المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 15 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في عددها وتحسينه بمرور الوقت.معرفة فرايز جيدة ليست صعبة كما تظن. غالبًا ما تشتري البطاطس الصناعية غالبًا ما تكون مجمّدة (كثيرًا ما تستخدمها المطاعم) ، لكن هل سبق لك أن صنعت بطاطا مقلية حقيقية مع بطاطا حقيقية؟ تحتاج فقط إلى عدد قليل من البطاطس وسكين حاد ولوح تقطيع ومقلاة عميقة ...
مراحل
-
اغسل 6 بطاطس. ليس عليك تقشيرها إلا إذا كنت تريدها أو إذا كانت قذرة حقًا. -
قصها في 2. ثم قصها إلى 4 ثم أعطها شكلها النهائي عن طريق تقطيعها إلى عصي. ليس من الضروري أن تكون مستقيمة تمامًا ، لكن يجب أن تكون طويلة. -
تسخين الزيت. سخني الزيت في المقلاة حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية. -
تحضير طبق. تناول طبق أو سلطانية تضع فيها البطاطس بعد الطهي. ضع بعض الأوراق في الأسفل لامتصاص الدهون الزائدة. -
نقل البطاطا في المقلاة. دعهم يطبخون في المقلاة لمدة 6 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا راقب الطهي وحرك السلة أحيانًا. لا تدعهم يحترق ، يمكن أن يحدث بسرعة! -
أخرجهم من المقلاة. صبهم في الحاوية التي قمت بإعدادها ، والحرص الشديد على عدم حرق نفسك ، النفط حار جداهو تلاعب خطير. -
دعهم يستريحون. دع رقائقك تجلس لبضع دقائق للتخلص من الدهون الزائدة. -
خدمة والتمتع بها. لا تتردد في دعوتنا!
- المقلاة
- سكين مطبخ حاد
- حاوية لنقل البطاطس المطبوخة وبعض الأوراق