كيف لطهي البطاطا المقلية في الفرن

Posted on
مؤلف: Monica Porter
تاريخ الخلق: 20 مارس 2021
تاريخ التحديث: 16 قد 2024
Anonim
البطاطا المقلية في الفرن صحية سهلة و سريعة التحضير
فيديو: البطاطا المقلية في الفرن صحية سهلة و سريعة التحضير

المحتوى

في هذه المقالة: Ligname أو البطاطا الحلوة الكلاسيكية المخبوزات ، الميداليات المميزة أو البطاطا الحلوة المقلية أو البطاطا الحلوة المخبوزة Ligname أو ميكروويف البطاطا الحلوة 18 المراجع

غالبًا ما يتم استخدام مصطلحي "يام" و "بطاطا حلوة" للإشارة إلى نفس النوع من الدرنات. اليام هي خضروات نشأت في إفريقيا وآسيا وهي في الواقع مجموعة غنية بالنشويات وأكثر جفافاً من البطاطا الحلوة التقليدية. البطاطا الحلوة هي أكثر شيوعا في أمريكا وأوروبا. سواء أكنت ترغب في تناول البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة ، فإن إعدادها يعد واحدًا من أبسط الطرق وأكثرها تنوعًا لإعدادها. سوف تحصل على طبق لذيذ وصحي. تعتبر البطاطا المطبوخة مثالية للوجبات الغذائية القديمة أو الوجبات الغذائية الأخرى. هذه المادة سوف يعلمك كيفية طهي يام المخبوزة.


مراحل

طريقة 1 من 2: بطاطا حلوة أو البطاطا الحلوة الكلاسيكية



  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. البطاطا الحلوة والبطاطا ليست خضروات حساسة ويمكنك طهيها بين 190 درجة مئوية و 230 درجة مئوية. يمكنك طهيها أثناء تحضير الأطعمة الأخرى.


  2. تغطية صينية الخبز أو طبق الخبز مع رقائق الألومنيوم. يميل اليام إلى نضح عصير شراب ، والذي يصعب تنظيفه. إن تغطية الطبق سيسهل عليك تنظيفه لاحقًا.
    • لا تُلف البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة بورق الألمنيوم. رتبهم ببساطة على الطبق المغطى.


  3. اغسل كزة البطاطا. فرك اليام بلطف تحت الماء البارد. حفر كل أربع أو خمس مرات باستخدام شوكة أو سكين حاد. ثم ضعهم في طبق الخبز.
    • إذا كنت ترغب في ذلك ، يرش البطاطا مع زيت الزيتون أو غيرها من الزيوت النباتية. معطف النفط بالتساوي على الجلد من اليام.
    • لمزيج من الأطعمة القديمة أو الغذائية ، قم بتغطية البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة بزيت جوز الهند.



  4. اطبخي البطاطس لمدة ساعة. اقلبهم مرة واحدة أثناء الطهي. يتم طهي البطاطس بمجرد أن تصبح طرية. المسها بلوحة ساخنة لمراقبة طهيها. إذا كانت البطاطا المقلية لا تزال قاسية ، اتركها تطهو لفترة أطول. لمراقبة الطبخ ، اعلم أيضًا أن البطاطا المقلية ستُطهى عندما يحمر جلدها.
    • قد يختلف وقت الطهي وفقًا لحجم البطاطا المقلية. سوف تستغرق البطاطا الكبيرة وقتًا أطول في الطهي مقارنة بالأصغر. تستغرق اليام عادة 45 إلى 75 دقيقة للطهي.


  5. خدمة. خذ البطاطا المقلية من الطبق وشطها بسكين. يقدم لهم قطع صغيرة من الزبدة.
    • لبالبايو أو البديل الغذائي ، يغطى الزبدة بزبدة جوز الهند ويرش القرفة أو جوزة الطيب. يمكنك تقديمها مع شراب القيقب أو العسل.
    • للحصول على طبق حلو ، أضف السكر البني أو الأبيض ومزيج التوابل اليقطين التوابل. لطبق مملح ، يضاف الملح والفلفل والبابريكا أو الكمون. لمزيد من التباين الحار ، اخلطي الزبدة والفلفل ويقدم مع البطاطا المقلية.

طريقة 2 من 2: Digname أو ميداليات البطاطا الحلوة المخبوزة




  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية يمكن طهي البطاطا الحلوة في أي درجة حرارة تتراوح بين 190 درجة مئوية و 240 درجة مئوية.


  2. قشر وقطع البطاطا. قشر وقطع 4 يام إلى مكعبات على بعد 2 سم. نشر القطع على ورقة الخبز.
    • يمكنك غسل الخضروات الخاصة بك وعدم تقشيرها. اقطعها إلى ميدالية من حجم اختيارك. جلد اليام غني بالمواد المغذية ويسهل الهضم. إذا كنت لا تقشر يامك ، تأكد من غسلها جيدًا.


  3. الموسم يامس الخاص بك. ابدأ برش البطاطا الحلوة مع الزيت. إذا كنت لا ترغب في تغطية الخضروات بالزيت ، ضع الزبدة بفرشاة. قرر تقديم بطاطا حلوة أو لذيذة أو أطباق حلوة ولذيذة.
    • للحصول على طبق حلو ، قم بتتبيل قطعك المميزة مع العسل والقرفة وجوزة الطيب. يمكنك أيضا إضافة السكر البني أو الأبيض.
    • لطبق مملح ، يرش البطاطا المقلية مع الملح والفلفل والبابريكا.


  4. طبخ لمدة 30 دقيقة. ضعي البطاطا المقلية في الفرن واطبخيها حتى تصبح القطع طرية وابدأ التجعد على الجانبين. بعد ربع ساعة من الطهي ، راقب البطاطا الحلوة عن كثب.

طريقة 3 من 3: بطاطا مشوية أو بطاطا حلوة



  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. يمكن طهي البطاطا الحلوة في أي درجة حرارة تتراوح بين 190 درجة مئوية و 240 درجة مئوية


  2. اغسل وقطع البطاطس. بما أنك لن تقشر البطاطا المقلية ، تأكد من غسلها جيدًا. ثم اقطع البطاطا الي شرائح.
    • إذا كنت تفضل صنع الأحياء بدلاً من البطاطس المقلية ، فقم بتقطيع البطاطا الحلوة إلى أرباع.


  3. الموسم فرايز الخاص بك. ضع رقائقك في وعاء كبير أو كيس من البلاستيك. يضاف الملح والفلفل وزيت الزيتون وتخلط جيدا.
    • يمكنك أيضًا أن تضيف البطاطا المقلية مع البهارات الأخرى. على سبيل المثال ، حاول إضافة الثوم أو الفلفل الأحمر أو الكمون أو مسحوق الفلفل الحار أو الكاري أو مزيج من اختيارك.
    • للحصول على البديل القديم أو الغذائي ، استبدل زيت الزيتون بزيت جوز الهند.


  4. ترتيب رقائق على ورقة الخبز. يُوزّع البطاطا المقلية على ورقة الخبز وتُخبز لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، ثم تتحول مرة واحدة أثناء الطهي. اعتمادًا على الفرن ، قد يستغرق الطهي وقتًا أطول أو أقصر. اطبخي البطاطا المقلية حتى تصبح ذهبية اللون البني ومقرمشة.
    • مساحة كافية من البطاطس المقلية وتجنب تكديسها على بعضها البعض حتى يطبخوا بالتساوي.

طريقة 4 من 4 Ligname أو البطاطا الحلوة في الميكروويف



  1. طهي يام بكاملها. إذا كنت ترغب في طهي البطاطا الحلوة بأكملها ، فثقبها بعدة ثقوب.
    • إذا كنت تفضل طهي البطاطا المقلية على شكل قطع ، قشرها وقطعها. تقطيع البطاطا إلى قطع طولها حوالي 2 إلى 3 سم. ثم ضعها في وعاء آمن للميكروويف.


  2. الموسم. إذا كنت ترغب في توابل اليام ، افعلها قبل وضعها في الميكروويف. أضف ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزيت الذي تختاره إلى الحاوية.
    • أضف طبقًا حلوًا ، ملعقتين كبيرتين من السكر البني أو السكر الأبيض أو شراب القيقب ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج مع قليل من القرفة أو جوزة الطيب.
    • لطبق مالح والملح والفلفل.


  3. اطبخي البطاطس في الميكروويف بكامل طاقتها. غطي الطبق بغطاء أو غلاف بلاستيكي. ثم طهي البطاطا المقلية لمدة 10 دقائق ، راقب الطهي كل 5 دقائق. استمر في طبخ البطاطا في دقيقتين على الأقل حتى تنضج.
    • إذا كنت تقوم بطهي البطاطا الحلوة بالكامل ، فقم بقلبها في منتصف وقت الطهي. إذا قمت بقصها إلى قطع ، فاهتز الوعاء من وقت لآخر لتحريك القطع.


  4. شهية طيبة !