المحتوى
- مراحل
- طريقة 1 من 3: بطاطا حلوة وبسيطة
- طريقة 2 من 2: اصنع البطاطا الحلوة المحشوة
- طريقة 3 من 3: صنع رقائق البطاطا المخبوزة بالفرن
هل تبحث عن شيء صحي وجيد لوجباتك؟ اختيار البطاطا الحلوة! غني بالألياف وفيتامين أ والبوتاسيوم ، وسوف تقوم بإعداده في أي وقت من الأوقات. في هذه المقالة ، سيتم تقديم ثلاث وصفات لك: البطاطا الحلوة والبسيطة ، المحشوة أو المقلية في الفرن.
مراحل
طريقة 1 من 3: بطاطا حلوة وبسيطة
وقت التحضير (للأسلوب البسيط): بين 60 و 70 دقيقة
-
جمع كل المكونات. سوف تحتاج إلى ما يلي.- بطاطا حلوة واحدة على الأقل
- زبدة.
- الملح.
- تقليم (اختياري) مثل السكر البني ، شراب القيقب ، جوزة الطيب ، القرفة أو الزنجبيل.
-
تحضير البطاطا الخاصة بك. اغسلهم وجففهم جيدًا. باستخدام شوكة ، يخترق لهم. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية -
اطبخهم. وضعها مباشرة على رف في الفرن أو على صينية الخبز. اطبخي لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا رطبة. وخز لهم بشوكة للتحقق. ترفع من الفرن وتترك لتبرد. -
اصنع البطاطا باستخدام سكين ، إجراء تخفيضات على طول طولها. نوزعها بالزبدة ونرشها بالملح. خدمتهم الساخنة.- لجعل الطبق أكثر حلاوة ، أضف بضع ملاعق صغيرة من السكر البني أو شراب القيقب. جوزة الطيب والزنجبيل والتوابل الساخنة الأخرى تسير على ما يرام مع البطاطا الحلوة.
- تقدم البطاطا الحلوة وجبة إفطار ممتازة: تكثف رائحتها خلال الليل. إذا كان لديك أي بقايا ، ضعها في وعاء ستغلقه ، واحفظه في الثلاجة وأكله باردًا. خلاف ذلك ، يمكنك إعادة تسخينها وتزيينها في صباح اليوم التالي.
طريقة 2 من 2: اصنع البطاطا الحلوة المحشوة
-
جمع المكونات اللازمة. ستجدهم أدناه.- 4 بطاطا حلوة.
- 250 غ من الفاصوليا السوداء المطبوخة.
- 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات.
- 120 غرام شرائح الأخضر.
- 120 جم صلصة طماطم حلوة أو حارة.
- 250 غرام كريما حامضة.
- مسحوق الفلفل الحار.
- الفلفل الأحمر.
- قليل من الملح.
- 120 غرام جبنة شيدر مبشورة.
-
تحضير البطاطا الخاصة بك. اغسلهم وجففهم جيدًا. باستخدام شوكة ، يخترقها في الأعلى. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية -
اطبخهم. ضعها مباشرة على حامل أو في الفرن أو على صينية للخبز اعتمادًا على ما تفضل القيام به. طبخ لمدة 45 دقيقة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، تحقق من أن الداخل ناعم من خلال شد البطاطس بالشوكة. ترفع من الفرن وتترك لتبرد. -
قسمي البطاطس إلى نصفين. باستخدام سكين ، شريحة البطاطا الخاصة بك وفتحها. خذ شوكة وسحق لحمها قليلاً دون إزالتها من بشرتها. -
تحضير ملء. اخلطي مسحوق الفلفل الحار والقشدة الحامضة والملح والفلفل الحلو في وعاء. يُوزّع الفلفل والفاصوليا والليمون والفلفل الحار والطماطم ومزيج الكريمة والجبن في أوعية منفصلة. -
احشي البطاطا نشر الفاصوليا بالتساوي على البطاطا الأربعة. تأخذ ملعقة ووضع الفاصوليا مباشرة على البطاطا. ضعيها مع بقية الحشوة ، وانتهي بقطع من القشدة الحامضة والقليل من الجبن. خدمة البطاطا الساخنة الخاصة بك.
طريقة 3 من 3: صنع رقائق البطاطا المخبوزة بالفرن
-
اجمع المكونات التي ستحتاجها. ستجد أدناه قائمة بالمكونات اللازمة.- بطاطا حلوة كبيرة.
- 10 cl من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج والمجفف.
- قليل من الملح.
- الفلفل الطازج المطحون.
-
قشر البطاطس شطف وقشر مع الادخار. تخلص من الجلد وسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. -
شريحة البطاطا الخاصة بك. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع البطاطا إلى قطع مستطيلة الشكل على شكل فرايز. طويل أو قصير ، كل شيء يعتمد على ذوقك.- إذا كانت بطاطسك سميكة جدًا ، فستكون طرية في الداخل. إذا كانت رقيقة إلى حد ما ، فإنها ستكون متموج.
-
انتشار التوابل والزيوت على البطاطا. خذ وعاء متوسط الحجم وأضف إكليل الجبل والبطاطا والملح وزيت الزيتون وعدد قليل من الفلفل. ضجة وفرك في البطاطس باستخدام ملقط أو ملعقة. تأكد من أن جميع القطع مغلفة بالتوابل والزيت. ضع الخليط على ورقة الخبز ، وانشر القطع في طبقة متساوية. -
اطبخ البطاطس المقلية في الفرن. دعهم يطبخون لمدة 15-20 دقيقة. أخرج صفيحة الخبز من الفرن واقلب البطاطا المقلية. تطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى أو حتى تصبح بطاطا مقلية ومقرمشة. -
يمكنك الآن تذوق البطاطا الحلوة اللذيذة الخاصة بك!