المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 31 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في نشرته وتحسينه بمرور الوقت.إذا كنت تحب المأكولات الغريبة ، فسيدهشك شاتو laloo. تم إعداد هذا الطبق في الأصل من الهند مع البطاطا والتوابل. غير معروفة في أوروبا ، يباع laloo chaat بشكل متكرر في الهند في الشوارع. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية جعل laloo chaat وإقناع أصدقائك.
مراحل
-
اغسل البطاطس. اغسل بطاطسك ، وقشرها ومقطعة إلى مكعبات مساحتها حوالي 3 سم 2. -
خذ موقد. يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى البطاطس المقطعة حتى يصبح لونها بني محمر.- يمكن أيضًا غلي البطاطس ثم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات مساحتها 3 سم 2 تقريبًا.
-
أخرج المقلاة من الحرارة. عندما تكون بطاطا بلون بني ذهبي ، أخرجها من النار وضعيها على ورقة قليلة من منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. -
تأخذ وعاء سلطة. نقل البطاطا الذهبية الخاصة بك إلى وعاء سلطة وإضافة lognon والطماطم مكعبات. ثم أضف مسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الكمون ، ماسالا شات ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، قليل من الملح والفلفل المطحون. -
أضف عصير الليمون. الآن صب بعض عصير الليمون والصلصة في وعاء السلطة (حسب تفضيلاتك). -
التمتع بها. قدّم شاتو الوو الخاص بك في أطباق صغيرة أو أحواض فردية بعد وضع بعض البقدونس المفروم في الأعلى.
- سكين المطبخ
- لوح التقطيع
- ملعقة أو أدوات أخرى لتحريكها
- مقلاة
- السلطانيات لخدمة الشاتو ألو الخاص بك