المحتوى
- مراحل
- طريقة 1 من 3: إنتاج الجراثيم
- طريقة 2 من 2: إنتاج براعم الشباب
- طريقة 3 من 3: تنبت بذور عباد الشمس للزراعة
مثل العديد من البذور الأخرى ، من الممكن أن تنبت بذور عباد الشمس للحصول على مصدر جيد من العناصر الغذائية. هناك العديد من العوامل التي تنطوي على إنبات البذور بشكل صحيح: درجة الحرارة ، وحجم الماء والوقت. سوف يعلمك هذا البرنامج التعليمي خطوة بخطوة العملية البسيطة لإنبات بذور عباد الشمس. ستجد أيضًا بعض النصائح للطرق البديلة. بشكل عام ، تحتاج إلى ضبط الطريقة قليلاً حسب تغيرات الطقس ودرجة الرطوبة ونوع النمو الذي تريد تحقيقه.
مراحل
طريقة 1 من 3: إنتاج الجراثيم
براعم عباد الشمس جيدة لصحتك وأغذية سهلة النمو يمكن أن تكون جاهزة في غضون ساعات. هذه الجراثيم تشبه إصدارات أقصر من براعم الفاصوليا أو البرسيم. فهي مصدر ممتاز للمواد الغذائية. يمكنك استخدامها بعدة طرق ، على سبيل المثال إضافتها إلى السلطات ، أو تناولها كما هي ، أو استخدامها كزينة.
-
شراء أو حصاد بذور عباد الشمس. خذ البذور النيئة والمصدرة والخالية من الملح. البذور المقذوفة (مع إزالة الغلاف الخارجي الصلب) تنبت بسرعة أكبر. إذا لم تتمكن من العثور على البذور المقذوفة ، ضعها في وعاء وشطفها جيدًا. حركهم واسكبهم في مصفاة. حاول إزالة القذائف أثناء تنقلك ، ولكن لا تقلق إذا تركتها. -
ضع البذور في وعاء زجاجي. ضعي بذور عباد الشمس في جرة كبيرة واسعة الفم مثل جرة معلبة أو شيء أكبر قليلاً. -
أضف الماء. املأ الجرة بالماء حتى تطفو البذور على السطح. -
دع الجرة ترتاح لمدة ثماني ساعات. وفي الوقت نفسه ، ينبغي أن تبدأ البذور تنبت. انتظر حتى تضاعف حجم البذور تقريبًا وبدأت البذور في الظهور. عندما تنتشر بذور عباد الشمس ، تحقق منها بانتظام لتجنب نقعها لفترة طويلة. -
شطف البذور ووضعها مرة أخرى في الجرة. تذكر أن تغطيه. -
الانتظار. اترك البذور في الجرة ، في مكان بارد أو في درجة حرارة الغرفة ، بعيدًا عن أشعة الشمس ، لمدة يوم إلى ثلاثة أيام ، حتى تنبت تمامًا. شطفها ووضعها في الجرة مرة واحدة أو مرتين في اليوم حتى تكون جاهزة. -
استمتع! بمجرد أن تبدأ البذور في الظهور وتبدو كأنها صغيرة ، تصبح جاهزة للأكل. شطف لهم مرة واحدة الماضي والتمتع بها.
طريقة 2 من 2: إنتاج براعم الشباب
براعم عباد الشمس سهلة الإنتاج وتستغرق بضعة أيام فقط ويمكن أن تسمح لك بتناول الخضروات الخضراء طوال العام. براعم عباد الشمس تبدو مثل براعم الجرجير أو الخردل وهي مصدر ممتاز للعناصر الغذائية. يمكنك إضافتها إلى الحساء والسلطات والسوشي والعديد من الأطباق اللذيذة الأخرى.
-
جمع المواد. أنت بحاجة إلى بذور عباد الشمس السوداء وألواح فطيرة زجاجية (على الأقل) وتربة بوتية جيدة النوعية تم شراؤها من مركز حديقتك (عضوية ، إن أمكن). -
إعداد البيئة حيث سوف تنبت البذور. ملء واحدة من الأطباق فطيرة الزجاج تقريبا إلى الأعلى. -
نقع البذور. تأخذ ربع كوب من البذور ووضعها في وعاء من الماء بحيث تكون مغمورة تماما. قم بتغطيتها واتركها تنقع لمدة ثماني ساعات. -
زرع البذور في التربة بوتينغ. توزيع البذور على التربة بوتينغ ورشها بسخاء. -
ضع الطبق الزجاجي الثاني على تربة بوتينغ. ضع الجزء السفلي من الطبق الثاني على سطح التربة المزروعة ، كما لو كنت تريد أن تصطف الأطباق الواحدة تلو الأخرى. اضغط عليها لإخلاء الماء الزائد. -
الانتظار. ضع البذور المنبتة في مكان بارد ومظلم (اترك الطبق الثاني في الأعلى). انتظر حوالي ثلاثة أيام ، ولكن تحقق من البراعم كل يوم. بمجرد رفع الطبق العلوي حوالي 2.5 سم ، أخرج البراعم من البقعة المظلمة. -
ضع الطبق في الشمس. انزع الطبق العلوي واترك البراعم في مكان مشمس. -
أكل البراعم عندما تكون جاهزة. عندما تكون جاهزًا للأكل ، اقطع البراعم وشطفها لإزالة الأصداف. من اللحظة التي تضعها فيها تحت أشعة الشمس ، يستغرق الأمر حوالي يومين لتكون جاهزًا لتناول الطعام. إذا كنت تعيش في منطقة شديدة الحرارة ، فسوف يستغرق ذلك وقتًا أقل. استمتع!
طريقة 3 من 3: تنبت بذور عباد الشمس للزراعة
يعرف جميع البستانيين مدى صعوبة جعل عباد الشمس تنمو بشكل مستقيم في الحديقة. بالإضافة إلى ذلك ، أحب الطيور لهم. إذا كنت تواجه مشكلة في إبقاء عباد الشمس على قيد الحياة ، فقد تضطر إلى محاولة نشرها قبل زرعها.
-
جرب إحدى الطرق المذكورة أعلاه. يمكنك تنبت عباد الشمس لزرعها بأي من الطريقتين المذكورتين أعلاه ، ولكن يمكنك أيضًا اتباع طريقة التنبت التقليدية التالية. -
مناشف ورقية مبللة. قم برش بضعة أوراق من الورق الماص للماء والتي أضفت إليها بعض الأطعمة النباتية. يجب أن تكون الورقة مبللة ، لكن لا تنقع إلى درجة يصعب التعامل معها. -
ضع البذور في ورقة ماصة. ضع اثنين أو ثلاثة من البذور على ورقة متباعدة وبسط ورقة لتغطية. -
ضع المنشفة الورقية في كيس بلاستيكي. قم بسقي الورق ببضع قطرات إضافية من الماء ووضعه في كيس من البلاستيك محكم الإغلاق (مثل كيس الفريزر ziploc). أغلق الحقيبة بالكامل تقريبًا ، ولكن اترك فتحة صغيرة في المنتصف حوالي 2.5 سم. -
ضع الكيس في الشمس. اترك الحقيبة في الشمس وانتظر البذور لتنبت. -
عندما البذور جاهزة ، وزرعها. بمجرد أن تنبت ، زرع البذور في التربة في درجة الحموضة بين 6.5 و 7. عباد الشمس لا تحب الأمطار الغزيرة لذلك إذا كنت تعيش في منطقة حيث تمطر كثيرا ، وزرعها في مكان محمي.- يجب أن تدرك أن عباد الشمس المزروع في أواني لن تصبح كبيرة مثل تلك المزروعة في الأرض.