المحتوى
في هذه المقالة: تحضير قبل الزراعةجفاف البذور داخل خطة الفلفل 5 المراجع
الفلفل هي عائلة كبيرة من النباتات المعروفة باسم الفليفلة السنوية. تشمل هذه الأسرة من بين أمور أخرى: أناهايم ، ancho ، فلفل حريف ، jalapeno ، habanero وفلفل الموز. يمكن أن تنمو الفلفل في أي مكان ، لكنها تفضل مناخات مشمسة ودافئة. بعد زراعة هذه النباتات وتذوق طعم الفلفل اللذيذ ، سوف تتساءل عن سبب عدم وصولك إليها عاجلاً.
مراحل
جزء 1 الاستعداد قبل الزراعة
-
اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل. تشيلي هي واحدة من أروع النباتات التي تنمو ، حيث ستجد كل الألوان والأحجام والنكهات ودرجات مختلفة من البهارات والتوابل. يمكن أن يكون الفلفل نباتًا سنويًا (يجب إعادة زرعه كل عام) أو معمرًا (يصد نفسه كل عام). هناك أيضًا ثلاثة أنواع من الفلفل: الفلفل الحلو ، الفلفل الحار والفلفل الزخرفي. كل من هذه الفلفل لديه درجة مختلفة من البهارات ، فلفل الفلفل الحلو أقلها حارة ، والفلفل المزخرف له أشكال وألوان جميلة (ويمكن أن يكون حارًا للغاية) ويستخدم الفلفل الحار في الطهي لنكهته وطعمه. حار شديد.- تنتقل ألوان الفلفل من الزبدة الخضراء إلى الصفراء والبرتقال الخوخ وشاحنة الإطفاء الحمراء ونبات البنفسج والألوان السوداء الشديدة. لون الفلفل لا علاقة له بنكهة أو درجة البهارات.
- انتقل إلى مركز الحديقة لمعرفة أنواع الفلفل الحار التي يمكن أن تزدهر في منطقتك.
- تم العثور على بعض الفلفل في وصفات من أجزاء مختلفة من العالم. على سبيل المثال ، يتم استخدام فلفل سيرانو بشكل رئيسي في المطبخ المكسيكي ، بينما يوجد فلفل كالكوتا في كاري المطبخ الآسيوي.
-
اختيار أفضل مكان لزراعة الفلفل الخاص بك. الفلفل نباتات تحب الحرارة ، وهي تنمو بشكل أفضل في المناطق المشمسة جدًا. اختر زاوية من حديقتك تحت أشعة الشمس المباشرة أو احصل على أشعة الشمس لمعظم اليوم. إذا كنت تعيش في منطقة صحراوية ، فستحتاج إلى مكان ذي ظل صغير حتى لا يحترق الفلفل في الشمس. إذا كنت تعيش في منطقة تتلقى الكثير من الأمطار ، فحاول أن تجد ركنًا من حديقتك تحت أشعة الشمس الكاملة حيث سيتم تصريف المياه بسرعة. الماء الزائد سوف يغرق الفلفل ويمنع الإنتاج الجيد. -
تذكر أن تنمو الفلفل الخاص بك داخل أولا. إذا كنت لا تعيش في المنطقة التقليدية لزراعة الفلفل الحار (أي بالقرب من خط الاستواء) ، يمكنك البدء في زراعة الفلفل في الداخل ، في الأواني ، خلال فصل الشتاء ، لتكون قادرة على إعادة لهم كما يبدأ الطقس في الاحماء. على الرغم من أنه يمكنك زرع بذورك مباشرة في التربة ، إلا أنه من غير المرجح أن تراها تنبت ، لذا سيكون من الأفضل أن تنبت عليها في الداخل وزرع البراعم لاحقًا.- يمكنك زراعة الفلفل الحار من البذور أو براعم تشتريها في مركز حديقة ، ولكن سيكون لديك المزيد من الخيارات إذا اخترت براعم مباشرة.
- من الأسهل أن تبدأ البراعم ، كل ما تحتاجه هو التخطيط لكل شيء مبكرًا قبل ستة أسابيع من وضع الفلفل في الخارج.
-
تحضير التربة. سيتعين عليك تعديل تربة حديقتك قليلاً لإنتاج الفلفل الأكبر والأكثر صحةً وأذكى ما يمكن. تفضل الفلفل التربة التي تستنزف جيدًا وتحتوي على الكثير من المواد الغذائية. لهذا السبب تحتاج إلى خلط بعض الرمل في التربة للمساعدة في التصريف ودمج بعض السماد العضوي قبل بضعة أسابيع أو أشهر من بدء الزراعة. ستلاحظ أيضًا أن الفلفل ينمو بشكل أسرع إذا قمت بزيادة محتوى البوتاسيوم في التربة ، وانتقل إلى مركز الحديقة للعثور على الأسمدة التي تحتوي على الكثير من البوتاسيوم والنيتروجين.- اختبار درجة الحموضة في التربة وتحديد ما إذا كانت هناك حاجة تعديلات التربة الأخرى. تزدهر الفلفل في التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً مع درجة الحموضة بين 6.5 و 7.
- في وقت مبكر تذهب لإعداد التربة الخاصة بك ، وأسرع سوف تنمو الفلفل الحار.
جزء 2 تنبت البذور في الداخل
-
تحضير البذور. لمساعدة الفلفل الحار على اختراق فيلم البذور بسهولة أكبر ، يمكنك تليينها عن طريق لفها في منشفة ورقية رطبة تضعها في كيس من البلاستيك. ضعه في مكان دافئ وجاف ، مثل خزانة في مطبخك واتركه هناك لمدة يومين إلى 5 أيام. يجب أن تبدأ البذور في الإنبات بعد هذه الفترة الزمنية ، وبعد ذلك يمكنك زرعها. -
زرع البذور في حاويات صغيرة. يمكنك شراء براعم صغيرة للبراعم الخاصة بك أو يمكنك ببساطة استخدام الأواني الفردية لكل بذرة. املأ كل من الصناديق أو الأواني بالتربة (التي قمت بخلطها بالفعل مع الأسمدة والسماد العضوي). ثم ضع بذرة واحدة على بعد حوالي 1 سم أسفل تربة القدر في كل وعاء. -
سقي البذور. ستحتاج إلى سقي البذور يوميًا ، حتى تظل التربة رطبة بشكل دائم. قم برش البذور تمامًا بعد زرعها ، ثم استمر في إضافة حوالي ج. إلى ج. من الماء يوميا. -
ضع الأواني في مكان جيد. رتبهم حيث يمكنهم تلقي الحرارة وأشعة الشمس. إذا كنت قد زرعت بالفعل بذور من قبل ، فقد يكون لديك مصباح حراري في المنزل. المصابيح الحرارية هي الأداة المثالية لمساعدة البذور على النمو بسرعة. إذا لم يكن لديك واحدة ، فزرع بذورك في مكان يستقبل فيه الكثير من أشعة الشمس ، مثل نافذة تواجه الجنوب ، وكثير من الحرارة ، على سبيل المثال بالقرب من المبرد. فقط كن حذرا من أن البذور ليست ساخنة جدا أو باردة جدا ، وإلا فإنها سوف تنمو ببطء شديد ، على كل حال. -
مشاهدة لإنبات البذور. سوف يستغرق الأمر ما بين بضعة أيام إلى عدة أسابيع حتى تخرج البراعم من البذور. سترى أولاً إثنين من البذور. بعد فترة قصيرة ، سيظهر زوج آخر من الأوراق ، هذه هي الأوراق الحقيقية التي تخبرك بأن الفلفل الحار جاهز للزرع. لا يزال بإمكانك الانتظار حتى تنمو البراعم الصغيرة ودرجة الحرارة الخارجية للاحماء أو يمكنك زرعها على الفور بمجرد رؤية الأوراق الحقيقية. -
السماح للبراعم تصلب. تعود البذور التي تنمو في الداخل إلى درجة حرارة ثابتة تختلف قليلاً ، عندما تزرع "في البرية" ، يمكن للتغيرات في درجة الحرارة والرطوبة والتعرض للضوء أن تسبب لهم صدمة . صلبهم بوضع الأواني في الخارج لبضع ساعات في اليوم. ابدأ بساعتين في اليوم لمدة أسبوع ، ثم أضف ساعة كل يوم تتركها في الخارج حتى تتركها لمدة 24 ساعة في الخارج. في هذا الوقت ، سيقاومون عملية الزرع في الهواء الطلق دون أي مشكلة.
جزء 3 زرع الفلفل
-
النبات في الوقت المناسب. انتظر حتى تنفق آخر صقيع من الامبراطوريات على زراعة الفلفل في الهواء الطلق ، وعادة ما بين مارس وأبريل اعتمادًا على الظروف المناخية التي تعيش فيها. اختر يومًا مشمسًا في وقت متأخر من الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر عندما لا يزال الجو حارًا للغاية ، لتجنب حدوث صدمة في وقت الزرع. -
حفر الثقوب. يجب أن تزرع الفلفل على حدة لتجنب المنافسة ، حتى لو كنت زرع البذور في الخارج مباشرة. حفر ثقوب أوسع قليلا من محتوى البذور أو وعاء مع مجرفة. يجب أن تكون المسافة بين كل ثقب من 30 سم ، ولكن وفقًا لمجموعة متنوعة من الفلفل الذي تزرعه ، قد تحتاج إلى مزيد من الفراغ. ابحث عن نوع الفلفل الذي تزرعه لمعرفة التباعد المثالي لنباتاتك. -
زرع الفلفل. ضع كل نبات أو بذور الفلفل في الثقوب التي حفرتها للتو. ضعي التربة لملء الفتحة لتغطية البذور أو قمة الجذور بـ 1 سم من التربة. لا تبالغ في تراكم التربة عند الانتهاء ، حيث ستنمو الفلفل على نحو أفضل في التربة جيدة التصريف والصرف الجيد. -
المياه لهم. سوف تزدهر الفلفل في التربة الرطبة ، ولكن ليس المغمورة. بعد الزراعة ، يرش الفلفل أكثر قليلاً لتجنب صدمة عملية الزرع. ثم ، الماء لهم يوميا للحفاظ على التربة رطبة. إذا كنت تزرع الفلفل ، فيمكنك جعلها أكثر حلاوة عن طريق إعطائها المزيد من الماء أكثر من اللازم. -
رعاية النباتات. سوف تضطر إلى الانتظار لمدة شهر أو أكثر حتى يزدهر الفلفل ويعطيك الفاكهة ، خلال هذه الفترة يجب أن تعتني بصحتهم. تمزيق الحشائش المتنامية لأنها تسرق المساحة والمواد الغذائية التي يحتاجها الفلفل. كل شهر ، امزج السماد والبوتاسيوم في التربة للحفاظ على المواد الغذائية عالية. يمكنك أيضًا وضع طبقة من المهاد على الأرض للحفاظ على الرطوبة بالقرب من الجذور ومنع نمو الأعشاب الضارة.- اعتمادًا على نوع النبات الذي تزرعه ، قد تحتاج إلى استخدام تعريشة. على سبيل المثال ، ينمو الفلفل بشكل أفضل بمساعدة تعريشة.
-
حصاد الفلفل الخاص بك. سوف يختلف توقيت الحصاد اعتمادًا على أنواع الفلفل الذي تزرعه ، ولكن بشكل عام يمكنك أن تعرف أن الفلفل جاهز من خلال النظر إلى حجمه. سوف الفلفل تغيير اللون. لذا ، ما لم تكن لديك فكرة واضحة عن اللون الذي سيأخذه الفلفل الناضج ، فلا تنخدع بالألوان لمعرفة ما إذا كانت الفلفل ناضجة. إذا لم تكن متأكدًا من أن الفلفل جاهز للقطط ، فقم بتذوقه! ستعرف إذا ما كان عليك تركه ينضج أكثر من ذلك بقليل أم أنه مستعد لدخول مطبخك.- إذا كان هدفك هو تحضير مسحوق أو رقائق مع الفلفل الخاص بك ، دعهم يذبلون ويجفوا في فرعهم الخاص قبل حصادهم.