كيف لطهي التفاح

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 5: طهي التفاح في الفرن
• طريقة 2 من 2: قلي التفاح
• الطريقة الثالثة: طهي التفاح في الميكروويف
• طريقة 4 من 4: اغلي التفاح

في هذه المقالة: أخبز التفاح ، التفاح المقلية ، التفاح ، المايكروويف ، التفاح الصغير 17 المراجع

التفاح المتواضع هو صديق الطاهي ، خاصة خلال أشهر الشتاء. وعادة ما يتم حصادها في الخريف ، ولكن هناك أيضًا الكثير في فصل الشتاء. إذا كنت لا تستطيع أن تأكل أكثر من التفاح الطازج ، فلماذا لا تحاول طبخها؟ هناك العديد من الطرق للقيام بذلك. بالإضافة إلى إعداد طبق لذيذ ، ستحصل أيضًا على وجبة من شأنها أن تبقيك دافئًا خلال أمسيات الخريف أو الشتاء الطويلة.

مراحل

طريقة 1 من 5: طهي التفاح في الفرن

1. 
   

   
   سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.

2. 
   

   
   اغسل الثمار. قطع الجزء العلوي وإزالة النواة.استخدم ملعقة تفاح باريسية أو ملعقة عادية لاستخراج اللب. يجب ترك حفرة بعرض حوالي 2 سم. تأكد من ترك 1 سم على الأقل من تفاحة سليمة.
   • اختر تفاحات جيدة للفرن. جرب على سبيل المثال الجمال الذهبي اللذيذ أو jonagold أو rome.

3. 
   

   
   شق الجلد بلطف. استخدم سكينًا حادًا لرسم خط حول التفاح. كرر عدة مرات ، بالقرب من الأعلى ، في الوسط والأسفل. هذا سيمنع الجلد من التمزق أثناء الطهي.

4. 
   

   
   اخلطي السكر والقرفة. تأخذ وعاء سلطة كبيرة وتخلط في السكر البني والقرفة. لإعطاء المزيد من النكهة ، يمكنك أيضًا إضافة قطع من جوز البقان والزبيب.

5. 
   

   
   
   
   يرش الخليط. غطي التفاح بالتساوي مع مزيج المسحوق. يجب أن تتلقى كل تفاحة 1 ملعقة صغيرة على الأقل. إلى ق. من هذا المسحوق.

6. 
   

   
   أضف القليل من الزبدة على القمة. اقطعها إلى أربعة مكعبات من نفس الحجم وضع واحدة على كل تفاحة. عندما يذوب ، سوف يختلط مع السكر ويخلق صلصة لذيذة.

7. 
   

   
   ضعي التفاح في طبق الخبز. صب الماء المغلي فيه. سوف يمنع الماء قاع التفاح من الاحتراق. يمكنك أيضًا مزجها مع عصير التفاح للحصول على نوع من الصلصة.

8. 
   

   
   يُخبز في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة. سيكونون جاهزين عندما يكون اللحم طريًا وعندما يمكنك بسهولة اختراقهم بالشوكة.

9. 
   

   
   دعهم يبرد قبل التقديم. أخرجها من الطبق وضعها في طبق لتقديمها مع ملعقة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك سقيها بالعصير الموجود في أسفل الطبق.

طريقة 2 من 2: قلي التفاح

1. 
   

   
   
   
   إعدادهم. اغسلهم وقشر. ثم قم بإعدادهم بإحدى الطرق التالية.
   • إزالة ساق ومقطعة إلى حلقات أو شرائح.
   • قطعهم إلى أسافين رقيقة.
   • تقطعها إلى أرباع ، ثم إلى شرائح رفيعة من سنتيمتر واحد.

2. 
   

   
   نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ثنيه من جميع الجوانب حتى تنتشر الزبدة المذابة في جميع أنحاء السطح.

3. 
   

   
   ضجة في السكر والقرفة. يمكنك استخدام السكر البني أو السكر الأبيض ، ولكن الأول سوف يعطي المزيد من الذوق. استمر في التحريك حتى يتم خلط جميع المكونات جيدًا.

4. 
   

   
   أضف التفاح. يطهى على نار متوسطة لمدة خمس إلى ثماني دقائق. الوجه الفاكهة مع ملعقة أو ملعقة خشبية بحيث يتم طهيها على كلا الجانبين.

5. 
   

   
   خدمتهم الساخنة كما هي. جمع قطع الفاكهة مع ملعقة وخدمتها في وعاء. إذا كنت لا تريد ترك "الصلصة" في المقلاة ، يمكنك إخراجها باستخدام ملعقة.

الطريقة الثالثة: طهي التفاح في الميكروويف

1. 
   

   
   قطع الجزء العلوي من اثنين من التفاح. تفريغها مع ملعقة. حاول عمل ثقوب بعرض 2 سم. اتركي على الأقل 1 سم في الثمرة.

2. 
   

   
   الجمع بين المكونات. اخلطي السكر البني والقرفة وجوزة الطيب في وعاء. سيضمن ذلك حصول كل تفاحة على كمية مناسبة من البهارات.

3. 
   

   
   صب المكونات في كل الفاكهة. سيتلقى كل تفاحة حوالي 1 ملعقة كبيرة. إلى ق. من الخليط. إذا لزم الأمر ، ادفع السكر إلى الحفرة التي حفرتها.

4. 
   

   
   أضف مكعب من الزبدة في الأعلى. أثناء الطهي ، سوف تذوب الزبدة وتنقع السكر. سيخلق هذا صلصة حلوة لثمارك.

5. 
   

   
   وضعها في طبق الميكروويف. تغطيتها بفيلم من البلاستيك. استخدم طبقًا ذو حواف عالية ، مثل طبق من السيراميك أو الطبق. هذا سيمنع الصلصة من الغرق في الميكروويف.

6. 
   

   
   الحرارة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. لا تنس أن كل جهاز مختلف ، ولهذا السبب يمكن أن يكون جاهزًا بشكل أسرع أو أقل. إذا لم يكن الميكروويف قويًا جدًا ، فسيتعين عليك تركه هناك لفترة أطول. سوف تكون جاهزة بمجرد أن تصبح طرية.

7. 
   

   
   دعنا نقف. انتظر بضع دقائق قبل إزالة الفيلم البلاستيكي والعرض. سوف يطلق الكثير من البخار ، لذلك يجب أن تكون حريصًا على عدم الانحناء عند إزالة الفيلم البلاستيكي. قد يكون من الأفضل أيضًا الانتظار قليلاً قبل تناولها لأنها قد تكون شديدة الحرارة.

طريقة 4 من 4: اغلي التفاح

1. 
   

   
   تحضير الثمار. قشرهم أولاً ، ثم قصهم إلى أرباع. إزالة سيقان وقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة.

2. 
   

   
   يغلي. ضعي كل المكونات في قدر كبير وأغلي على نار عالية. ثم ضع قدر كبير على موقد الغاز. أضف التفاح وعصير التفاح والسكر والقرفة والملح. قلبي جيداً حتى يذوب السكر ويطهى على نار عالية حتى يبدأ الخليط في الغليان.
   • إذا كنت تريد طبقًا أقل حلوة ، فاستبدل عصير التفاح بالماء. حرك المكونات.

3. 
   

   
   دعها تغلي. دعه ينضج على نار خفيفة أو متوسطة ، واضغط على الغطاء وانتظر حتى تصبح الفاكهة ناعمة. اعتمادًا على سمك قطع التفاح ، يجب أن يستغرق الأمر من 25 إلى 45 دقيقة. حرك من حين لآخر ، سيؤدي ذلك إلى المزيد من الطهي.

4. 
   

   
   دعنا نقف. اتركه في المقلاة لمدة خمس إلى عشر دقائق قبل التقديم. هذا سيسمح للنكهات لبث أفضل. كما يسمح التفاح لتبرد وتناول الطعام دون حرق.

5. 
   

   
   يقدم في طبق لطيف والتمتع به!