المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 11 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في عددها وتحسينه بمرور الوقت.أصلاً من بورتوريكو ، الكوكتيل عبارة عن كوكتيل كحولي مصنوع من الحليب. تحظى بشعبية كبيرة ، وغالبا ما ذاقت لعيد الميلاد. يطلق عليه البعض اسم "بورتوس ريكو أوزة القدم" على الرغم من أن الوصفة التقليدية لا تحتوي على البيض. وصحيح أن كوكويتو لديه هذا المخمل الغني والكريمي مع روائح القرفة ، وعطلة عيد الميلاد المفعمة بالحيوية ، ويفضل كثير من الناس في الواقع كوكويتو البيض الكلاسيكي! تريد أن تعرف كيفية جعل coquito محلية الصنع الخاصة بك؟
مراحل
-
جمع المكونات اللازمة. تأكد من حصولك على جميع المكونات في متناول اليد: علبة من الحليب المكثف غير المحلى ، علبة من الحليب المكثف المحلى ، علبة من حليب جوز الهند ، رم أبيض ، مسحوق القرفة ، خلاصة الفانيليا السائلة ، اثنين من العصي مع القرفة وحبة الفانيليا تنقسم إلى النصف. جراب الفانيليا اختياري ، لكنه زائد: إنه يعطي مذاقًا لذيذًا لا يمكن لاستخلاص الفانيليا استبداله تمامًا. يمكنك أيضًا استبدال الروم الأبيض بروم عادي. إذا كنت تريد المزيد من الاتساق المخملي ، فاستخدم كريم جوز الهند بدلاً من حليب جوز الهند.- للحصول على نسخة خالية من الكحول ، استبدل الروم بحوالي 10 مكعبات ثلج.
-
تخلط جميع المكونات في الخلاط. ابدأ بوضع حليب مكثف غير محلى ، حليب مكثف محلى وحليب جوز الهند. قم بتشغيل الخلاط واخلطه لمدة دقيقة واحدة. ثم تضاف الروم ومسحوق القرفة وخلاصة الفانيليا السائلة وتخلط مرة أخرى. إذا لم يكن للخلاط سعة كافية ، يمكنك خلط المكونات بكميات صغيرة. -
يُسكب المزيج في إبريق ويبرد لمدة ساعتين على الأقل. يمكنك استخدام إبريق عادي أو قنينة أو قنينة زجاجية. ومع ذلك ، بغض النظر عن اختيارك ، تأكد من أن الحاوية لديها غطاء وإغلاقه بعناية: ليس من الضروري أن تنبعث الروائح من الروائح التي قد تسحب في الثلاجة. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بالصدفة في وعاء الخلاط ، بشرط أن يكون لها غطاء. الثأر هو الطبق الذي يتم أكله على البارد: الغد أيضًا! بعض الناس يذهبون إلى تبريد الغدّة طوال الليل ، لكن ساعتين يكفي.- قبل التبريد ، حرك أصابع القرفة وحبوب الفانيليا في الإبريق أو الزجاجة.
-
رج العبوة جيدًا قبل التقديم. وبالتالي ، فإن المكونات ستكون مختلطة بشكل أفضل. -
خدمة. يُسكب هذا المشروب في أكواب صغيرة ويُرش مع القليل من مسحوق القرفة أو يُزيح بعصا من القرفة. يمكنك أيضا تقديمه "على الصخور" ، مع مكعبات الثلج. إذا بقيت بعد التذوق ، فاعلم أن الكوكويت يحتفظ جيدًا في الثلاجة ، لمدة أسبوع تقريبًا. ولكن إذا كنت تغسل جيدًا ، فلن يكون هناك انخفاض! هذه الوصفة يمكن أن تملأ حوالي 5 زجاجات من 250 مل.- إذا كنت تحب هذا الكوكتيل ، لكنك تريده أن يكون أقل كحولية ، يمكنك استبدال بعض من الروم ببعض مكعبات الثلج أو حليب جوز الهند أو حتى الحليب كامل الدسم.