المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 13 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في إصداره وتحسينه بمرور الوقت.سلال الشوكولاتة هي الحلويات العملية للحلويات والشوكولاتة الأخرى والكمأ والفواكه والفراولة واليفر وغيرها. إنها سهلة الاستخدام باستخدام البالونات ويمكنك أن تفعل ما تريد باستخدام خط الإنتاج. تسمح لك هذه الوصفة بصنع ستة سلال على الأقل.
مراحل
-
جمع المواد التي تحتاجها لهذا المشروع. ستجدها في نهاية المقالة ، تحت عنوان "العناصر الضرورية". -
تضخيم كل بالون. يجب ألا يزيد قطرها عن 15 إلى 20 سم. ربطها. ثم قم بتغطية كل قارورة بالزيت النباتي بحيث يكون من الأسهل بكثير إزالة سلال الشوكولاتة بمجرد تصلبها. -
وضع ورقة شهادة جامعية على ورقة الخبز. -
تذوب أو نخفف الشوكولاته. تذوبه في الميكروويف أو في ماري باين. لمزيد من المعلومات ، تعرف على كيفية إذابة الشوكولاتة أو تحميص الشوكولاتة.- إذا كنت تستخدم ميكروويف ، فلا تطهي الشوكولاتة كثيرًا.
-
اترك الشوكولاته لتبرد لمدة خمس إلى عشر دقائق ، حتى تصبح دافئة الملمس. إذا كانت الشوكولاتة ساخنة جدًا ، فسوف تنفجر البالونات.- حتى لو سمحت للشوكولاتة بالتبريد ، يمكن أن تنفجر البالونات ، لذلك عندما يحين الوقت لامتصاص البالونات ، يُنصح بالعمل بسرعة وعدم ترك بالون طويلاً في الشوكولاتة.
-
تراجع بالون في الشوكولاته المبردة. المضي قدما على النحو التالي.- امسك الكرة بالعقدة بوضعها بزاوية. اغمس الكرة في الشوكولاتة بالعمق الذي تريد صنع سلتك. جزء فقط من السلة يغطي الكرة في هذه المرحلة. ثم امسك الكرة في الاتجاه الآخر وانقع مرة أخرى. قم بذلك عدة مرات عن طريق تغيير الزاوية ثم ، لإعطاء سطح شوكولاته ناعم ، قم ببساطة بإدارة البالون في الشوكولاتة المذابة.
- اخرج البالون واترك كل الشوكولاتة تسقط في بقية الشوكولاتة المذابة.
-
صب ملعقة صغيرة من الشوكولاتة المذابة على ورقة الخبز المغطاة بورق الشجر. محاولة لجعل دائرة. -
ضع البالون المغمس بالشوكولاتة على دائرة الشوكولاتة. -
اسمحوا صلابة. ضع البالونات المغطاة بالشوكولاتة في مكان بارد وجاف حتى تصلب.- إذا وجدت أن الغرفة ساخنة جدًا ، فضع البالونات في غرفة أخرى أو قم بتبريدها لمدة تتراوح من 10 إلى 30 دقيقة. لا تضعها في الثلاجة مع الأطعمة القوية ، لأن نكهة الشوكولاته قد تكون ملوثة. اعلم أيضًا أن الشوكولاته يمكن أن تكون مبيضة في الثلاجة ، لكن بما أنك لا تتركها لفترة طويلة ، فلا يجب أن تواجه هذه المشكلة.
-
أزل السلال من البالونات. ابدأ بإزالة البالونات بالسلال من الفرن. إذا تم لصق القاعدة على ورق البرشمان ، فمرر السكين برفق أسفل الإقلاع. ثم ادفع الدبوس في أعلى البالونات واترك الهواء يخرج ببطء. لا تلتقط هذه الخطوة بسرعة كبيرة ، وإلا فقد تنهار السلال. نصيحة: ضع قطعة من الشريط على البالون عند نقطة الحفر. هذا سوف يقلل من خطر انفجارات البالون. ثم ، افصل سلال البالونات برفق ، قد يكون من الضروري خلع بعض البالونات. -
املأ السلال بمعامل اختيارك. بعض الخيارات الجيدة هي الفواكه الصغيرة مثل الفراولة أو الكرز ، سلطة فواكه للحلوى ، البسكويت الصغير ، الكمأ ، الشوكولاتة الصغيرة ، الحلويات ، إلخ. يمكنك حتى وضع موس ، الكسترد البارد أو الآيس كريم.- إذا قدمت السلال كهدية ، على سبيل المثال عن طريق ملئها بالكمأ ، فلفها ببلاستيك شفاف وأغلق البلاستيك بشريط معقود لطيف.