المحتوى
كُتب هذا المقال بالتعاون مع المحررين والباحثين المؤهلين لضمان دقة واكتمال المحتوى.هناك 17 من المراجع المذكورة في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة.
يقوم فريق إدارة المحتوى في بفحص عمل فريق التحرير بعناية لضمان توافق كل عنصر مع معايير الجودة العالية لدينا. 2 دع البيتزا تطبخ. بمجرد وضعه على الحجر الساخن ، دعه يطبخ في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة. عندما تكون الحواف ذهبية وواضحة ويذوب الجبن ويشكل فقاعات صغيرة ، تكون البيتزا جاهزة.
3 خذ البيتزا من الفرن. أخرجها وزينها بالبقدونس. عند الطهي ، أخرجه من الفرن باستخدام مجرفة البيتزا. يرش على الفور ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم على السطح لتزيينه.
- يمكنك استبدال البقدونس بالريحان.
4 دع البيتزا تهدأ. اتركها تبرد قليلاً قبل قصها. بمجرد أن يكون لديك القليل من البقدونس ، دعه يبرد لمدة 3 دقائق تقريبًا. ثم قم بتقطيعه في ثمانية بعجلة البيتزا أو السكين وخدم بينما لا تزال ساخنة.
- إذا كنت تريد أن تكون القشرة هشة للغاية ، دع البيتزا تبرد تمامًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة. قص وتسخين الأجزاء الفردية في الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح القشرة المقرمشة حسب الرغبة.
نصيحة
- البيتزا البيضاء التقليدية لا تحتوي على مقبلات أخرى إلى جانب الصلصة البيضاء والجبن ، لكن لا شيء يمنعك من إضافة المكونات التي تريدها. جربي الدجاج أو البطلينوس أو الثوم المحمص أو الخضار مثل السبانخ أو البروكلي.
العناصر الضرورية
- قدر متوسط مع قاع سميك
- ملعقة خشبية
- حجر البيتزا
- مجرفة بيتزا خشبية
- الدجاجة متوسط