المحتوى
- مراحل
- الطريقة الأولى: تجفيف أزهار الكركديه باستخدام هلام السيليكا في مشروع حرفية
- طريقة 2 من 2: تجفيف أزهار الكركديه في الهواء الطلق
- طريقة 3 من 3: تجفيف الكأس من أزهار الكركديه لصنع الشاي
- لتجفيف الكركديه الزهور مع هلام السيليكا لمشروع الحرفية
- لتجفيف الكركديه الزهور في الهواء الطلق
- لصنع الشاي مع calices المجففة
زهور الكركديه جميلة جدا ، ولكن تتلاشى بسرعة كبيرة بمجرد التقاطها. لحسن الحظ ، هناك طريقة لتجفيفها حتى تحتفظ بشكلها ولونها لفترة أطول. مع الأسلوب الصحيح ، يمكنك حتى استخدام الزهرة المجففة لصنع الشاي ومستحضرات التجميل. Lhibiscus غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة والمعادن ، ويعتقد بعض الناس أنه يساعد على الهضم ويحسن مستويات الكوليسترول في الدم ويزيد من معدل الأيض.
مراحل
الطريقة الأولى: تجفيف أزهار الكركديه باستخدام هلام السيليكا في مشروع حرفية
- قطع ساق زهرة. حاول أن تترك حوالي 1 سم في قاع الزهرة لسهولة التعامل معها. من المهم استخدام زهرة جافة تمامًا بدون ثقوب أو كدمات.
- لا تتبع هذه الطريقة إذا كنت تنوي استخدام الزهور لصنع الطعام أو المشروبات أو مستحضرات التجميل. في الواقع ، فإن هلام السيليكا الذي ستستخدمه سيجعلها غير صالحة للاستهلاك.
-
صب 3 سم من هلام السيليكا في وعاء من البلاستيك أو الزجاج. ستحتاج إلى اختيار حاوية كبيرة وعميقة حتى تتمكن الزهرة من الراحة.ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تجفيف أكثر من زهرة واحدة ، فتأكد من اختيار حاوية أكبر وأعمق يمكنها تجميعها جميعًا ، حتى لا تلمس بتلات كل زهرة بعضها البعض. بعد وضعها ، املأها بحوالي 3 سم من هلام السيليكا.- يمكنك العثور على هلام السيليكا في قسم البستنة في متجر الحرف اليدوية. على الرغم من أن اسمها يوحي بأنه سائل ، اعلم أنه مسحوق أبيض.
- لا يجب أن تكون المساحة التي يجب تركها بين كل زهرة دقيقة. كل ما عليك فعله هو التأكد من أن بتلات لا تلامس بعضها البعض.
-
حاول وضع ساق الزهرة أولاً في هلام السيليكا. إن طرف 1 سم الذي تركته عند قطع الجذع (pedicel) سوف يسمح للزهرة أن تبقى مستقرة في وضع عمودي على الجل أثناء تجفيفه. لذلك من المهم أن تلامس قاعدة البتلات المسحوق. -
غطي الزهرة بمزيد من هلام السيليكا. صب بلطف على الزهور وحولها حتى لا تسحق بتلات. استمر في ارتداء حتى يتم تغطيتها بالكامل. Lideal هو الحصول على طبقة من حوالي 3 سم من هلام السيليكا فوق الزهرة. -
أغلق الحاوية. ثم دع الزهور تستريح لمدة يومين إلى ستة أيام. من الضروري إغلاق الحاوية لمنع اختراق الرطوبة حتى يعمل هلام السيليكا بفعالية. ثم ضع الجرة في مكان آمن حيث لن تسقط بطريق الخطأ لأن ذلك قد يؤدي إلى تلف الزهور. أيضا ، يجب أن يكون هذا المكان جاف ومظلم وخالي من الرطوبة. على سبيل المثال ، يمكنك وضعه في خزانة.- ألقِ نظرة على زهورك بعد مرور يومين. إذا لم يجف بشكل صحيح ، فقم بتغطيته مرة أخرى بالهلام واتركه يجف لفترة أطول.
-
انزع الزهور من الجل. بعد ستة أيام كحد أقصى ، افتح الوعاء وتجاهل بعض الهلام لفضحها. بعد ذلك ، خذها بلطف بأصابعك ، واحرص على إنزالها حتى لا تتلفها ، لأنها ستكون حساسة للغاية في هذه الظروف. -
غبار هلام السيليكا الزائد من الزهور الخاصة بك. استخدام فرشاة الشعر الخشن لينة للقيام بذلك. تستخدم Lideal فرشاة مصنوعة من شعر الإبل. وبعبارة أخرى ، يجب تجنب فرش الشعر الخشن الصلبة لأنها يمكن أن تدمر الزهرة. قم بتنظيفها برفق لإزالة البودرة الزائدة التي قد تكون موجودة على بتلات.- إذا كنت قلقًا من أنها سوف تمزق ، ضع قطرة من الغراء السائل الأبيض الذي يجف ثم يصبح شفافًا (مثل الغراء الأبيض لبريت) في منتصف الزهرة لدعمه.
-
استخدام الزهور المجففة لصنع الحرف. يمكنك لصقها على صندوق أو بطاقة ، أو وضعها على شمعة. إذا كنت لا تحب شكل زهورك ، ففكر في وضعها في وعاء مجفف.- لا تستخدم هذه الزهور لصنع الصابون أو الشاي أو المكياج ، لأن هلام السيليكا سيجعلها غير صالحة للاستهلاك واستخدام مستحضرات التجميل.
طريقة 2 من 2: تجفيف أزهار الكركديه في الهواء الطلق
-
محاولة للعثور على الكركديه تعامل دون المبيدات الحشرية. يجب عليك اتخاذ هذا الاحتياط إذا كنت تنوي استخدامه كمنتج صالح للأكل أو مستحضرات التجميل ، خاصة أنه من المستحيل عملياً إزالة جميع المبيدات الحشرية من بتلات بالماء. للحصول على نكهة مثالية ، استخدم مجموعة متنوعة من الكركديه sabdariffa ، والمعروف أيضًا باسم oseille of Guinea أو roselle. إذا كانت الفكرة هي استخدامها في المشاريع الحرفية ، فإنها لا تحتاج إلى أن تكون خالية من المبيدات الحشرية. -
اختيار الزهور وإزالة الأسدية. اخترهم واحداً تلو الآخر وضعهم في وعاء أو سلة. عندما تكون الحاوية ممتلئة ، قم بإزالة السداة من الزهور التي تمثل الجزء الأصفر في المنتصف. لجعل العملية أسهل ، لا تقطع الباديل (تنبع من الزهور).- مع 8 إلى 10 زهور ، يمكنك تحضير كوب من الشاي.
-
نقع الزهور في الماء. افعل ذلك من أجل تخليصهم من الأوساخ والحشرات الموجودة. املأ وعاءًا كبيرًا بالماء النظيف واغرق زهرة واحدة في وقت واحد ، ثم اهتزه قليلاً لتنظيفه. ثم أخرجه واتركه حتى يجف. سيؤدي طرد الاهتزازات إلى إزاحة الأوساخ المحبوسة في كورولا (مجموعة من بتلات) والكأس (مجموعة من الكؤوس) غالبًا ما تكون خضراء.- في حالة وجود حشرات على النبات ، تأكد من إزالة بتلات وكأسية عندما تغمر الزهرة في الماء.
-
نشر الزهور على رف الحديد لتجفيفها. قد تكون هذه هي الشبكة المستخدمة لتبريد البضائع المخبوزة. يمكنك أيضًا استخدام ناموسية صغيرة من الألومنيوم النظيف كمجفف. خلاف ذلك ، يمكنك استخدام الفرن. -
اربط الأزهار بالشبكات بسلك ناعم إذا كان هناك الكثير من الرياح. يكفي وضع الخيط على الزهور وجعله يمر عبر الشبكات ، بحيث يكون ثابتًا بما يكفي للاحتفاظ بها في مكانها ، لكن فضفاضًا بدرجة كافية لعدم سحقها.- تأكد من أن الزهور في زاوية تحت السلك. بهذه الطريقة ، سوف يمر الخيط بين بتلات.
- لديك خيار استخدام نوع السلك الذي تريده. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام سلك أو سلك أزهار أو حتى خيط بوليستر بشرط أن يكون مقاومًا.
-
فضح الزهور في ضوء الشمس. ولكن ، يجب أن تأخذ عناء لاستعادتهم في الليل. افعل ذلك كل يوم حتى تجف تمامًا ، تقلص قليلاً وتصبح هشة. يعتمد الوقت الذي يستغرقه ذلك على حالة الغلاف الجوي (الجاف أو الرطب) ، وشدة الشمس. ومع ذلك ، يجب أن تنتظر 3 أيام على الأقل لرؤية التأثيرات المتوقعة.- من الضروري إحضار الزهور في الليل ، وإلا فإن ندى الصباح سيعكس عملية التجفيف.
- اتركها في أشد وأشد بقعة في شرفتك أو فناءك أو حديقتك.
- افحصهم مرة أو مرتين يوميًا حتى يجف. إذا وجدت ما جف فقط على جانب واحد ، اقلبهم.
-
استخدم ثمانية إلى عشرة زهور لصنع كوب من الشاي. ضع هذه الكمية من الكركديه المجففة في غلاية. إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة رائحة ، وملء وعاء الغليان. اترك الأوراق شديدة الانحدار لمدة 20 دقيقة تقريباً وقم بترشيح السائل. إذا كنت تريد ، يمكنك تحضير الشاي مع العسل ، وتقديمه ساخنة أو باردة.- لتذوق الحلاوة ، أضف قليلًا من القرفة وشريحة من الحماس البرتقالي.
- إذا كنت تريد شرابًا منعشًا ، فأضف ورقة النعناع وشريحة من نكهة البرتقال.
- إذا كنت تريد أن تتذوق طعم الحامض ، فأضف القليل من عصير الليمون قبل التقديم.
-
اختزلهم إلى مسحوق. قم بذلك إذا كنت تريد استخدامها كمنتج مستحضرات تجميل. طحن بتلات باستخدام خلاط للحد منها إلى مسحوق ناعم. بعد ذلك ، صب المسحوق في جرة من خلال شاشة شبكة غرامة للحصول على أرق. أغلق جرة الخاص بك واستخدام مسحوق كما تريد.- الآن يمكنك إضافة بتلات لمستحضرات التجميل محلية الصنع مثل أحمر الخدود ، لمعان الشفاه وأقنعة الشعر.
- يمكنك أيضًا طحن الزهور في معالج الطعام ، أو مطحنة القهوة أو الهاون مع المدقة.
-
استخدم الزهور المجففة للطهي. بهذه الطريقة ، ستتمكن من إعطاء المزيد من الألوان والنكهة لأطباقك. أضفها إلى الوصفات الخاصة بك كما تفعل مع غيرها من الزهور الصالحة للأكل مثل الورود والبنفسج. على سبيل المثال ، يمكنك استخدامها لصنع مرنغ أو شراب السكر. يمكنك أيضا استخدامها في ماء مالح ، وخاصة بالنسبة للحمل.
طريقة 3 من 3: تجفيف الكأس من أزهار الكركديه لصنع الشاي
-
شراء الزهور كركديه العضوية. بعد ذلك ، حاول العثور على الكأس. هناك العديد من أنواع أزهار الكركديه ، ولكن جزيرة غينيا هي الأفضل ذوقًا. الكأس هي بنية خضراء على شكل بوق تقع عند قاعدة الزهرة وتتحول في النهاية إلى اللون الأحمر والهشة.- من الضروري أن تكون الزهور خالية من المبيدات الحشرية إذا كنت تنوي استخدامها لصنع الشاي. لا يحتاجون إلى ذلك ، إذا كانت الفكرة هي استخدامها في المشاريع الحرفية.
- يمكنك أيضًا تجربة هذه الطريقة مع الزهور الحقيقية ، ولكن ستحتاج إلى ضبط وقت التجفيف وفقًا لذلك.
-
إزالة الكأس 24 إلى 48 ساعة بعد الإزهار. في هذه الطريقة ، التوقيت مهم جدًا. أولاً ، يجب أن تجد الكركديه على وشك الازهار وانتظر سقوط الزهور. ابحث عن الكأس ، التي يجب أن تكون حمراء بالفعل ، وأزلها بعد 24 إلى 48 ساعة. بهذه الطريقة ، سوف تكون على يقين من أنها ناضجة.- يجب أن تكون الكأس قادرة على الخروج بسهولة من الباديل. إذا اضطررت إلى تمزيقها "بالقوة" ، فاعلم أنها ليست ناضجة بما يكفي. في هذه الحالة ، حاول مرة أخرى في اليوم التالي.
-
إزالة القرنفل من الكأس. ابدأ بإزالة الكأس من الباديل وبقية الزهرة. ثم قم بعمل قطع ضحلة على طول الكأس. فتحه بأصابعك وإزالة جراب محاولة للحفاظ على سليمة كما يمكنك.- لا تتخلص من الجراب. بدلاً من ذلك ، اتركها تجف لمدة أسبوع ، وافتحها ، ثم قم بإنباتها.
-
تجفيف الكأس مع مجفف. سخنه إلى 35-46 درجة مئوية. بعد ذلك ، قم بترتيب الكؤوس في طبقة واحدة واتركها تجف تمامًا قبل إزالتها. قد يستغرق الأمر من ساعة إلى أربع ساعات.- تختلف أجهزة التجفيف عن بعضها البعض ، لذلك من المهم اتباع تعليمات النموذج الذي لديك.
-
استخدم الكأس المجفف لصنع الشاي. صب 2 كوب (500 مل) من الماء الدافئ في ملعقة صغيرة من السعرات الحرارية المجففة. دعهم يجلسون في الماء لمدة 10 دقائق قبل إخراجهم. يمكنك تذوق الشاي كما تريد باستخدامه على سبيل المثال ، عصير الليمون أو العسل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التحلية إذا كنت تريد. خدمة ساخنة أو باردة.- إذا كنت تريد أن يكون لشايك مذاق واضح ، فأضف المزيد من الكؤوس وزاد وقت التخمير.
-
جعل مجففات الشعر مع calices المجففة. إذا كنت لا ترغب في استخدام الكؤوس لصنع الشاي ، فضعها في مجففات محلية الصنع. يمكنك أيضًا استخدامها في صناعة الصابون والشموع ، ولكن في هذه الحالة ، سيكون من الأفضل أن تنهار أولاً حتى لا يكون الخليط كبيرًا. خيار آخر هو وضع الكؤوس (بالكامل) على السلك لصنع إكليل جميل للتعليق في الغرفة.
لتجفيف الكركديه الزهور مع هلام السيليكا لمشروع الحرفية
- وعاء من البلاستيك مع غطاء
- هلام السيليكا
- أزهار الكركديه
- فرشاة شعيرات ناعمة
لتجفيف الكركديه الزهور في الهواء الطلق
- أزهار الكركديه
- وعاء كبير
- شبكة معدنية أو أي ملحقات أخرى يمكن أن تكون بمثابة مجفف
- سلك سميك (اختياري ، لصنع الشاي)
- غلاية
- خلاط (اختياري ، لصنع مستحضرات التجميل)
لصنع الشاي مع calices المجففة
- نبات الكركديه
- سكين حاد
- مجفف