كيف تصنع زبدة العسل

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: وصفة زبدة العسل
• طريقة 2 من 2: وصفة زبدة العسل الحارة
• طريقة 3 من 3: وصفة زبدة الفراولة بالعسل
• طريقة 4 من 4: وصفة زبدة العسل في فرن الميكروويف

في هذه المقالة: وصفة زبدة العسلمحلقة الزبدة وصفة زبدة العسل مع الفراولة وصفة عسل الزبدة وصفة زبدة العسلالمراجع

ترتيب الزبدة هو وسيلة أصلية وبسيطة لتخصيص وصفة. لمرافقة الحلويات الخاصة بك ، تحضير زبدة ناعمة من نكهة العسل. يمكنك نكهته بالتوابل أو الفاكهة للحصول على مزيج أكثر نكهة ورقة من النكهات.

مراحل

طريقة 1 من 3: وصفة زبدة العسل

1. 
   

   
   اختيار المكونات الخاصة بك. استخدام العسل ذات نوعية جيدة. كلما كان ذلك ممكنًا ، اختر منتجًا محليًا ، مزروع مباشرةً من قبل المزارع. حسب ذوقك ، اختر عسلًا متعدد الأوجه أو أحادي الأزهار أو بمكونات خشبية.
   • لاحظ أن العسل العضوي قد يكون له تأثير حبيبي. إذا اخترت عسلًا صلبًا ، فستحتاج إلى إذابته قليلاً قبل إضافته إلى الزبدة. لتمرير هذه الخطوة ، تفضل العسل السائل.
   • يمكنك اختيار الزبدة المملحة. في هذه الحالة ، ليس من الضروري إضافة الملح.

2. 
   

   
   اصنعي مرهم زبدة. إنها زبدة تعمل مع ملعقة ذات مرونة. للمساعدة في تحضير الزبدة ، اتركه لينعم في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.
   • اتساق الزبدة مهم لنجاح وصفتك. إذا كانت الزبدة سائلة جدًا ، فلن يكون الخليط النهائي متجانسًا. إذا كان الأمر صعبًا للغاية ، فلن تتمكن من عمل الزبدة. الاتساق المثالي هو مرهم الزبدة.
   • إذا نفد الوقت ، يمكنك تسخين الزبدة لتخفيفه. ومع ذلك ، تأكد من أنه لا يسيل.

3. 
   

   
   
   
   اخلطي الزبدة والعسل. امزج مكوناتك في وعاء حتى تصبح ناعمة وسلسة. يجب أن يتحول المستحضر إلى أصفر باهت.
   • للتحكم في تناسق زبدة العسل ، استخدم خفقتًا يدويًا أو ملعقة خشبية.

4. 
   

   
   ضع الزبدة في الثلاجة. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي وضع زبدة العسل في الثلاجة. للحصول على نتيجة مرضية ، اتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. استهلك زبدةك خلال أسبوعين من الاستعداد.

5. 
   

   
   مجاملة زبدة العسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش الزبدة بقرصة من القرفة أو مسحوق الشوكولاتة.

6. 
   

   
   خدمة زبدة العسل. يمكن استهلاك زبدة العسل كما هي ، لكنها تتيح لك تحسين طعم الحلويات والمعجنات. يمكنك نشر الفطائر الخاصة بك ، بسكويتات الوفل أو البقسماط الخاصة بك. ويمكن أيضا أن ترافق الكعك والكعك.

طريقة 2 من 2: وصفة زبدة العسل الحارة

1. 
   

   
   
   
   اصنعي مرهم الزبدة. أخرج الزبدة من الثلاجة وضعها في درجة حرارة الغرفة حتى تنعم. للحصول على الاتساق الصحيح ، اعمله باستخدام ملعقة.

2. 
   

   
   أضف العسل والفانيليا والتوابل. ضجة في العسل وتوابل الخليط مع القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. أيضا صب استخراج الفانيليا. ضبط الكميات وفقا لذوقك. لاحظ ، مع ذلك ، أن قرصة كل توابل كافية.

3. 
   

   
   جلد الخليط الخاص بك. اعمل على تحضيرك بخفق يدوي أو كهربائي. خفقت لبضع دقائق حتى مزبد. يمكنك أيضا استخدام ملعقة خشبية.

4. 
   

   
   ضبط طعم الزبدة الخاصة بك. إذا أردت ، أضف الفانيليا أو التوابل. اخفق مرة أخرى لمزج النكهات بالتساوي. يمكنك أيضًا تزيين زبدة العسل مع الروائح الأخرى.
   • مسحوق القرنفل له طعم قوي للغاية ، ولكن يمكن أن يكون خيارًا مثيرًا للاهتمام.
   • إذا كنت قد اخترت عسل الخزامى ، يمكنك تعزيز الذوق مع رائحة الخزامى.
   • يمكنك إضافة اللوز المقشور أو مسحوق البندق.
   • استمتع بزبدة العسل الحارة مع رقائق الشوكولاتة أو الفستق المسحوق.

5. 
   

   
   ضع الزبدة المبردة في الثلاجة. غطي الوعاء بلف بلاستيكي واحفظه في الثلاجة. هذه الزبدة مناسبة بشكل مثالي لتحضير الفاكهة مثل خبز التوابل أو كعك التوابل أو التوابل. الكعك الساخن عبر.

طريقة 3 من 3: وصفة زبدة الفراولة بالعسل

1. 
   

   
   غسل وقطع الفراولة. رمي الفراولة من الصعب جدا أو التالفة.

2. 
   

   
   هريس الفراولة. ضع الفراولة في وعاء الخلاط الخاص بك وقم بتقليلها إلى هريس ناعم وكريمي. غربله لإزالة العصير وآلام (الحبوب الصغيرة على سطح الفاكهة). سيؤدي ذلك إلى زبدة ذات تجانس متجانس.

3. 
   

   
   تحضير خليط الفاكهة والعسل. يُسكب الفراولة المهروسة في قدر ويضاف العسل وعصير الليمون. طبخ الخليط على نار متوسطة حتى الغليان. ثم يُطهى المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق ، مع التقليب حتى يصبح المهروس سميكًا.

4. 
   

   
   السماح لتبريد البطاطا المهروسة. إذا كنت تستخدم الزبدة الخالية من الملح ، يمكنك إضافة قليل من الملح إلى البطاطا المهروسة.

5. 
   

   
   امزج الهريس مع الزبدة. عمل الزبدة المخففة مع بوريه الفراولة. استخدام ملعقة أو خفقت الكهربائية.

6. 
   

   
   دع الزبدة تستقر لمدة ساعة. هذا سيسمح لرائحة الفاكهة أن تنتشر في الزبدة.

7. 
   

   
   استخدم الزبدة أبقيه باردًا واستهلك زبدةتك خلال ثلاثة أيام من التحضير.

طريقة 4 من 4: وصفة زبدة العسل في فرن الميكروويف

1. 
   

   
   إعداد قاعدة زبدة العسل الخاص بك. لهذا ، اخلطي ملعقة كبيرة من الزبدة وثلاث ملاعق كبيرة من العسل في وعاء مناسب للاستخدام في فرن الميكروويف.

2. 
   

   
   سخني تحضيرك في فرن الميكروويف. يجب ألا يتجاوز وقت التدفئة عشرين ثانية. تحقق من اتساق زبدة العسل عن طريق تسخينها لبضع ثوان في وقت واحد.
   • يمكن أن الزبدة حرق بسرعة. لذلك يجب عليك مراقبة الطبخ لتجنب أي فوضى.

3. 
   

   
   تجانس الخليط لا يزال ساخنا. باستخدام خفاقة ، اجمع بين الزبدة المخففة والعسل في مكان متجانس.
   • إذا كانت زبدة العسل سائلة جدًا ، أضف العسل لتثخينها. تأكد من خلط جيد. يمكنك أيضا وضعه بارد.
   • لا تشوه العسل لأن زبدةك قد تكون حلوة جدًا.

4. 
   

   
   مزيج حتى تحصل على الاتساق الصحيح. يجب أن تكون زبدةك مرنة بما يكفي لنشرها ، ولكن من الصعب أيضًا أن تدمجها في تحضيراتك.
   • يمكنك إضافة قليل من القرفة.
5. استخدم زبدة العسل إعداد فرن الميكروويف سريع وسهل. يمكنك استخدامه في أي وقت وفي أي مناسبة. في وجبة الإفطار ، يمكنك نشر الخبز المحمص أو البسكويت. لذوقك ، ارتدِ الفطائر والكعك.
   • إذا لزم الأمر ، ضع زبدة العسل في الثلاجة لتكثيف الاتساق.