كيفية جعل musli

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: اصنع موسيقى كلاسيكية
• الطريقة الثانية: تكييف الوصفة
• طريقة 3 من 3: جعل بيرشر موصلي

في هذه المقالة: صنع موسيقى كلاسيكيةتغيير وصفة صنع موسيقى البيرلي 18 مراجع

سيقول لك الكثير من الناس أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. سواء كنت ترغب في زيادة استهلاكك للألياف ، أو تعرف بالضبط ما تأكله في الصباح ، أو ببساطة ادخار المال ، يمكنك جعل الموسيقى محلية الصنع بسهولة. استخدم النسب الصحيحة ، وابرز النكهات الطبيعية بطريقة إبداعية وتعلم بعض الوصفات للاختلافات لجعلك وجبة فطور صحية وغير مكلفة كل يوم.

مراحل

طريقة 1 من 3: اصنع موسيقى كلاسيكية

1. 
   

   
   ضع الحبوب في وعاء. صب أربعة أكواب من الحبوب في وعاء سلطة كبير. هذه هي قاعدة الموصلي. هذا هو العنصر الأول في الوصفة الكلاسيكية. ابدأ بصب حوالي أربعة أكواب متوسطة الحجم (550 إلى 575 جم) من الحبوب التي تختارها في وعاء كبير أو وعاء آخر.
   • إذا كنت تستخدم رقائق الشوفان ، فتأكد من أنها طبيعية وليست سريعة الطهي لأنها تتم معالجتها ومعالجتها.
   • يمكنك استخدام أي حبوب مقلية لصنع الموزلي. جربي دقيق الشوفان والشعير والجاودار والفراولة أو حتى رقائق الأرز. استخدم نوعًا واحدًا أو مزيجًا مع النسب التي تختارها. يرصد الموصلي ليكون تكييفها.

2. 
   

   
   أضف المكسرات. سوف يعطون المزيج مقددًا وسرورًا جدًا للموزلي ، وسيوفرون لك جرعة جيدة من أحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين لبدء اليوم. أضف 125 جم من اختيارك من المكسرات المطحونة إلى الحبوب.
   • المكسرات والبرازيل واللوز والبقان والفستق والمكسرات المكاديميا والكاجو والفول السوداني والبندق كلها جيدة جدًا في الموصلي. اختر المزيج الذي تريده لوصفتك.
   • إذا كنت تعاني من حساسية من المكسرات أو لا تعجبك ، فحاول استبدالها برقائق جوز الهند أو بذور اليقطين أو بذور عباد الشمس أو أي نوع آخر من البذور لإحضار ذوق مماثل وبولات مقرمشة. .

3. 
   

   
   
   
   أضف الفواكه المجففة. أنها تحلي قليلا الموز وتجلب خفة لموازنة أزمة الجوز أو البذور. اقطع 150 غرام من الفواكه المجففة من اختيارك وأضفها إلى الحبوب والمكسرات في وعاء السلطة.
   • تعد التمر والزبيب والتوت المجفف والمانجو المجففة أو البابايا ممتازة في الموسيقى. اختر الفاكهة التي تحبها وجرب مجموعات مختلفة حتى تجد الوصفة المثالية لك.
   • ابحث عن المكسرات دون إضافة السكر. نظرًا لأن المكونات الأخرى ليست حلوة بشكل خاص ، فيجب أن تكون الفاكهة طبيعية تمامًا للوصفة دون الحاجة إلى سكر إضافي.
   • استخدم الفواكه المجففة فقط ، لأنها إذا كانت طازجة ، فإنها ستخفف من الحبوب وسوف تفسد بسرعة أكبر. إذا كنت ترغب في دمج الفاكهة الطازجة ، فقم بإضافتها إلى الخليط مباشرة في سلطتك عندما تكون مستعدًا لتناول الموزلي.

4. 
   

   
   تخلط المكونات. حركهم وقللهم بملعقة خشبية أو أدوات مشابهة. حاول خلطها بشكل كافٍ بحيث يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي بحيث يمكنك تناولها جميعًا مع كل لدغة. إذا قمت بإعداد الموزلي في صندوق ، فما عليك سوى إغلاق الحاوية وهزها حتى يتم خلط كل شيء جيدًا.

5. 
   

   
   
   
   الحفاظ على الخليط. احتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق. طالما تبقى جافة تمامًا ، فسوف تظل في الخزانة لمدة شهرين. ضعه في وعاء زجاجي مغلق أو صندوق بلاستيكي واحفظه في مكان بارد وجاف أثناء انتظار تناوله.

6. 
   

   
   خدمة الحبوب. يقدم مع اللبن أو اللبن. هناك طرق عديدة لخدمة الموزلي ، ولكن تقليديا يتم تناولها ببساطة مع الحليب أو اللبن. اسكب نصف كوب من الخليط الجاف في وعاء وأضف اللبن أو اللبن حسب الرغبة. إذا كنت ترغب في تليين الحبوب قليلاً ، دعهم يجلسون لمدة 10 إلى 30 دقيقة قبل الأكل.
   • إذا كنت لا ترغب في الانتظار قبل تناول وجبة الإفطار في الصباح ، يمكنك نقع الحبوب في اللبن طوال الليل. صب نصف كوب من الموصلي ونصف كوب من الحليب في جرة صغيرة مع غطاء واترك الحاوية في الثلاجة بين عشية وضحاها.
   • إذا كان باردًا جدًا لتناول وجبة الإفطار مع خروج الحليب من الثلاجة ، فحاول تسخين الموزلي في الميكروويف لأكله مثل دقيق الشوفان.

الطريقة الثانية: تكييف الوصفة

1. 
   

   
   تغيير النسب. أربعة مجلدات من الحبوب لأحد الفواكه المجففة وأخرى من المكسرات تعطي الموزلي اللذيذ ، لكن هذا المزيج قد لا يكون مثالياً لك. حاول تغيير هذه النسب واستبدال المكونات حتى تجد وصفة تريدها.
   • إذا كنت تحب السكر أو تريد أن يكون الطبق أكثر مطاطية ، فقم بزيادة كمية الفواكه المجففة.استبدل نصف المكسرات بنفس الحجم من الفواكه المجففة لعمل وجبة فواكه طازجة.
   • إذا كنت تريد المزيد من السكر مقدد وأقل من السكر ، أضف المزيد من المكسرات. استبدل نصف الفواكه المجففة بنفس الحجم من المكسرات لتجعلك أكثر هشاشة.

2. 
   

   
   مشوي الحبوب والمكسرات. قبل إضافة الفواكه المجففة ، صب الحبوب والمكسرات في مقلاة جافة وشواء على نار متوسطة الحرارة. ستجعل هذه العملية الحبوب أكثر هشاشة وإخراج الزيوت من المكسرات لمنحها نكهة أكثر.
   • لا تضع الزيت أو السائل في المقلاة عند تحميص هذه المكونات. المكسرات تطلق زيوت الشواء ، وإذا قمت بإضافة الدهون ، قد يكون الموزلي سمينًا جدًا.
   • يمكنك أيضًا التحميص مع فرن ساخن. قم بتشكيل ورقة الخبز بحواف ورق البرشمان وقم بتوزيع المكسرات والحبوب في الأعلى ، لتشكيل طبقة متجانسة. يُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، ويهز الطبق من وقت لآخر لمنعه من الاحتراق.

3. 
   

   
   إضافة التوابل. إذا كنت ترغب في إعطاء نكهة للموسيقي البسيطة ، فحاول دمج قرص واحد أو اثنين من التوابل التي تختارها. القليل من القرفة ، جوزة الطيب ، الزنجبيل ، الهيل أو القرنفل يمكن أن يجلب التعقيد اللذيذ للحبوب.
   • كما هو الحال دائمًا ، لا تتردد في التجربة. حاول الجمع بين المكسرات والمكسرات والحبوب والتوابل المختلفة للعثور على الخلطات التي تروق لك.

4. 
   

   
   أضف الفانيليا. تخزين الموصلي مع جراب. إذا كنت ترغب في إعطائها مذكرة الفانيليا ، استخدم جرابًا بدلاً من الاستخراج لتجنب الرطوبة. ضع واحدًا أو اثنين من حبيبات الفانيليا الكاملة في الحاوية التي تحافظ على المزيج فيها. في نهاية المطاف سوف يزرعون الحبوب مع رائحة. إذا سقطت جراب في الوعاء عند استخدامه ، أزله وأعده إلى حاوية التخزين.
   • حاول استخدام توابل كاملة أخرى لإعطاء الأذواق المختلفة للموسيقي. قم بتخزين الخليط بعصا من القرفة أو ببضعة قرنفل كامل حتى تمتص الحبوب النكهة.

طريقة 3 من 3: جعل بيرشر موصلي

1. 
   

   
   اخلطي الحبوب والفواكه. صب أربعة ملاعق كبيرة (40 غرام) من رقائق الشوفان وملعقة كبيرة من المشمش الجاف المفروم في وعاء صغير. حركهم جيدًا للمزج.

2. 
   

   
   أضف العصير. نقع الحبوب في السائل. صب 100 مل عصير التفاح على رقائق الشوفان والمشمش. غطي الوعاء بفيلم من البلاستيك أو صب الخليط في وعاء بغطاء. دعه يجلس في الثلاجة لمدة ليلة واحدة حتى يخفف عصير التفاح الحبوب والفواكه ويخلط السكر.
   • يمكنك استبدال المشمش بالفواكه المجففة التي تختارها.

3. 
   

   
   صر التفاح. مهما كانت الوصفة الدقيقة ، فالتفاح دائمًا عنصر لا غنى عنه في Bircher musli. مباشرة قبل تناول الطبق ، اغسل تفاحة حلوة بالماء البارد وجففها بمنشفة ورقية. صرها بخشونة ، والحرص على عدم صريف جوهر أو كسر البذور.

4. 
   

   
   تخلط المكونات. أضيفي التفاح والحليب إلى الحبوب المبللة. انزع مزيج دقيق الشوفان والمجففة من الثلاجة وامزجه مع التفاح المبشور. ثم أضف القليل من الحليب حتى يصبح الخليط ثابتًا من دقيق الشوفان غير المطهو ​​جيدًا.

5. 
   

   
   خدمة الموصلي. يقدم مع الزبادي والمكسرات. يرش سطح الخليط مع حفنة من اللوز المفروم تقريبًا أو المكسرات المقطعة الأخرى التي تختارها. أضف ملعقة كبيرة من الزبادي واستمتع بالطبق على الفور.