المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 14 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في إصداره وتحسينه بمرور الوقت. { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 6 / 6F /Make-Belgian-Waffles-Step-1.jpg / v4-460px-Make- البلجيكي بسكويتات خطوة-1.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 6 / 6F / مستحضرات البلجيكية بسكويتات خطوة-1 jpg. البدء في صنع العجين. البدء في صنع العجين الهراء.- سخّن نصف كوب من الماء عند 45 درجة مئوية ، ثم اسكبه في وعاء. ثم يضاف السكر ومسحوق الخبز ويخلط ، ثم انتظر 5 دقائق.
- كن مدركًا أن الوعاء مع صنبور هو زائد ، لأنه سيكون من الأسهل عندما تريد صب العجين لطهي الفطائر.
2 مواصلة التحضير. عندما تنتهي الدقائق الخمس ، صب السكر والدقيق في الوعاء. سخني الحليب وبمجرد أن يصبح فاترًا ، اسكبه في الوعاء.
3 أضف المكونات الأخيرة. املئي العجين مع صفار البيض والقرفة والفانيليا والملح وجوزة الطيب والزبدة المذابة.
4 مزيج التحضير الخاص بك. خذ خلاط كهربائي وخلط المكونات حتى تحصل على تناسق سلس.
5 دع العجين يستريح. بمجرد الانتهاء من الخليط جيدًا ، غطي الوعاء ونضعه في زاوية ساخنة لنحو ثلاثين دقيقة. سوف العجين سماكة خلال هذه الفترة.
6 اعتن بياض البيض. خلال 30 دقيقة ، خفق بياض البيض.
7 أضف بياض البيض. بمجرد استراحة العجينة ، أضف بياض البيض إلى الثلج.
8 أداء المرحلة الأخيرة. لإنهاء تحضير عجينة الوفل ، امزج بياض البيض برفق مع العجين. إعلان
الجزء 2 من 2:
طبخ الفطائر
-
1 تضيء الحديد الهراء. تسخين لوحات الهراء. عمومًا ، لا يوجد ضبط لدرجة الحرارة ، ولكن إذا كان لديك ترموستات ، فاضبطه على حرارة متوسطة. بمجرد تسخين الأطباق ، اسكب العجينة في المساحات الفارغة من مكواة الوفل وأغلقها. -
2 طبخ الهراء الخاص بك. دع العجين يسخن لمدة حوالي 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح لون الوافل ذهبيًا. -
3 استمتع بسكويتك الوفل. أخرج الوفل وضعه على طبق ، ثم بمجرد أن يبرد قليلاً ، استمتع به! إعلان
نصيحة
- يمكنك إضافة المربى والشوكولاته والكراميل إلى هذه الفطائر الخفيفة والمقرمشة ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة الفطائر أو الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة إلى الوفل الخاص بك.
- للتمتع بسكويتك الوفل ، يمكنك تناولها بالشوكة والسكين.
تحذيرات
- لا تملأ الوفل بالحديد.
- انتبه إلى ألواح الوافل التي تكون ساخنة للغاية عندما تكون في العملية.