المحتوى
- المكونات
- مراحل
- طريقة 1 من 6:
تحضير القرنبيط - نصيحة
- العناصر الضرورية
- تحضير البروكوليني
- لالبروكلي المغلي
- لالبروكلي سوتيه
- للطبخ بالبخار
- للخبز
- للطبخ الميكروويف
يوجد 7 من المراجع المذكورة في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة.
يميل البروكوليني إلى الحصول على مذاق حلو مشابه لطعم الهليون والبروكلي ، لكن هذه النكهة ترتبط برائحة ترابية خفيفة. ينبع البروكوليني المطبوخ قوي بينما الرؤوس طرية. إنها نبات سهل الطهي وهناك طرق مختلفة لإعداده.
المكونات
لمدة 4 إلى 6 أشخاص
- 450 غ من البروكوليني
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (اختياري)
- الملح (اختياري)
- الفلفل الأسود المطحون (اختياري)
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق ديل (اختياري)
- ماء
مراحل
طريقة 1 من 6:
تحضير القرنبيط
- 5 القيام به. إعلان
نصيحة
- البروكوليني ليس بروكلي شابًا. وهو عبارة عن تقاطع بين البروكلي الصيني ، والذي عادةً ما يكون به سيقان رفيعة والعديد من الأوراق والبروكلي الكلاسيكي ، الذي يحتوي على سيقان سميكة ونورات في باقات. يعطي هذا الصليب خضروات رفيعة مثل القرنبيط الصيني ، لكنه مزين بباقات مثل القرنبيط الكلاسيكي.
العناصر الضرورية
تحضير البروكوليني
- لوح التقطيع
- سكين حاد
- ورقة ماصة
لالبروكلي المغلي
- مقلاة كبيرة
- ملعقة أو كماشة
- مصفاة
لالبروكلي سوتيه
- مقلاة كبيرة
- صحن سلطة من الماء المثلج
- موقد كبير
- ملعقة أو كماشة
- مصفاة
للطبخ بالبخار
- مقلاة كبيرة
- سلة بخار
- ملعقة أو كماشة
للخبز
- صفيحة
- ملعقة أو كماشة
للطبخ الميكروويف
- طبق للميكروويف
- المشبك
- مصفاة