المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 36 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في نشرته وتحسينه بمرور الوقت.حساء ميسو يحظى بشعبية كبيرة في اليابان وأجزاء أخرى من آسيا والمحيط الهادئ. هذا طبق ياباني تقليدي. تقدم المطاعم الكورية حساء مشابهاً ، ولكن بطعم مختلف.
مراحل
-
تسخين المرق. يُسكب الداشي في قدر كبير ويُسخن على نار عالية على الموقد. -
ترطيب اكامي. ضعه في وعاء صغير وأضف كمية كافية من الماء لتغطيته جيدًا. هذا سوف ترطيب وتضخم الطحالب. -
تذوب معجون ميسو. ضعه في كوب وأضف القليل من الداشي لإذابه. يقلب جيدا حتى يذوب العجين تماما. يُسكب المزيج في القدر ويُحرَّك السائل. -
قطع التوفو. تقطعها إلى مكعبات بعرض حوالي 1 سم. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك عمل نرد أصغر أو أكبر. إضافة النرد إلى محتويات المقلاة وخفض الحرارة. -
أضف واكامي. لا ينبغي أن يغلي ، لأن هذا قد يتغير أو يقلل من نكهة الطبق. -
خدمة الحساء. صبها في الأطباق. اقطع البصل الأخضر واستخدمه لتزيين حساء الميسو قبل الأكل.
- كوب القياس
- وعاء طهي
- وعاء صغير
- فنجان
- ملعقة حساء
- ملعقة قهوة
- سكين حاد
- لوح التقطيع