كيفية تغيير النظام الغذائي الخاص بك لتجنب الاورام الحميدة في القولون والمستقيم

المحتوى

• مراحل
• جزء 1 تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات
• الجزء 2 اعتماد نظام غذائي عالي الألياف
• الجزء 3 تجنب الأطعمة التي قد تؤثر على صحة القولون

في هذه المقالة: تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات اعتماد نظام غذائي غني بالأليافتجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤثر على صحة القولون 20 المراجع

الاورام الحميدة في القولون والمستقيم هي نتوءات صغيرة تتشكل في البطانة الداخلية للأمعاء الغليظة. يمكن أن تكون هذه الزيادة الصغيرة على شكل فطر صغيرة أو كبيرة مثل كرة الغولف. بعض أنواع الاورام الحميدة ، وخاصة الأصغر منها ، حميدة ، لكن البعض الآخر ، خاصة تلك التي تطورت ، يمكن أن يتطور إلى سرطان القولون. على الرغم من أنه من الممكن القضاء عليها (على سبيل المثال عن طريق إجراء فحص القولون بالمنظار) ، من المهم بنفس القدر تعديل نظامهم الغذائي لمنع تكوينهم.

مراحل

جزء 1 تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات

1. 
   

   
   تستهلك المزيد من الخضروات الحمراء والصفراء والبرتقالية. تعد الخضروات والفواكه مجموعة غذائية مهمة للوقاية من عدد من الأمراض والسرطانات. على وجه الخصوص ، الخضروات الحمراء والصفراء والبرتقالية غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ، مما يساعد على الحفاظ على صحة القولون.
   • لونها الخاص يرجع إلى الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحتوي عليها. الخضروات الحمراء والصفراء والبرتقالية غنية بشكل خاص بالبيتا كاروتين ، وهو مضاد للأكسدة يمنحهم اللون الأحمر والبرتقالي.
   • في كثير من الأحيان ، يرتبط هذا المضاد للأكسدة بفيتامين A لأنه كونه مادة مسبقة ، يتم تحويله إلى هذا الفيتامين نتيجة لعمليات كيميائية معينة تحدث في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تستهلك بكميات جيدة ، فإنه يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
   • تناول كوبًا من هذه الخضروات. يمكنك أن تأكل الفلفل الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي والبطاطا الحلوة واليقطين والقرع والجوز والجزر.

2. 
   

   
   
   
   تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك. هذه مجموعة غذائية أخرى تساعد على حماية القولون ومنع تكوين الاورام الحميدة. لحسن الحظ ، حمض الفوليك موجود في العديد من المنتجات.
   • وفقا لبعض الدراسات ، يمكن أن تساعد جرعة يومية من 400 حمض الفوليك IU في منع تشكيل الاورام الحميدة ، ولكن أيضا سرطان القولون.
   • لاستهلاك 400 وحدة من حمض الفوليك بسهولة ، يكفي اتباع نظام غذائي متوازن وتناول الأطعمة الغنية بشكل أساسي في هذه المغذيات.
   • وبشكل أكثر تحديدًا ، تشمل تلك الغنية بحمض الفوليك الحبوب المحصنة والسبانخ والفاصوليا السوداء والبازلاء والقرنبيط والقمح الكامل والهليون والفول السوداني.

3. 
   

   
   تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم. الكالسيوم هو معدن موجود عادة في الأطعمة المختلفة وقد ثبت أنه يمنع تكوين الاورام الحميدة في القولون والمستقيم. وبالتالي ، يمكنك حماية القولون عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي عليها بانتظام.
   • على وجه الخصوص ، في إحدى الدراسات ، تبين أن الأشخاص الذين يستهلكون 1200 ملغ من الكالسيوم في اليوم (أي ما يعادل ثلاث حصص غذائية عالية من الكالسيوم) ، كانت سرطانات القولون المتكررة أقل شيوعا بنسبة 20 ٪ من في أشخاص آخرين.
   • الكالسيوم موجود في معظم منتجات الألبان ، مثل الحليب واللبن والجبن والكفير والجبن ، إلخ.
   • بالإضافة إلى منتجات الألبان ، توجد في الأطعمة الأخرى ذات الأصل النباتي. تعتبر اللوز والخضروات الخضراء الداكنة والبروكلي وعصير البرتقال المدعم أو حليب الصويا مصادر ممتازة للكالسيوم.

4. 
   

   
   
   
   لا تنسى الدهون الصحية. تحتوي بعض الأطعمة على نوع خاص من الدهون يسمى أحماض أوميجا 3 الدهنية. من المعروف أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والتي اشتهرت بأنها تقوي القلب ، مفيدة للقولون.
   • وفقا لبعض الدراسات ، تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية في الحفاظ على صحة خلايا القولون بل وتحسينها. لمنع تكوين الاورام الحميدة في القولون والمستقيم ، قم بتضمين نظامك الغذائي بانتظام من الدهون الصحية.
   • تم العثور على الدهون الصحية في العديد من الأطعمة. أكلهم كل يوم لحماية القولون ومنع تشكيل الاورام الحميدة.
   • تستهلك الأطعمة مثل اللافوكات وزيت الزيتون وسمك السلمون والزيتون والتونة والماكريل والسردين وبذور الكتان والمكسرات.

5. 
   

   
   شرب الشاي الأخضر. أظهرت العديد من الدراسات بالفعل فوائد هذا الشاي في الوقاية من الاورام الحميدة وسرطان القولون والمستقيم. حاول استبدال القهوة التي تتناولها كل صباح بفنجان من الشاي الأخضر ، أو شرب كوبًا أو كوبين من الشاي الأخضر منزوع الكافيين بعد العشاء.

6. 
   

   
   اشرب المزيد من الماء. رغم أن الماء ليس غذاءًا ولا يحتوي على مواد مغذية ، إلا أنه ضروري للحفاظ على الصحة. على وجه الخصوص ، أظهرت الدراسات أن نقص المياه يمكن أن يسبب الجفاف وتشكيل الاورام الحميدة في القولون والمستقيم.
   • عندما لا تشرب كمية كافية من السوائل ، يضطر جسمك إلى تناول الماء في بعض المناطق ، مثل البراز أو الخلايا الأخرى ، التي تسبب الجفاف والإمساك.
   • انخفاض وقت العبور المعوي وتركيز المواد المسرطنة في الخلايا يمكن أن تزيد من خطر نمو سرطانية.
   • يوصي خبراء الصحة بشرب حوالي 2 لتر أو 8 أكواب كبيرة من الماء يوميًا. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، من الضروري زيادة تناول السوائل يوميًا لمنع الإمساك.

الجزء 2 اعتماد نظام غذائي عالي الألياف

1. 
   

   
   أكل ما يكفي من الخضروات في اليوم. تحتوي هذه المنتجات على مستويات عالية من العناصر الغذائية المختلفة التي يمكن أن تحافظ على صحة الجسم ، وكذلك الألياف التي تحمي القولون.
   • الألياف ضرورية لحسن سير حركات الأمعاء. عندما يتباطأ العبور المعوي ، يزداد خطر الإصابة بالأورام الحميدة القولون والمستقيم وسرطان القولون.
   • لتلبية الاحتياجات اليومية الموصى بها من الألياف ، وتناول 3-5 حصص من الخضروات يوميًا. هذا يتوافق مع 1 كوب من الخضروات أو 2 كوب من السلطة الخضراء.
   • تشمل الخضروات الغنية بالألياف الخرشوف والأفوكادو والهليون والبطاطا الحلوة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة وبراعم الفاصوليا والبنجر والقرنبيط والقرنبيط والملفوف.

2. 
   

   
   أكل الفواكه. تحتوي الثمار أيضًا على العديد من العناصر الغذائية. تحتوي بعض الفواكه على الكثير من الألياف ، مما يساعد على زيادة استهلاكها.
   • أكل 1 أو 2 حصص من الفاكهة يوميا. قياس حجم الجزء بشكل صحيح. حصة واحدة هي شريحة صغيرة أو نصف كوب من الفاكهة المفرومة.
   • التفاح والمشمش والتوت والموز والشمام والبرتقال وجوز الهند هي بعض الأمثلة على الفواكه الغنية بالألياف.

3. 
   

   
   اختيار الحبوب الكاملة 100 ٪. مجموعة أخرى من الأطعمة المعروفة بمحتواها العالي من الألياف هي الحبوب. ومع ذلك ، أعط الأفضلية للحبوب الكاملة بنسبة 100 ٪ بدلا من الحبوب المكررة من أجل زيادة تناول المواد الغذائية.
   • كلما أكلت الحبوب (الخبز ، الأرز ، المعكرونة ، إلخ) ، اختر منتجات الحبوب الكاملة بنسبة 100٪. إنها تخضع لمعالجات أقل وتحتوي على نسبة ألياف أعلى بكثير من المنتجات المكررة مثل الأرز الأبيض أو الخبز الأبيض.
   • قم بتضمين حصتين أو ثلاث وجبات من الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي اليومي. حصة واحدة هي 1/2 كوب من الفول المطبوخ أو 60 غراما من المنتج.
   • تستهلك منتجات مثل الأرز البني والخبز والكينوا ورقائق الشوفان والشعير والمعكرونة والحبوب الكاملة والدخن والفارو.

4. 
   

   
   اختيار مصادر البروتين الغنية بالألياف. ربما لم تكن تعلم أن الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية. في الواقع ، تحتوي مصادر البروتين النباتي على كمية جيدة من الألياف.
   • ليست البقوليات غنية بالبروتين فحسب ، بل إنها غنية بالألياف أيضًا. هذه مجموعة غذائية مهمة يجب دمجها في نظامك الغذائي لزيادة كمية الألياف التي تتناولها.
   • تذكر أن البقوليات عبارة عن مجموعة من الأطعمة النباتية ، وهي الفول والعدس والمكسرات والبذور الزيتية.
   • كعضو في مجموعة البروتين ، تنطبق نفس توصيات حجم الجزء عليها أيضًا. لقصة واحدة ، وقياس 1/2 كوب.
   • تستهلك منتجات مثل الفاصوليا السوداء والعدس والحمص والفول السوداني والفاصوليا الصفراء والفاصوليا والفاصوليا وفول الصويا.

5. 
   

   
   اختيار الأطعمة المحصنة. نظرًا لأن الألياف تلعب دورًا مهمًا في الصحة العامة ، فقد بدأت العديد من الصناعات الغذائية في إضافتها إلى منتجاتها. هذه طريقة رائعة لمساعدة الناس على تلبية احتياجاتهم اليومية من هذه المكونات الغذائية.
   • على الرغم من أن أنواع الأطعمة المختلفة تحتوي على الألياف ، إلا أنه ليس من السهل دائمًا تلبية الاحتياجات اليومية. يحتاج الرجال والنساء إلى 38 و 25 غرامًا من الألياف يوميًا على التوالي.
   • بالإضافة إلى تناول المنشطات للأطعمة الغنية بالألياف بشكل طبيعي ، يمكنك أيضًا تناول المنتجات الغذائية المخصبة بهذه العناصر الغذائية. يتم إضافتها أثناء معالجة هذه المنتجات ، وبالتالي يمكن أن تساعدك على تلبية احتياجاتك.
   • الزبادي والحبوب وحليب الصويا والخبز وحانات الجرانولا وعصير البرتقال هي بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بالألياف.

الجزء 3 تجنب الأطعمة التي قد تؤثر على صحة القولون

1. 
   

   
   الحد من تناول الدهون المشبعة. في حين أن العديد من الأطعمة تساعد على منع تكوين الاورام الحميدة في القولون والمستقيم ، فإن البعض الآخر يجعل الجسم أكثر حساسية للمشكلة ويجب تجنبه.
   • الدهون المشبعة ، على عكس أحماض أوميغا 3 الدهنية ، قد أثبتت أنها تزيد من خطر تكوين السلائل وسرطان القولون.
   • على وجه الخصوص ، في إحدى الدراسات تبين أن كل 100 غرام إضافية من اللحوم الحمراء المستهلكة (التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة) يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 14 ٪.
   • الحد من استهلاك لحوم البقر ، سلامي ، هوت دوج ، لحم الخنزير المقدد ، النقانق واللحوم الباردة. تتم معالجة هذه المنتجات بدرجة عالية وتحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة.
   • إذا كنت لا تزال ترغب في تناولها من وقت لآخر ، فتأكد من أن حجم الجزء لا يتجاوز 80 إلى 120 جرام.

2. 
   

   
   تناول كميات أقل من السكر. كثير من الناس لا يدركون أن الأطعمة والمشروبات السكرية يمكن أن تزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض الاورام الحميدة أو القولون أو سرطان القولون والمستقيم. ثم الحد من استهلاكها.
   • السكر الموجود في الأطعمة السكرية يزيد من مستوى الجلوكوز في الدم. وفقا لبعض الدراسات ، حتى زيادة في مؤشر نسبة السكر في الدم يؤدي إلى زيادة خطر تشكيل القولون الاورام الحميدة.
   • تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر الحلويات والمشروبات السكرية والكعك والفطائر والكعك والآيس كريم والحبوب السكرية والمعجنات وعصائر الفاكهة.
   • إذا كنت لا تريد التخلص من هذه المنتجات من نظامك الغذائي ، فأكلها في أجزاء أصغر وفقط في المناسبات الخاصة (وليس في كثير من الأحيان).

3. 
   

   
   حاول تجنب البطاطس المقلية أو المحترقة. بالإضافة إلى تجنب بعض الأطعمة أو الحد منها ، يجب أيضًا الانتباه إلى طرق الطهي. الأطعمة المشوية أو المشوية قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.
   • عند الطهي ، خاصة على الشواية ، يمكن أن يحترقوا أو يحترقوا. على الرغم من أنها لذيذة ، فإن عملية تفحيم الأطعمة تطلق مواد مسرطنة تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.
   • إذا كنت تريد استخدام الشواية ، فتجنب حرق الطعام الذي تطبخه. عند تناول الطعام ، قم بإزالة جميع المناطق أو المناطق السوداء التي أصبحت متفحمة. أزل هذه الأجزاء بالشوكة والسكين حتى تكون نظيفة تمامًا.
   • يمكنك أيضًا لف الطعام بورق الألمنيوم عند شواءه أو طهيه لمنع حرقه أو تفحمه.

4. 
   

   
   الحد من استهلاك الكحول. بالإضافة إلى المشروبات السكرية ، تشجع المشروبات الكحولية على تكوين الاورام الحميدة في القولون. لذلك ، يجب أن تحد من استهلاك الكحول.
   • وفقا لبعض الدراسات ، يرتبط استهلاك الكحول المنتظم (أعلى من الحد الموصى به من كوب واحد أو اثنين في اليوم) مع ارتفاع خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
   • بالإضافة إلى ذلك ، أي شخص لديه تاريخ من هذه الاورام الحميدة يصبح أكثر عرضة لسرطان القولون عن طريق استهلاك الكثير من المشروبات الكحولية.
   • محاولة للحد من استهلاك الكحول. يجب على النساء ألا يشربن أكثر من مشروب واحد في اليوم ، في حين أن الرجال يجب أن يحددوا استهلاكهم بما لا يزيد عن شرابين في اليوم.