المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 22 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في إصداره وتحسينه بمرور الوقت.واحدة من الأطباق المفضلة خلال العطلات هي رجال خبز الزنجبيل. جاذبيتها اللذيذة ونكهاتها الحارة تسخن الحنك والبطن وتحظى بتقدير الجميع ، سواء كانوا الجان أو سانتا كلوز نفسه. إليك طريقة تحضيرها وجلب الخد إلى خديك! مواصلة القراءة.
مراحل
-
تخلط المكونات الجافة. في وعاء متوسط ، يُمزج الملح مع صودا الخبز والدقيق والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل والقرفة. -
تخلط المكونات الأخرى. تأخذ وعاء كبير وتخلط الزبدة والسكر والماء والدبس والفانيليا. استخدم الخلاط الكهربائي أو الخلاط في حالة أن الزبدة ليست ناعمة بما يكفي للعمل باليد. -
خلط الاستعدادات اثنين. أضف كميات صغيرة من تحضير الدقيق إلى المستحضر الثاني عن طريق المزج بلطف مع ملعقة خشبية حتى يتحول الخليط إلى عجينة ناعمة. كن حذرًا عند استخدام المعدات الكهربائية لأن الدقيق قد يرش أثناء مزجه. -
تحضير العجين. تقسم العجينة إلى نصفين وتغطي كل جزء بلفافة بلاستيكية. ضع كلا الجزأين في الثلاجة واتركهما لمدة ساعتين أو حتى تصبح ثابتة. -
سخن الفرن. ضعه على 190 درجة مئوية أو ترموستات 5. -
تدريب الزملاء. طفيفة طحين سطح العمل. استخدام دبوس المتداول لتسطيح العجين في 3 إلى 6 ملم. استخدم قاطع ملفات تعريف الارتباط على العجينة ، وقم بقص الرجال ووضعها على ورقة الخبز. إعادة تدوير العجين عن طريق لف البقايا وتشكيل أشخاص آخرين. -
اطبخ الرجال من 9 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. أخرجه من الفرن واتركه على اللوحة لمدة 5 دقائق قبل أن يبرد إلى رف. إذا قمت بإزالتها فورًا من اللوحة ، فقد تنقطع القطع. إذا كان الأمر كذلك ، أكلهم. -
تزيين. إنه دائمًا الجزء الممتع عندما نطبخ (باستثناء تناول الطعام ، بالطبع!). استخدام الزجاج بألوان مختلفة والشعيرية لجعل وجوه الرجال. يمكنك أيضًا "لصق" الحلويات الأخرى مثل العناب مع القليل من الجليد في القاع.