المحتوى
في هذه المقالة: تناول البريوش على الفطورأعد شطائر البريوش واحفظ بريوش المتبقية 12 المراجع
بريوش هو الخبز الحلو والزبدة من أصل فرنسي. يمكن تناوله في الإفطار والغداء والعشاء ، مما يجعله طبقًا متكاملًا ومتعدد الاستخدامات لأي وجبة. إذا كنت لا ترغب في خبز بريوش بنفسك ، احصل على رغيف بريوش أو بريوش من مخبز في منطقتك.
مراحل
جزء 1 تناول الكعك في وجبة الإفطار
-
أكل شرائح بريوش لتناول الافطار. باستخدام سكين خبز شحذ جيدًا ، تقطع الكعكة إلى شرائح متساوية السُمك ، تتراوح من 1.5 إلى 2.5 سم. رتبهم على طبق ومرافقتهم مع بقية الإفطار.- إذا كنت تتناول وجبة الإفطار بمفردك ، فقم بقطع كمية الكعك التي يمكنك تناولها فقط. بهذه الطريقة ، يمكنك الحفاظ على بقية الخبز بسهولة أكبر.
-
انشر القليل من الزبدة أو المربى على الكعك. توضع على زبدة المائدة ، وجرة مربى مفتوحة واثنين من سكاكين الزبدة لخدمة السبريد. تأخذ شريحة واحدة من بريوش ومع كل سكين زبدة نشر المربى والزبدة على جانب واحد.- يمكنك تذوقه مع جميع أنواع المربيات ، سواء كانت مربى التوت أو العنب أو التوت.
-
نخب شرائح بريوش. افعل ذلك بحيث يكون متموجًا ولذيذًا. إذا لم يكن لديك محمصة ، فتشوي شرائح الخبز على الموقد. ما عليك سوى وضع ملعقة صغيرة (3 غرام) في وعاء كبير إلى حد ما محمصة خبز كهربائية بريوش على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية ونقية. -
جعل نخب بريوش مع بقية. في وعاء كبير ، اخلطي ببساطة كريما سميك نصف كوب (60 مل) ، 3 بيضات ، 1 كوب (20 جم) سكر وتلميح من الزنجبيل والقرفة. خذ شرائح البريوش ووضعها في الخليط. دعهم يطبخون لمدة 4 دقائق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.- بمجرد الانتهاء من لفة البريوش ، تناولها مع المربى والزبدة والشراب والفواكه الطازجة.
-
استمتع بريوش الخبز في وجبة الإفطار. قم بذلك إذا تعبت من الشرائح. أكل لفائف البريوش كما هي أو تقطعها إلى نصفين بسكين وتوضع الزبدة والمربى داخلها. يمكنكم، أيضا محمصة خبز كهربائية وجوه قطع الكعك قبل استهلاكها.
جزء 2 تحضير شطائر بريوش
-
تحضير شطيرة بريوش. اصنع شطيرة بريوش مع شرائح اللحم والجبن المفضلة لديك. رتب شرائح من البريوش قليلاً من اللحم والجبن. تعزيز النكهة عن طريق نشر الخردل أو المايونيز على كل شريحة. -
أكل زبدة الفول السوداني والكعك هلام. يُوزّع زبدة الفول السوداني على شريحة من البريوش والمربى أو مربى الفاكهة على آخر لصنع وجبة خفيفة لذيذة.- شوي الشرائح قبل أن تنتشر مع زبدة الفول السوداني وهلام إذا كنت تريد أن تأكل شطائر مقرمشة.
-
تحضير بريوش مع الجبن المشوي. خذ شريحتين من البريوش وانتشر على جانب واحد من كل من الزبدة. ضع بضع شرائح من الجبن المفضل لديك بين الكعكين واترك الساندوتشات تطبخ على نار متوسطة في مقلاة. اطبخي حتى يصبح الخبز هشًا وذهبيًا ، والجبن يذوب تمامًا. -
تتمتع كعكة بريوش. لتحضير خبز البريوش ، يُقطّع نصف بريوش بسكين خبز شحذ جيدًا. ثم شوي الوجوه المقطوعة على مشواة أو في الفرن. ضع همبرغر وإضافاتك المفضلة بين شطري بريوش ، بحيث تواجه الوجوه المقطوعة إلى الداخل.
الجزء 3 الحفاظ على ما تبقى من بريوش
-
الحفاظ على بقايا بريوش. احتفظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 إلى 4 أيام. للحفاظ على البريوش ، ضعه في كيس بلاستيكي محكم الضغط واضغط عليه برفق بيدك لإزالة الهواء الزائد. أغلق الحقيبة واكتب التاريخ لتتذكر عمره. أسقط الكيس المغلق في مكان بارد وجاف. -
احتفظ بريوش في الثلاجة. قم بذلك إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول. لفه بعناية في غلاف بلاستيكي بحيث يتم تغطيته بالكامل. مرة واحدة وتعبئتها بشكل جيد ، ووضعها في كيس الثلاجة المجمد. أعصر يديك على تهوية الهواء الزائد وختم بإحكام. ضع التاريخ على الملصق وألصقه على الكيس لمعرفة المدة التي قضاها في الثلاجة. يمكنك الاحتفاظ بها لمدة شهرين في الثلاجة.- عندما تكون مستعدًا لتناول الطعام ، أخرجه من الثلاجة واتركه يذوب لمدة 4 ساعات على الأقل.
-
لا تقم بتخزين الكعك في الثلاجة. إذا احتفظت به في الثلاجة ، فسوف يقتل بسرعة أكبر مما لو احتفظت به في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. إذا كنت تخطط لتناوله لمدة 3 أيام و 4 أيام ، فاحفظه في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول ، فضعها في الثلاجة.