المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.كاجو كاتلي هي حلوى لذيذة من الهند. سهلة التحضير ، هذه البهجة ستكون فرحة الجميع وجميع أصدقائك. تحقق من هذه الوصفة دون مزيد من اللغط لمعرفة كيفية جعل kaju katli.
مراحل
-
لديك وعاء. صب الماء في الوعاء ونقع الكاجو الخاص بك. -
استنزاف الكاجو. يُصفّى الكاجو بعناية ثم يُقالب في معالج الطعام أو الخلاط لإنشاء عجين. -
أضف السكر. أضف الآن السكر الناعم واخلطه جيدًا مع عجينة الكاجو. -
خذ مقلاة. قم بطهي إعدادك في مقلاة سميكة (إن أمكن في الحديد المصبوب) أو في كاداي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، مع التحريك بانتظام (كاداي هو طبق خدمة أو طبق فردي هندي). بمجرد أن يبدأ المزيج في الثخانة ، قلل الحرارة ، لكن استمر في تحريك العجينة. يجب عليك صقل العجين قدر الإمكان قبل طهيه. -
أضف نشا الذرة. أضف نشا الذرة إلى المطر ، وحرك بعناية وإزالة المقلاة من الحرارة. -
دمج جوهر الوردة. أضف الآن ثلث ملعقة صغيرة من خلاصة الورد. -
تحضير سطح العمل. ضع المستحضر على سطح عمل نظيف ومغطى مسبقًا بقليل من الزبدة أو السمن. -
إحضار دبوس المتداول. نشر العجين مع دبوس المتداول. -
خذ رقائق الألومنيوم. ضع ورقة من رقائق الألمنيوم المشحونة فوق kaju katli الخاص بك وقطع معينات من katli (لصق). -
شهية طيبة !