كيفية جعل السمبوسة مع اللحوم

المحتوى

• المكونات
• مراحل
• الجزء 1 من 2:
  اصنع الحشوة
• الجزء 2 من 2:
  جعل المخاريط samosas
• العناصر الضرورية

هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 17 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في نشرته وتحسينه بمرور الوقت.

Samoussa هو مقبلات لذيذة شائعة في باكستان وسريلانكا وبنجلاديش والهند. يشمل الحشو عادة البطاطس والبصل والبازلاء والكزبرة والعدس من اللحم المفروم أو في بعض الأحيان طازجة ، مصحوبة جميعًا بالتوابل.

المكونات

• 500 غ من اللحم المفروم (لحم غنم ، لحم ، دجاج)
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت لقلي اللحم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب ذوقك
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من جارام ماسالا مسحوقة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
• 1 بصلة متوسطة ½ مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
• 1 مجموعة صغيرة من أوراق الكزبرة الطازجة والمفرومة
• 1 بيضة متوسطة للضرب لإغلاق عجينة السموسة
• 1 حزمة من معجون samoussa أو معجون filo
• 2 طماطم ، مكعبات
• 125 غ من البازلاء المجمدة

مراحل

الجزء 1 من 2:
اصنع الحشوة

1. { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 5 / 56 /Make-Meat-Samosa-Step-1.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-1.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 5 / 56 / المكياج اللحوم والسمبوسة خطوة-1 jpg. تسخين الزيت. في مقلاة كبيرة ، سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت.

2. 
   

   
   
   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 0 / 08 /Make-Meat-Samosa-Step-2.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-2.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 0 / 08 / المكياج اللحوم والسمبوسة خطوة-2 jpg. يقلى البصل. على نار متوسطة ، يُقلق البصل لمدة دقيقة واحدة. ثم أضيفي البهارات و الفلفل و قلي حتى يصبح البصل لونه ذهبيا.

3. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / أ / A2 /Make-Meat-Samosa-Step-3.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-3.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / أ / A2 / مستحضرات اللحوم والسمبوسة خطوة 3 jpg. أضف اللحم. ثم يضاف اللحم المفروم ويقلى حتى يحمر. احمر الخليط مرة أخرى لبضع دقائق قبل إضافة البازلاء.

4. 
   

   
   
   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 3 / 3B /Make-Meat-Samosa-Step-4.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-4.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 3 / 3B / مستحضرات اللحوم والسمبوسة خطوة-4 jpg. اطبخ اللحم. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج اللحم (أو يُطهى). إذا بدت المقلاة جافة جدًا ، أضف الزيت وتأكد من خلطها بانتظام. أضف الملح إذا لزم الأمر.

5. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / أ / D6 /Make-Meat-Samosa-Step-5.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-5.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / د / د 6 / مستحضرات اللحوم والسمبوسة خطوة 5 jpg. أطفئ النار واترك اللحوم تبرد. إعلان

الجزء 2 من 2:
جعل المخاريط samosas

1. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / و / و 0 /Make-Meat-Samosa-Step-6.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-6.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / و / و 0 / مستحضرات اللحوم والسمبوسة خطوة 6 jpg. تحضير المخاريط. خذ ورقة من باستا samousa الجاهزة أو صفحتين من المعجنات filo واصنع مثلثًا مخروطيًا عن طريق طي الحدود من حولها وإلصاق هذه الحدود بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة المطبخ. اترك جانبًا من المثلث مفتوحًا لإضافة الحشو.

2. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 5 / 5F /Make-Meat-Samosa-Step-7.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-7.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 5 / 5F / مستحضرات اللحوم والسمبوسة خطوة-7 jpg. ملء مع خليط اللحم. الآن ملء في مخروط samoussa مع اللحم المفروم. ارفع samoussa واضغط على الزوايا عن طريق طي العجين على الحواف ، من زاوية إلى أخرى من samoussa.

3. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ه / المفوضية الأوروبية /Make-Meat-Samosa-Step-8.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة-خطوة 8.JPG "،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ه / المفوضية الأوروبية / المكياج اللحوم والسمبوسة خطوة-8 jpg. تغطية samosas الانتهاء بقطعة قماش مبللة. الاستمرار في القيام السمبوسة الأخرى.

4. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / و / و 0 /Make-Meat-Samosa-Step-9.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-9.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / و / و 0 / مستحضرات اللحوم والسمبوسة خطوة-9 jpg. يقلى السمبوسة. انتقل ببطء حتى يصبح كل جانب من جوانب السمبوسة ذهبيًا. لا تقليهم بسرعة كبيرة أو ستكون صعبة.

5. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ج / C6 /Make-Meat-Samosa-Step-10.jpg / v4-459px-Make- اللحوم والسمبوسة خطوة-10.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ج / C6 / المكياج اللحوم والسمبوسة خطوة 10 jpg. تقدم ساخنة مع الكاتشب. استمتع samosas الخاص بك مع عائلتك وأصدقائك. إعلان

العناصر الضرورية

• 1 مقلاة أو مقلاة
• 1 ملعقة في المعدن أو الخشب
• 1 ملعقة كبيرة أو ملعقة كبيرة
• 1 خطة عمل نظيفة

تم الاسترجاع من "https://fr.m..com/index.php؟title=make-samoussas-to-viande&oldid=248884"