![الطريقة الصحيحة لعمل القهوة التركيه مع وجه ممتاز | The Proper Way to Make Coffee with Excellent Foam](https://i.ytimg.com/vi/V8sXVLzAwVM/hqdefault.jpg)
المحتوى
- المكونات
- هلام القهوة اليابانية
- جيلي مع قهوة يابانية نباتية
- الفيتنامية جيلي القهوة
- هلام القهوة الفاخرة
- مراحل
- طريقة 1 من 4:
جعل القهوة اليابانية هلام - نصيحة
- العناصر الضرورية
- هلام القهوة اليابانية
- جيلي مع قهوة يابانية نباتية
- الفيتنامية جيلي القهوة
- هلام القهوة الفاخرة
يوجد 7 من المراجع المذكورة في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة.
ينبع أصل القهوة من اليابان ، حيث تم اختراعها في عهد تايشو (من عام 1912 إلى عام 1926) ، لكنها منذ ذلك الوقت امتدت إلى بلدان أخرى وأصبحت الآن ناجحة للغاية في جميع أنحاء العالم. يمكنك إعداده بعدة طرق. جميع الوصفات بسيطة نسبيا.
المكونات
هلام القهوة اليابانية
لمدة 4 أشخاص
- علبة مكونة من 7 جرام من الجيلاتين المجفف بدون نكهة
- 2 ملعقة طعام (30 مل) ماء ساخن
- 3 ملاعق كبيرة (40 جم) من مسحوق السكر الأبيض
- 500 مل من القهوة السوداء الطازجة
جيلي مع قهوة يابانية نباتية
لمدة 4 أشخاص
- 600 مل من الماء
- ملعقة صغيرة ونصف (3 جم) من مسحوق أجار أجار
- 60 غ من السكر البودرة البيضاء
- ملعقتان كبيرتان من القهوة القابلة للذوبان في الحبيبات
الفيتنامية جيلي القهوة
لمدة 4 إلى 6 أشخاص
- 3 عبوات من 7 غ من الجيلاتين المجفف غير المنكه
- 125 مل ماء بارد
- 500 مل القهوة السوداء القوية يخمر طازجة
- علبة من 400 غرام حليب مكثف محلى
هلام القهوة الفاخرة
لمدة 6 إلى 8 أشخاص
- 5 ملاعق كبيرة (55 جم) من الجيلاتين المجفف غير المنكه
- 125 مل من القهوة المسكرات
- 750 مل من القهوة السوداء الطازجة
- 175 مل من السكر البودرة البيضاء
- قليل من الملح
مراحل
طريقة 1 من 4:
جعل القهوة اليابانية هلام
- 3 أضف المكونات الأخرى. صب القهوة الساخنة والسكر والملح في cul-de-poule. تحريك جميع المكونات جيدا حتى يذوب الجيلاتين تماما.
- يجب أن تكون القهوة ساخنة للغاية عند سكبها على الجيلاتين. إذا كان الجو باردًا ، فقد يتكون الهلام من كتل أو خيوط.
- حرك المكونات حتى يصبح السائل متجانسًا تمامًا. يجب أن يستغرق حوالي 2 دقيقة.
-
{ "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ج / C4 /Make-Coffee-Jelly-Step-21.jpg / v4-460px-Make- القهوة جيلي خطوة-21.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ج / C4 / المكياج القهوة جيلي خطوة-21 . jpg ملء القوالب. بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا ، اسكبه في الكعك وقم بتوزيعه بالتساوي.- بعد ملء القوالب ، قم بتغطيتها بطبقة واحدة من الفيلم البلاستيكي.
-
{ "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 1 / أولا /Make-Coffee-Jelly-Step-22.jpg / v4-460px-Make- القهوة جيلي خطوة-22.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 1 / أولا / المكياج القهوة جيلي خطوة-22 jpg. خذ الاستعداد. ضع بلح البحر في الثلاجة واتركه يبرد حتى يتجمد الخليط.- إذا تركت الخليط في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة ، فيجب أن يكون الجيلي قويًا للغاية ، وهو مثالي إذا كنت تخطط للخلط.
- إذا كنت ترغب في تناول الهلام في الحاويات دون صبها ، فمن الممكن أن تؤخذ بما يكفي بعد 4 ساعات فقط. كلما طال انتظارك ، كلما كان الاتساق أكثر صرامة.
-
{ "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ج / C7 /Make-Coffee-Jelly-Step-23.jpg / v4-460px-Make- القهوة جيلي خطوة-23.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ج / C7 / المكياج القهوة جيلي خطوة-23 jpg. تفوح من الهلام. أخرج بلح البحر من الثلاجة وقم بلطف الهلام بلطف بأطراف أصابعك. اقلب كل مقلاة على طبق فردي صغير لفك الهلام.- إذا تمسك الجيلي بلح البحر ، انقع قاعها بسرعة كبيرة في الماء الدافئ. يجب أن تقلع الحرارة على الهلام حتى يسهل فكها.
-
{ "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 0 / 02 /Make-Coffee-Jelly-Step-24.jpg / v4-460px-Make- القهوة جيلي خطوة-24.JPG "،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 0 / 02 / المكياج القهوة جيلي خطوة 24 jpg. أكل الهلام. تفكيك على لوحات والتمتع بها.- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين كل جانب بشفرة من الكريمة المخفوقة وشيكولاتة.
- يُنصح بتناول جيلي القهوة هذا بمجرد أن يصبح جاهزًا ، لكن يمكنك تغطية بقايا الطعام والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 4 أيام.
نصيحة
- يمكنك أيضًا استخدام قطع صغيرة من القهوة لصنع مشروب مماثل لشاي الفقاعة.
العناصر الضرورية
هلام القهوة اليابانية
- وعاء صغير
- دجاجة متوسطة أو قدر صغير
- ملعقة
- سوط
- ثلاجة
جيلي مع قهوة يابانية نباتية
- قدر صغير
- سوط
- 4 رامكينز
- فيلم البلاستيك
- ثلاجة
الفيتنامية جيلي القهوة
- الدجاجة متوسط
- سوط
- صحن زجاجي مربع من 20 × 20 سم
- ثلاجة
- سكين حاد مع شفرة ناعمة
هلام القهوة الفاخرة
- 6 إلى 8 قوالب بريوش بسعة 125 مل
- من زيت الطهي إلى الذوق المحايد
- دجاجة صغيرة أو متوسطة
- سوط
- فيلم البلاستيك
- ثلاجة
- أطباق الحلوى