المحتوى
في هذه المقالة: تحضير الصلصةخدمة الصلصة الحارة
يتم الترحيب دائمًا بأجنحة الدجاج المقدمة مع الصلصة الحارة في اجتماع مع الأصدقاء. يمكنك تحضير الصلصة الحارة الخاصة بك والاحتفاظ بها في الثلاجة واستخدامها وقتما تشاء أجنحة الدجاج أو أرجل الدجاج بالطبع ، ولكن أيضًا الحساء والسلطات ولحوم البقر ولحم الخنزير ، إلخ
مراحل
جزء 1 تحضير الصلصة
-
جلب وعاء سلطة. تُسكب المقادير المذكورة أعلاه من الفلفل الحلو المدخن ومسحوق الفلفل الحلو والفلفل الحلو والبصل المجفف والثوم المسحوق والملح والفلفل الحار في وعاء السلطة. تخلط المكونات مع ملعقة.- من الممكن استبدال نصف كوب (120 مل) من الصلصة الساخنة المفضلة لديك لهذه المكونات. يمكنك أيضًا استخدام تاباسكو أو صلصة حمراء حارة.
-
خذ مقلاة. تسخين ملعقتين (30 مل) من زيت بذور اللفت في قدر صغير على نار متوسطة. -
أضف العسل عندما يكون الزيت ساخنًا ، صب نصف ملعقة صغيرة (3 مل) من العسل في المقلاة. إذا قمت بتسخين العسل في فرن ميكروويف لبضع ثوانٍ ، فمن الأسهل تناوله بجرعة ووضعه في المقلاة. -
ضجة في الخل. صب ثلث كوب (80 مل) من خل نبيذ الأرز وملعقة كبيرة (8 غرام) من نشا الذرة في المقلاة. للحصول على نكهة مختلفة ، استبدل خل النبيذ بالخل مع خل النبيذ الأبيض أو الخل البلسمي أو خل التفاح. -
أضف التوابل. نقل التوابل في وعاء إلى المقلاة مع التحريك مع خفقت المطبخ. سخني المزيج على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة في رشاقتها وتصبح فقاعات صغيرة على السطح. -
الحفاظ على صلصة الخاص بك. قم بنقل الصلصة الحارة الخاصة بك إلى حاوية محكمة الإغلاق واحتفظ بها في الثلاجة للاستخدام وقتما تشاء.
جزء 2 قدمي الصلصة الحارة
-
خذ الصلصة من الثلاجة. أخرج الحاوية التي تحتوي على الصلصة الحارة من الثلاجة. -
خذ بعض الزبدة. لاستخدام كل الصلصة التي أعددتها ، تحتاج إلى كوب (200 غرام) من الزبدة. دع الزبدة تنعم على طاولة مطبخك أو ضعها في فرن ميكروويف لمدة عشرين ثانية بقدرة منخفضة. -
إحضار الطعام المعالج. تُسكب الزبدة المخففة والصلصة الحارة في وعاء معالج الطعام وتخلطهما جيدًا. يُسكب الصلصة على أجنحة الدجاج أو على الطبق الذي أعدته.