المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 14 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في إصداره وتحسينه بمرور الوقت. 8 استمتع التوفو حريري الخاص بك. يمكنك تناول التوفو الدافئ أو وضعه في الثلاجة للاستمتاع به لاحقًا. يُقدّم التوفو مع الملح والزنجبيل المبشور والخيار المقطّع إلى شرائح رقيقة وقطع صغيرة من البونيتو ونكهة الليمون وصلصة الصويا. إعلاننصيحة
- يمكنك شراء nigari من متاجر المواد الغذائية المتخصصة في المنتجات الغريبة أو الآسيوية.
- من الممكن استبدال عصير الليمون بالنيجارى ، لكنك ستحصل على نتيجة أفضل بكثير باستخدام نيجار كعامل تخثر.
- يمكنك الحفاظ على المواد الصلبة التي تم الحصول عليها بعد استخراج حليب الصويا من الهريس الصويا لإعداد البرغر الخضروات اللذيذة عن طريق مزجها مع الثوم وتسجيل الدخول المفروم ، وهلم جرا. يمكنك أيضا صنع الكعك الحلو عصاري مع lokara.
- إذا كنت تريد ببساطة صنع حليب الصويا وليس التوفو ، فراجع الجزء الأول فقط من هذه المقالة. لصنع حليب الصويا ، لا تحتاج لشراء نيجاري.
تحذيرات
- توخي الحذر من خلال التفاف النشا حول الهريس الصويا لاستخراج السائل. يجب أن تمسك الزوايا الأربع بإحكام ، إذا هرب جانب واحد من يديك ، فقد تتسرب المحتويات إلى الأرض وقد تحترق بالسائل الساخن.
- كن حذرًا عند التعامل مع سائل ساخن جدًا وفلتر حليب الصويا الخاص بك ، ضع على ساحة المطبخ لحماية نفسك.
العناصر الضرورية
جعل حليب الصويا
- معالج طعام
- طاجن كبير أو قدر كبير
- سداة
- مصفاة
- ملعقة خشبية
جعل التوفو شركة
- قالب التوفو أو حاوية بلاستيكية مستطيلة قمت فيها بعمل ثقوب
- سداة ، قطعة من نسيج القطن ، أو منشفة من القطن أكبر أربع مرات من قالب التوفو
جعل التوفو حريري
- طاجن أو قدر كبير
- حاويات صغيرة مقاومة للحرارة ، على سبيل المثال ramekins