المحتوى
في هذه المقالة: وصفات بسيطة RecipeFast 15 المراجع
تعلم كيفية جعل العصي الآيس كريم لذيذ نوتيلا. الوصفة البسيطة مثالية للأطفال أو لأيام الصيف الحارة حيث لا ترغب في الخروج للتسوق. لجعل العصي أكثر دسمة ومتطورة ، حاول وصفات أكثر تعقيدا.
مراحل
طريقة 1 من 3: وصفة بسيطة
-
اخلطي الحليب و نوتيلا. استخدم الخلاط لمزج 250 مل من الحليب كامل الدسم مع 100 جرام من نوتيلا. إذا لم يكن لديك خلاط ، فاستخدم وعاءًا كبيرًا وخلاطًا. خلط حتى تحصل على ure متجانسة تماما.- لعمل نسخة خفيفة من اللاكتوز ، استخدم حليب اللوز (يحتوي Nutella على حليب خالي الدسم حتى لا تكون الوصفة خالية من اللاكتوز تمامًا).
-
يُسكب المزيج في أواني أو آيس كريم. صب الخليط في قوالب ترك مساحة صغيرة في الأعلى. ادفع العصي إلى السائل.- إذا لم يكن لديك قالب جليدي ، اسكب الخليط في أكواب وقم بتغطيته بغشاء بلاستيكي. ثب البلاستيك بالعصي حتى يمكن دفعها إلى السائل.
- يمكنك صنع الآيس كريم في صينية آيس كيوب. قم بتغطيته بفيلم بلاستيكي وادفع المسواك إلى كل مكعب بينما تخترق الفيلم.
-
تجمد حتى يصل الخليط. بشكل عام ، يستغرق حوالي خمس ساعات. قد تتمكن من تسريع العملية عن طريق وضع الجليد في الجزء السفلي من الثلاجة ، حيث تكون درجة الحرارة منخفضة. -
تفكيك الجليد. املأ إبريق أو وعاء كبير بماء فاتر. أمسك كل قالب بالعصا واغمس الطرف الآخر في الماء. هذا يجب أن يخلع الجليد ويجعل من السهل فكه.
طريقة 2 من 3: وصفات متطورة
-
اصنعي كريمات نوتيلا. إن الحالب الإلهي لهذه الأطباق الشهية يستحق الذهاب لشراء المكونات الإضافية في السوبر ماركت. يمكنك المتابعة بنفس طريقة الوصفة البسيطة: ما عليك سوى خلط المكونات حتى تحصل على خليط متجانس ، وصبها في قوالب آيس كريم وضعها في الثلاجة. على عكس الإصدار البسيط ، ستحصل على مظهر قوي ودسم من دون بلورات الثلج الصلب.- 225 غرام من نوتيلا
- 125 مل حليب مكثف محلى
- 125 مل كريم كامل
- 250 مل من الحليب كامل الدسم
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- قليل من الملح
-
أضف بعض الموز. هل تعتقد أن هذه الآيس كريم كانت مجرد وجبات لطيفة لتناول الطعام في فصل الصيف؟ ماذا لو كنت جعلت من الكائن الرئيسي لبوفيه الحلوى؟ جرب هذا الانفجار من النكهات.- سحق أو خلط أربعة موز كبير ناضجة (أو ستة موز متوسط).
- أضف 150 جم من نوتيلا واخلطها مع خلاط أو مضرب حتى تصبح متجانسة. صب الخليط في قوالب الآيس كريم. يمكنك أيضًا تبديل طبقات منفصلة من المكونين للحصول على جليد مخطط.
- ضع بلح البحر في الثلاجة. بينما يصلب الجليد ، يُحمص الفستق في مقلاة أو فرن لمدة ست إلى ثمان دقائق. قم بتجميدها حتى تصبح باردة ثم قم بسحقها في روبوت.
- لفة الآيس كريم في الفستق المجفف قبل تناول الطعام.
-
جعل الآيس كريم الكحولية. يحافظ كريم الويسكي على الكريمة مع إضافة القليل من اللمسة الإضافية. بيلي هي العلامة التجارية الأكثر سهولة ، ولكن يمكنك استخدام أي علامة تجارية أخرى أو صنعها بنفسك. خلط المكونات التالية ، صب الخليط في قوالب الآيس كريم وتجميده.- 125 مل من كريم الويسكي
- 125 مل من الحليب
- 100 غرام من نوتيلا
- تعليق يمكنك إضافة المزيد من كريمات الويسكي ، لكن الآيس كريم سوف يستغرق وقتًا أطول للتجميد. إذا كان الخليط يحتوي على أكثر من 10 ٪ من الكحول (285 مل من كريم الويسكي) ، فمن المحتمل أن يكون من الضروري إضافة قطع من الموز لمساعدته على التجمد.