المحتوى
كُتب هذا المقال بالتعاون مع المحررين والباحثين المؤهلين لضمان دقة واكتمال المحتوى.يوجد 16 مرجعًا تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، وهي في أسفل الصفحة.
يقوم فريق إدارة المحتوى في بمراجعة عمل فريق التحرير بعناية للتأكد من أن كل مقالة تتوافق مع معايير الجودة العالية لدينا.
الزبيب هو علاج طبيعي لذيذ يمكنك تناوله بمفرده أو إضافته إلى العديد من الوصفات مثل دقيق الشوفان وملفات تعريف الارتباط بالزبيب. بالإضافة إلى القدرة على وضعها في كل مكان ، فهي سهلة التحضير! ببساطة عن طريق تجفيف العنب في الشمس ، أو في الفرن أو في مجفف ، يمكنك الحصول على الزبيب في أي وقت من الأوقات.
مراحل
طريقة 1 من 3:
تجفيف العنب في الشمس
- 5 أخرجهم من جهاز التجفيف واحفظهم. بمجرد أن يجف العنب ، يمكنك إخراجهم من جهاز التجفيف وتركهم يجف تمامًا. ثم ضعها في حاوية محكمة الإغلاق مثل كيس من البلاستيك أو جرة زجاجية وقم بتخزينها.
- إذا كنت قد قمت بإعدادها في جهاز تجفيف وقمت بوضعها في حاوية محكمة الإغلاق ، يمكنك الاحتفاظ بها لعدة أشهر في مكان بارد وجاف (على سبيل المثال خزانة).
نصيحة
- سوف يستغرق العنب المرتفع وقتًا أطول حتى يجف وقد يصاب بالعفن قبل أن يجف. من الأفضل أن تفعل ذلك مع الفواكه التي لا تزال خضراء صغيرة ، لكنها حلوة.
- راقب الرطوبة الزائدة أو العفن. إذا تم تعفن بعض العنب ، فاخرجه من الدرج فورًا وانتشر الثمار حوله حتى يجف. تذكر أن العنب الذي تجفه سوف يتجعد ويقل ، ولن يصبح سائلاً ويصبح متعفنًا.
- يقوم المحترفون في بعض الأحيان بتجفيف العنب عن طريق تعليقهم على أوتار وتركهم يجفون. الأمر أصعب من استخدام الدرج ، لكن الثمار ستستفيد من التعرض الأفضل للهواء.
العناصر الضرورية
- عنب
- موقد
- منشفة المطبخ
- حاوية محكمة الإغلاق
- لوحات الطبخ مع الحافة
- النفط أو ورقة شهادة جامعية
- مجفف