المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.كعكة الشاش هي نوع من الكعكة الخفيفة التي يتم استبدال الزبدة فيها بالزيت. إنه نوع من الكعك لذيذ وسهل الصنع. تبقى الوصفة الأساسية كما هي ولكن هناك أشكال غير محدودة (والعديد من هذه المتغيرات موجودة في ).
مراحل
-
سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. -
خلط الدقيق والملح والسكر ومسحوق الخبز في وعاء كبير. اصنعي حفرة صغيرة في الوسط واسكب الزيت وصفار البيض ورائحة الفانيليا. فاز لمدة دقيقتين حتى تصبح ناعمة. -
في وعاء آخر ، اخفق بياض البيض مع كريمة الجير. هذا الكريم هو خفة الكيك ، لذلك من الضروري التغلب بقوة. -
أضيفي البيض المخفوق ببطء إلى العجينة. كن حذرا في دمجها بلطف وعدم التحريك. استمر حتى يتم خلط البيض جيدًا بالعجين. -
صب العجين في قالب غير مدهون. اختر قالب مدفأة قطره 20 أو 23 سم أو قالب مربع عرضه 20 سم. -
ضع في الفرن. اطبخي لمدة ساعة أو حتى تستأنف الكعكة شكلها بعد لمسها بأصابعك. -
بمجرد طهي الكعكة ، أخرجها من الفرن. اقلب القالب حتى يبرد. يمكنك وضع زجاجة في وسط القالب ، لكن احرص على عدم إسقاط الكعكة التي تحتوي عليها! -
قم بفك حواف الكعكة باستخدام ملعقة أو سكين خبز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغطيتها بالجليد أو تحتل المرتبة الأولى قبل التقديم.
- يمكنك استبدال رائحة الفانيليا بعطر آخر من تفضيلاتك. إذا كنت تفضل مستخلصات البرتقال أو الليمون ، صب في 1 ملعقة صغيرة. بالنسبة للحوم ، صب فقط نصف ملعقة صغيرة.