المحتوى
كُتب هذا المقال بالتعاون مع المحررين والباحثين المؤهلين لضمان دقة واكتمال المحتوى.يقوم فريق إدارة المحتوى في بفحص عمل فريق التحرير بعناية لضمان توافق كل عنصر مع معايير الجودة العالية لدينا.
إذا كنت تبحث عن طبق صحي وسريع وسريع لذيذ ، فلا تبحث أبدًا: اصنع فطائر التونة! يمكنك إعدادها وطهيها في 15 دقيقة ، باستخدام المكونات التي لديك في المنزل. ابدأ من الخطوة 1 أدناه.
مراحل
-
فتح علبة التونة وتفريغ السائل. نقل التونة في وعاء كبير. تنهد مع شوكة. -
الخبز الخبز للحصول على فتات الخبز. يمكنك القيام بذلك بسهولة باستخدام معالج الطعام. خلاف ذلك ، يمكنك استخدام فتات الخبز الصناعية. -
يقطع الكرفس والبصل. تأكد من تقطيعها برفق. يمكنك أن تفعل ذلك باليد أو عن طريق الخلط. -
إضافة جميع المكونات في وعاء. أضف الكرفس والبصل والبيض وعصير الليمون والملح إلى التونة. ثم ، حدد المكونات الإضافية التي تريد إضافتها:- بالنسبة إلى فطائر التونة العشبية ، يُضاف مسحوق البقدونس والشبت والثوم.
- بالنسبة إلى فطائر التونة الحارة ، يُضاف خردل ديجون وتاباسكو والثوم المعمر أو البصل الأخضر المفروم.
- يُضاف حساء كريمة الفطر وصلصة الوستر إلى فطائر التونة الكريمية (لتحسين الطعم).
- فطائر التونة قابلة للتكيف ، لذلك يمكنك تجربة مجموعاتك الخاصة من الأعشاب والتوابل والخضروات أو النكهات الأخرى!
-
تخلط جيدا. استخدم شوكة لخلط جميع المكونات حتى يكون لديك تناسق ثابت. -
شكل 3 أو 4 فطائر مع مزيج التونة. خذ حوالي نصف الخليط الموجود في يدك وقم بتدحرجه لتشكيل كرة ، ثم استخدم راحة يديك لتسويتها وتشكيل كعكة.- افعل نفس الشيء مع بقية الخليط ، ثم ضع الفطائر على ورقة خبز مبطنة بورق الشجر.
- إذا كان لديك وقت ، فاترك الفطائر في الثلاجة لمدة ساعة. هذا سوف يساعدهم على الحفاظ على شكلهم أثناء الطهي.
-
سخني كمية صغيرة من زيت الطهي في مقلاة نونستيك. يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، على الرغم من أن قطعة صغيرة من الزبدة تضيف نكهة إلى الطبق. لفطائر صحية ، استخدم بخاخات الطهي الأساسية. -
يقلى الفطائر في الزيت الحار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب أن يستغرق 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. -
خدمة. تُقدّم فطائر التونة بربع ربع من الليمون أو صوص التارتار أو تُرشّ بقليل من الشبت. يمكنك أيضًا تقديم الكعك بين شريحتين من الخبز للحصول على البرغر التونة.