المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 37 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في نشرته وتحسينه بمرور الوقت.هناك 13 من المراجع المذكورة في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة.
2 أضف الدقيق والملح. أضف هذه المكونات حتى كل شيء متجانس. لاعب الدرامز أو السوط سوف يقوم بهذه المهمة.
3 صب في الحليب والفانيليا. أضف الفانيليا والحليب شيئًا فشيئًا حتى يصبح كل شيء موحدًا. إذا كان يبدو أن العجين لا يزال يحتوي على الكثير من القطع ، يمكنك الاستمرار في إضافة القليل من الحليب حتى تليينه.
4 أضف المكونات المتبقية. صب الشذرات ، المكسرات أو أي مكون آخر تريد إضافته إلى عجينك. قم بإدخالها بملعقة خشبية بدلاً من الخفق لتجنب ضرب رقائق الشوكولاته.
3 البحث عن عوامل الترطيب الأخرى. البيض في كثير من الأحيان تجلب الرطوبة إلى البسكويت. للحفاظ على وصفتك ، استبدل بيضك بـ 50 مل من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند. إعلان
نصيحة
- نشر طبقة من العجين بين اثنين من الكعك لاستبدال التزجيج.
- امزج هذا العجين مع آيس كريم الفانيليا لصنع الآيس كريم الذي يتذوق طعمه مثل عجينة الكعكة محلية الصنع.
- لنشر العجينة ، اخلطي 250 غرام من عجينة البسكويت مع 120 غرام من الكريمة الثقيلة. سوف يحافظ على مذاقه ويمكنك نشره بسهولة على الكعك أو غيرها من الحلويات.
- جرب أنواعًا مختلفة من رقائق الشوكولاتة: حلوة ، شوكولاتة حليب ، بيضاء أو سوداء.
- لجعل عجينك أكثر تشوكولا ، يمكنك خلط رقائق الشوكولاته التي قمت بإذابها قبل إضافة المكونات الأخرى.
تحذيرات
- وصفات عجين ملفات تعريف الارتباط الخام التي من المفترض أن تؤكل دون طهي قد يكون لها طعم سيء عند طهيها.