كيفية جعل الطعوم الكارب

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: كرات العجين
• طريقة 2 من 3: المغلي
• طريقة 3 من 3: كرات العجين بدون طهي

في هذه المقالة: كرات العجين والمغلي كرات العجين دون طهي

يعتبر صيد أسماك الكارب شائعًا جدًا في أوروبا ويتزايد عدد عشاق هذه الرياضة في الولايات المتحدة. ينجذب الكارب من الطعوم الحلوة والمقرمشة ، والتي غالباً ما يقوم بها الصيادون. فيما يلي 3 وصفات للطعوم المبروك. اثنين من هذه الأساليب تتطلب الطهي. الثالث يمكن القيام به على الفور أثناء الصيد.

مراحل

طريقة 1 من 3: كرات العجين

1. 
   

   
   تخلط المكونات الجافة. امزج كوبًا واحدًا (250 مل) من الطحين و 2 كوب (1/2 كوب) من دقيق الذرة الأصفر في وعاء.

2. 
   

   
   يذوب 3 ملاعق كبيرة (50 مل) من جيلاتين الفراولة في 3 أكواب (750 مل) من الماء المغلي ويوضع على النار.

3. 
   

   
   تخلط المكونات الجافة في الماء المغلي.

4. 
   

   
   خفض النار. اطبخي العجينة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.

5. 
   

   
   أخرج العجين المطبوخ من النار. اسمحوا بارد.

6. 
   

   
   
   
   ضع العجينة في كيس بلاستيكي في الثلاجة. يمكن الاحتفاظ بها لمدة 1 إلى 3 أسابيع. لا تجمد هذه الكرات من العجين.

7. 
   

   
   تشكيل كرات مع العجين عندما تكون مستعدا لصيد السمك.

طريقة 2 من 3: المغلي

1. 
   

   
   تخلط المكونات الجافة في وعاء كبير. مزيج 350 غرام من دقيق الذرة الصفراء و 100 غرام من السكر البني.

2. 
   

   
   كسر 3 بيضات كبيرة في الخليط الجاف. أضف 50 مل من زيت الطهي. حرك حتى يصبح المزيج معجونًا صلبًا. قد تحتاج إلى ضبط كميات من دقيق الذرة والزيت للحصول على الاتساق الصحيح.

3. 
   

   
   أضف بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر للعجين.

4. 
   

   
   
   
   فرك زيت الطهي على يديك. هذا سيمنع العجينة من الالتصاق ببشرتك عند تكوين كرات العجين.

5. 
   

   
   لف العجينة إلى كرات قطرها 2.5 سم.

6. 
   

   
   تغلي الكرات في الماء لمدة 2 أو 3 دقائق. سوف كرات العجين تنتفخ بشكل كبير أثناء الطهي.

7. 
   

   
   استخدام مقشدة لإزالة كرات من العجين أو المغلي ، والماء. استنزاف المغلي على مصاصات واتركها ترتاح.

8. 
   

   
   ضع المغلي على رف حتى يجف. دعها تجف لمدة 5 إلى 6 ساعات.

9. 
   

   
   الحفاظ على المغلي في أكياس بلاستيكية في الثلاجة. ذوبان الجليد لهم قبل الاستخدام.

طريقة 3 من 3: كرات العجين بدون طهي

1. 
   

   
   تخلط المكونات الجافة. مزيج 2 كوب (1/2 كوب) دقيق ، 2 كوب (1/2 كوب) رقائق حبوب قمح مطحون ، ¼ كوب (50 مل) من الفول السوداني المفروم و 8 ملاعق كبيرة (120 مل) مل) من السكر.

2. 
   

   
   أضف المكونات الرطبة. مزيج 4 ملاعق كبيرة (50 مل) من السمن و 8 ملاعق كبيرة (50 مل) من دبس السكر.

3. 
   

   
   صب صودا الكرز ، في كمية صغيرة ، حتى يكون لديك عجين ثابت.

4. 
   

   
   كرات النموذج مع العجين.