق ، لكن الماء يعمل أيضًا. -
جلب الماء ليغلي. في معظم المواقد ، يكفي لإضاءة الصفيحة أو الغاز إلى أقصى حد وانتظار غليان الماء. إذا بدأ الماء بالفيضان أثناء الطهي ، فاخفض الحرارة. في المرة القادمة التي تعد فيها رامين ، ستعرف أنك لا تحتاج إلى تشغيل الموقد إلى أقصى حد.- بمجرد غليان الماء ، وصلت درجة الحرارة إلى درجة الغليان وتدور. إذا كانت الغليان ، فلن تطهى حقًا وقد تفيض. لا تتردد في خفض النار قليلاً عندما يغلي الماء.
-
أضف الرامين. عندما يغلي الماء ، اغمر الشعرية. استخدم شوكة لدفعها تحت الماء إذا كانت تطفو إلى السطح. إذا كنت تريد تناول المكرونة أقصر وأسهل ، يمكنك تقسيم الكتلة إلى قطع أصغر قبل وضعها في الماء. ذلك يعتمد عليك. -
ضجة جيدة. إذا كنت ترغب في الطهي جيدًا وتسريع العملية عن طريق منع الشعرية النيئة من البقاء على السطح ، قم بفكها. -
انتظر المعكرونة حتى تطبخ. بشكل عام ، مدة الطهي 3 دقائق ، لكن قد تستغرق وقتًا أطول. عند هذه النقطة ، يجب فصل كل الرامين وعند وضع شوكة في الماء ، يجب أن تلتصق بها بعض الشعرية.- يتم طهي المعكرونة بمجرد أن تكون مرنة. إذا طهوا لبضع دقائق ، فسوف يصبحون أكثر سمكا وناعمة وشفافة. من الممكن أن تفضل هذا الطهي.
-
إضافة التوابل. كن حذرا ، حقيبة صغيرة تحتوي على كمية عالية جدا من الصوديوم. إذا كنت تعاني من مشاكل صحية ، يجب عليك إضافة بعض محتويات الكيس فقط أو حتى عدم استخدامها على الإطلاق. -
ضجة جيدة. في هذه المرحلة ، يمكنك إما سكب جميع محتويات المقلاة (بما في ذلك السائل) في وعاء وتناول الرامين كحساء ، أو صرف الشعرية وأكلها دون المرق.
الطريقة الثانية: طهي الرامين في الميكروويف
-
ضعي المكرونة في وعاء. ضعي الشعيرية النيئة في وعاء ميكرويفابل واسكبيها على التوابل. -
أضف الماء. صب 500 مل من الماء في وعاء ويذوب أكبر قدر ممكن من التوابل. -
اطبخ الرامين. ضعي الوعاء في الميكروويف واطهي الرامين بقوة عالية لمدة 3 إلى 4 دقائق.- إذا كنت قد كسرت الشعرية قبل الطهي ، يجب أن تكون جاهزة. خلاف ذلك ، قد يكون من الضروري السماح لهم بالراحة للحظة يمكنهم من خلالها امتصاص السائل. ليست طريقة التحضير للرامين جيدة عند طهيها في الميكروويف ، ولكن هذه الطريقة مناسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون الوقوف مع التحريك في الشعرية في قدر على الموقد.
طريقة 3 من 3: استخدام غلاية
-
استخدام الماء المغلي. طريقة سهلة لإعداد رامين هي استخدام الماء الساخن من آلة صنع القهوة أو آلة إسبرسو. هذه تقنية جيدة للأشخاص الذين يعيشون في غرفة الطلاب حيث لا يُسمح لهم بفرن ميكروويف. ببساطة ضع الشعرية في وعاء واسكبه في ماء ساخن. دع رامين يستريح لمدة 3 دقائق ثم يضاف التوابل.