المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 39 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في إصداره وتحسينه بمرور الوقت.كثيرا ما وجدت Onigiri في بينتو (الغداء المعلبة). إنها ممتازة للنزهات أو الوجبات الخفيفة البسيطة. ماذا يعني "onigiri"؟ إنها كلمة يابانية تعني فطيرة الأرز أو "موسوبي" ، والتي تعني حرفيًا "قبضة" (وهي عبارة عن أرز يمكن حمله). هناك كل أنواع donigiri ، لأنه يمكنك تزيينها بما تريد (أو ببساطة أكلها بالطبيعة). هذه المادة سوف يعلمك كيفية إعداد onigiri الثلاثي الشكل.
مراحل
-
اتبع نصائح الطبخ للأرز. لاحظ أنه يجب استخدام الأرز الياباني لإبقائه سهلا. ومع ذلك ، قد ترغب في ترك الأرز في الماء لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة قبل طبخه في قدر أو قدر طبخ الأرز ، بحيث يصبح مريبًا للغاية. -
دع الأرز يستريح لبضع دقائق حتى يبرد قبل المتابعة. في غضون ذلك ، قم بإعداد زركشة (إذا كنت ترغب في ذلك لأنها اختيارية). اخلطي التونة والمايونيز في وعاء ونقطع الخضار واللحوم وغيرها. لفعل شيء من وقتك. -
ضع لوح التقطيع أو ورق البرشمان على سطح العمل وقم بلل يديك بالماء المالح. سيمنع ذلك الأرز من الالتصاق بيديك (حتى لو كانت بعض الحبوب ستلتصق على أي حال) وستظل يديك باردة عند التعامل مع الأرز الساخن. خذ الأرز مع ملعقة كبيرة أو آيس كريم. -
اصنعي حفرة كبيرة في زلابية الأرز ، لكن لا تحفر بعمق حتى يخرج إصبعك من الجانب الآخر. من خلال هذا الثقب ، ستقوم بتدخين lonigiri ، لذا اجعله عميقًا بدرجة كافية لتثبيته. -
ضع القطع في الحفرة. يجب الحرص على عدم ملء ذلك! نضع الأرز فوق الحفرة لإخفاء الحشوة. إذا لم تمسحي بشدة ، فلن يلتصق الأرز ويتفتت عند تناوله. إذا ضغطت بشدة ، سيصبح الأرز ناعمًا. لعمل مثلث ، قم بتكوين L بيدك واستخدمه لتشكيل الأرز. -
لف ورقة نوري (الطحالب المجففة) حول أونيغيري. الأمر متروك لك لتقرير ما إذا كنت تريد استخدام شريط واحد فقط أو لف كرة الأرز بالكامل في الطحالب. Lalgue يمنع الأرز من الالتصاق باليدين ويجعله يحافظ على شكله. -
لف onigiri الخاص بك في فيلم من البلاستيك أو وضعها في مربع بينتو الخاص. استمتع!