المحتوى
في هذه المقالة: تحضير المربى مع التين المجففجعل التين الطازج المراجع
مربى التين لذيذ على شرائح من الخبز الطازج والخبز المحمص والكعك والكعك والبسكويت والمزيد ... خبر جيد ، يمكنك صنع مربى التين اللذيذة في أي وقت من الأوقات!
مراحل
طريقة 1 من 3: تحضير مربى التين المجفف
هذا المربى له طعم "التين" أكثر وضوحًا ، وهو أحلى قليلاً وسهل للغاية تحقيقه. التين المجفف ذو مذاق أكثر تركيزًا ، لذا جرب هذه الوصفة إذا كنت تريد المربى القوية كما في ذكريات طفولتك.
-
اخلطي التين والسكر والماء في قدر على نار متوسطة. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة. -
دع مزيج التين يطبخ ببطء حتى يصبح أكثر سائلة وتبخر السائل. اختبار الطهي باستخدام ملعقة أو سكين. يجب أن ينضج المربى بعد 20 دقيقة. -
نقل الخليط إلى خلاط وإضافة عصير الليمون. إذا لم يكن لديك خلاط ، يمكنك إيقاف الحرارة وإضافة عصير الليمون إلى وعاء المربى. -
بوري الخليط. إذا لم يكن لديك خلاط ، اسحق الخليط في المقلاة. -
واسمحوا يبرد وخدمة. يمكنك أيضًا وضع المربى في الجرار وتذوقها على مدار السنة.
طريقة 2 من 2: اصنع مربى تين طازج
هذا المربى المصنوع من التين الطازج أكثر دقة وأقل حلاوة من الأول. القليل من عصير الليمون والقرفة يأتي لذيذ.
-
شطف وجفف وقطع التين إلى قطع. تأكد من تنظيفها وتجفيفها جيدًا قبل البدء في قصها. -
يُضاف قطع التين والماء في قدر ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق. -
يضاف السكر ويطهى لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، مع التحريك في كثير من الأحيان. إذا أصبح الخليط جافًا ، فقم بإضافة القليل من الماء للحفاظ عليه سائلاً. -
عندما ينضج المربى ويصبح سائلاً ، أخرج المقلاة من النار وأضف القرفة وعصير الليمون ، ثم قلبيها جيدًا. غطي المقلاة بقطعة قماش (لامتصاص التكثيف) واتركها في درجة حرارة الغرفة. -
عندما يبرد المربى قليلاً ، تقدم واستمتع.